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[國父紀念館美食]廣安樓港式粵菜海鮮(原新店五福小館):必推招牌芋泥香酥鴨!經濟實惠~附完整菜單

[國父紀念館美食]廣安樓港式粵菜海鮮(原新店五福小館):必推招牌芋泥香酥鴨!經濟實惠~附完整菜單

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好久不見的品酒團私人食堂再聚,這次選在國父紀念館附近的廣安樓,原本的新店五福小館,這家餐廳在美食界滿有名的,像是招牌的芋泥鴨脆皮雞!結帳六個人花了3400元,吃得非常滿足,是一家經濟實惠又好吃的粵菜館


廣安樓

FB:新店五福小館-廣安樓

台北市光復南路447-16號

TEL:02- 2723-4356

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

 

聚餐少不了的紅酒~這次一共開了三支

 

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完整菜單請參考文末,招牌菜中像是魚雞鴨等,建議可以在訂位的時後先預定

 

清蒸石斑魚

粵菜海鮮中不可缺的就是清蒸魚了,重點是魚夠新鮮,淋點港式蒸魚醬油,味道就很鮮美,石斑肉質緊實有彈性,Q嫩沒話說,簡單卻好吃

 

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芋泥香酥鴨

這應該是廣安樓的招牌必點,厲害的一道功夫菜,看不見明顯的鴨肉,但咬下去就能感受到迷人的鴨香,混合著芋泥香飄散口中,味道十分平衡,外層炸的酥鬆爽口,加上綿密不膩口的芋泥餡,輕盈卻又極富層次的口感,真是妙哉妙哉!

 

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這道芋泥鴨真的棒,我們還追加了第二盤,我喜歡吃原味,也有人喜歡沾醬的吃法,附的醬料滿特別的,有點像勾芡的白醬油膏,但不會太重口味

 

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脆皮炸雞

同樣是人氣菜色的脆皮雞,皮薄清脆,不會說很硬,而且裡頭的雞肉是很軟嫩多汁的口感,調味也不會太鹹

 

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琼山豆腐

這道是廣式餐廳才會吃到的特色菜,說是豆腐,其實是蒸蛋的概念,上頭還淋上了海鮮羹

 

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軟嫩滑口的"豆腐"香甜可口,讓人很想挖來配飯吃啊~

 

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紅燒海參

也是一道很下飯的菜

 

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海參我比較無感,算好吃但是沒有很厲害的印象,比較特別的是底下鋪了很多青菜,有營養均衡的fu

 

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草蝦粉絲煲

砂鍋類的香氣很棒,粉絲軟QQ的,蝦子新鮮,鹹香夠味~但這道有點小辣喔

 

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廣東炒飯

從炒飯就能看出主廚掌鍋的功力,米飯粒粒分明且裹著一層薄薄的油光,鍋氣十足,包括蝦仁叉燒等配料也炒的很好,吃起來爽口不死鹹

 

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銀絲卷

香酥脆口沒有油耗味,具相當水準

 

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廣安樓雖是粵式海鮮餐廳,青菜也炒的很好吃

清炒芥藍

據說最近這時節是芥藍最幼嫩美味的時候,果然是脆嫩清甜,而且忠於原味,我喜歡這樣簡單的呈現方式,其中也蘊藏了師傅的功力

 

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開陽白菜

我很喜歡這道,白菜不會太軟爛吃的到口感,香菇和蝦米的味道都有出來,而且連湯汁都很香,如果我自己來吃飯,點這道加一碗白飯就夠了!

 

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除了魚蝦類和火鍋單價比較高,廣安樓的價位算是相當經濟實惠,適合多人聚餐合菜,可以吃得很盡興,尤其是招牌芋泥香酥鴨我真得很推薦(脆皮雞也不錯)!

 

 


 

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廣安樓

FB:新店五福小館-廣安樓

台北市光復南路447-16號

TEL:02- 2723-4356

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

 

 

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