【桃園美食】大溪區。韓鄉石頭火鍋 在地人帶路才知道 秋冬限定的石頭火鍋

聽說周三就是立冬了耶！意思就是過了這天，冬天就要來了。所以應該要怎麼辦，只好吃個熱呼呼的火鍋暖暖身啊!把熱量準備夠了，冬天來了就不用害怕了啦！所以花洛米趕快來介紹大家一家火鍋店，好讓大家可以暖一下。
韓鄉石頭火鍋，一家低調神祕又好吃的石頭火鍋店。韓鄉位在大溪，其實就在大溪老街的範圍當中，如果有去過老街玩耍看過那口井的人，請注意，韓鄉就在那口井的街口。(大溪老街外圍靠公園的地方很多停車場，不過假日最好11點前到，不然位置可能還是不太夠。)
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不過韓鄉的外表超低調，花洛米第一次造訪的時候差點錯過，都已經走到店家門口了還沒發現是家餐廳，幸好有熟人帶路。韓鄉是家很有個性的火鍋店，連開店營業時間都很有個性，每年從9月最後一周開始做生意到隔年5月。(真開心，有好幾個月可以放假，羨慕啊!)  點我看房價     租車看這裡 



店內真的就像是民宅改裝的餐廳，沒有啥厲害漂亮的裝潢，樸實的很。不過，就算這麼低調沒裝潢，大家可以看到店內一樣人潮滿滿。



韓鄉也如一般石頭火鍋店一樣，會看到放滿食材的冰櫃。冰櫃裡面的食材，大家喜歡吃甚麼就自己拿甚麼，最後老闆會看盤子結帳。






另外還有醬料台，醬料台乾乾淨淨的，沒有油膩不舒服的樣子。



這裡的醬料還有花生粉，花生粉+沙茶醬好罪惡，但我還是被誘惑了。



大家紛紛拿了自己喜歡的食材之後，店員就來準備幫我們爆香了。這家店爆香的材料除了蒜頭、洋蔥外，還有一大把的白芝麻喔！



店家把辛香料下鍋炒，然後又加了白芝麻，白芝麻炒起來香氣真誘人。 點我看房價     租車看這裡 



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看我們拿了這一桌的火鍋料，這就是吃石頭火鍋的樂趣。拿拿拿，喜歡的通通都拿來，吃吃吃，喜歡都吃下肚。



然後加入店家自己的高湯和我們拿的食材，這一大鍋真的是色香味齊全，等滾了就可以吃了，好開心啊！



而在這邊，花洛米也來特別介紹一個食材~脆芋。
脆芋是韓鄉特有的食材，幾乎是一端出來就會被搶光的人氣招牌食材。
他們將油條和芋頭均勻混合後去炸，就成了又脆又香的脆芋。下火鍋煮後，吃得到芋頭的香氣和綿密，卻又帶著油條的脆，真的是很特別的口感，幾乎是每桌必點的菜色。 點我看房價     租車看這裡 



吃得差不多之後，店家還會端上招待的水果，就算是免費招待的水果，也都是店家特別選過的，吃起來可是甜美多汁。



你看花洛米家的兩位少爺，吃到都快沒形象了。




通常去這種店吃，都會不小心吃太飽，其實是吃超飽。沒關係，吃完就逛逛老街消化一下。
天氣慢慢要變涼了，大家趕快打電話去預約吧

韓鄉石頭火鍋
地址: 桃園市大溪區中山路46-1號
電話: 03-388-9829

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