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蘆洲酒吧推薦 蘆洲串烤推薦 鏊屋居酒屋 環境介紹
鏊屋是蘆洲在地友人狂推的日式居酒屋,可以說是新北居酒屋霸主之一,在當地已營業將近六年,聽朋友這樣極力推薦,也剛好看到他們6/15新菜有半價優惠,就跟男友約了一天下班去吃。
去了才知道,原來還有新莊和三重分店,三重店在這幾個月才新開幕而已,覺得居酒屋可以做到三家連鎖很厲害啊!而且鏊屋三重店還有限定的499喝到飽活動!還沒開吃時就決定下次要約好姐妹一起去三重店喝一杯。
在店門外看不太出空間有這麼大,裡面裝潢擺設洋溢著濃濃的日式情調,燈光色調很像在日本屋台用餐,牆面上貼著許多照片,讓我想起有次去日本跟朋友在街邊隨便找了一家小居酒屋,店裡也是貼了許多照片,有種聚集了滿滿人氣的溫馨歡樂感;鏊屋的牆面照片真的是滿滿滿,不愧是在地營業六年的店家,來訪用餐的客人想必都留下了許多美好回憶,才會在鏊屋留下這麼多歡樂的照片。
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鏊屋菜單很豐富,可以在臉書看到完整菜單,選擇性多樣化;有時跟朋友約日本料理,會有人擔心不吃生食會沒有選擇,或是約居酒屋,不喝酒好像就無法同行,甚至還有朋友曾經拒絕我去居酒屋的理由是「覺得會吃不飽」,鏊屋在菜色上都有考量到這些問題,所以店內不只提供串燒烤物和壽司,也有必點熟食、蓋飯和湯品可以選擇,除了酒類飲品也提供軟性飲料,讓男女老少家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會、公司餐會都可以來鏊屋用餐。
推薦幾樣我覺得鏊屋必點菜色,覺得當天點的每一道都很好吃,這幾樣是特別挑出來的!
(新菜) 烤明太子雞肉串 $80
(新菜) 紫蘇梅山藥 $90
(新菜) 烤培根豬包蝦 $90 / 烤培根玉米筍串 $60
鏊屋燒 $120
烤乳酪豆腐 $80
酒煮蛤蜊 $130
綜合炙燒壽司六貫 $200
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鏊屋燒裡面有高麗菜、玉米,應該還有起司和美乃滋,算是熬屋的特色日式煎餅,有點像改良的大阪燒,造型是堆疊的日式蛋捲造型,吃起來比大阪燒紮實。烤乳酪豆腐很特別,是非常厚重的乳酪,透過和風醬調味,單吃可能會有些人不太習慣,但我很喜歡~另外點了奶香金針菇($80),覺得金針菇加上烤乳酪豆腐很好吃!
生魚片、干貝、透抽和蛤蜊都很新鮮,鏊屋的海鮮新鮮來自於每日新鮮到貨,像透抽的鮮度很甜,嚼勁咬起來不會很難咬,炭火的焦香味很香;炙燒壽司、干貝握壽司($120)、一口干貝($90)、烤透抽($180)和酒煮蛤蜊都是我喜歡的海鮮取向,尤其酒煮蛤蜊,喝酒的時候來一口酒煮蛤蜊湯真的很舒服。
烤培根豬包蝦和烤培根玉米筍串都是我的愛,其實平常不太吃培根,算是有點討厭的程度,因為都覺得味道很重、很鹹、很油,鏊屋的培根不會!蝦和玉米筍包在裡面,烤過之後的油脂減少,味道不會像外面的培根那麼重鹹,烤培根豬包蝦和烤培根玉米筍串兩種味道都很剛好。
男友很愛鏊屋的腐皮秋葵串($50)和奶香金針菇,對於不吃秋葵的我,腐皮秋葵串就是妖魔鬼怪XD 不過喜歡吃秋葵的,絕對要點腐皮秋葵串!(男友說的)
就像前面講的,鏊屋的菜色多樣豐富,選擇上較多,時常更新菜單,不時會推出新菜色,讓熟客和新客都會想一訪再訪,家人朋友、情侶或是公司同事聚餐都很適合,或者有不適合喝酒的朋友來訪,也可以跟大家同樂!
回家將用餐照片分享到朋友群裡,一聽到有499喝到飽活動,爭相詢問店家資訊,大家追得我快點把菜色指南交出來,趕緊雙手附上此篇食記~
文末附上店家資訊
鏊屋 串燒/壽司/酒場 蘆洲店
營業時間:17:00-01:00
電話:0937-707-517
地址:新北市蘆洲區三民路110巷6號
Facebook:https://www.facebook.com/auizakaya/
鏊屋 串燒/壽司/酒場 新莊店
電話:0968-228-586
地址:新北市新莊區中正路881-10號
Facebook:https://www.facebook.com/auizakayashinjo/
鏊屋 串燒/壽司/酒場 三重店
電話:0907-085-436
地址:新北市三重區過圳街88號(三民街上)
Facebook:三重店
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