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[營養餐宅配]媽媽食驗室:健康調理包也可以很好吃~

[營養餐宅配]媽媽食驗室:健康調理包也可以很好吃~

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我對調理包的印象就是重口味(因為要下飯)還有肉很乾硬,雖然方便,但不會特別喜歡吃,最近試吃媽媽食驗室的健康調理包,他比較是營養餐的概念,由專業營養師和廚師共同研發,少鹽之外也不添加防腐劑,每一份都有蛋白質和蔬菜,營養均衡,重點是口味還不錯,滿有專業水準的,原來調理包也可以很講究~


媽媽食驗室

官網:https://www.mamaslab.com.tw/
FB粉絲頁:http://bit.ly/2JdoNzc

 

媽媽食驗室是由張仙平博士帶領研發,營養素皆經過計算,減少鹽的用量,並添加碳酸鈣,加熱方便,適合家裡有老人家或病人的健康餐

 

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冷凍調理包的型態,保存新鮮度和營養

 

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可用滾水加熱、電鍋加熱與微波加熱

 

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可不用解凍直接連同包裝袋隔水加熱,但時間會花比較久一點

 

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枸杞麻油雞

媽媽食驗室的餐點口味變化豐富,雖是以中式為主,但搭配不同的辛香料仍讓人感覺到新鮮,像這道麻油雞很厲害,裡面是一整隻雞腿,黑麻油和老薑煸出濃郁的香氣,我也很喜歡裡面加的高麗菜和杏鮑菇,吃起來多了一些清甜,營養又下飯~

 

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比較快速的方式是用微波的,將調理包倒入可加熱器皿,大概兩三分鐘就ok

 

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元氣薑燒牛

使用到牛臀肉,搭配大量的洋蔥和紅蘿蔔,醬燒的濃郁香甜很開胃

 

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牛肉口感超軟嫩的,跟現煮的沒兩樣,打破我對調理包的刻板印象,而且份量足夠,吃起來有飽足感

 

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私房咖哩雞

 

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雞腿肉加上12種香料調配的咖哩醬料醃製入味,搭配紅蘿蔔和馬鈴薯等蔬菜,百吃不厭的咖哩

 

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咖哩除了配飯,配麵包也很不錯,尤其是這個咖哩醬滿濃郁的,味道也很清爽,不會太鹹,用麵包沾著吃很過癮

 

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老饕黑椒牛

 

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這次選的部位是牛頰肉,口感更加軟嫩,搭配蘑菇,洋蔥和紅蘿蔔等蔬菜,特別的是還有紅蔥酥與蒜頭酥,味道多了一層香氣

 

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秘製塔香豬

這個有點微辣很開胃,除了豬絞肉和九層塔,還多放了木耳、杏鮑菇和蛋白丁,不但口感更豐富,吃起來也很有份量

 

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九層塔的香氣非常迷人,豬絞肉也滿大塊的哈哈~這個我覺得拌飯拌麵都好吃!

 

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媽媽食驗室的料理包,我覺得食材用料很用心,口味也跟坊間一般調理包不一樣,不會太鹹,平常如果懶得自己煮,準備一些比較健康的調理包還不錯喔~

 


媽媽食驗室

官網:https://www.mamaslab.com.tw/
FB粉絲頁:http://bit.ly/2JdoNzc

 

 

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