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2021/12/25
早上來到玉井傳統市場，位置就位在果菜市場旁，逛了一個鐘頭多，詢問當地人得知，原來早期作吃的攤販皆年邁，飲食業勞累，年輕一輩也不願接受。
現在多數僅存為年長者接受的素食店，與賣著手工飯糰的攤販。
在市區往南化的方向，發現有家牛肉湯生意很好，忍不住走入一試，店家的醬料區竟然還有提供九層塔，很打狗的做法。
【台南市-玉井區】阿昌牛肉清湯
地址：台南市玉井區中華路271號
電話：06-5748795
營業時間：06:30~14:00 ; 16:00~19:00
公休日：每週二
【台南市-玉井區】阿昌牛肉清湯 配九層塔的牛肉湯 - 台南美食地圖‧玩樂誌
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