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2021/12/25
【一週間機車環島計畫：從2016/08/15-到2016/08/21，蛙姬與男友展開為期一週的機車環島，從土城出發，繞著台灣採順時鐘的方向騎，這是我們的第三次機車環島，有鑑於前面兩次都沒有好好記錄我們的旅程很可惜，所以這一次要仔細記錄並跟大家分享唷~】
今天蛙姬要跟大家分享我曾經在裡面打工過兩年的優質餐廳-探索義式美食屋
這間探索在彰化經營超過十年，期間有搬過店面，可是還是屹立不搖
我覺得是滿長青的餐廳(因為那附近常常換店面)
大概是我小學時吃過他們家的焗烤，覺得起司加很多很喜歡，所以就開始滿常去吃得
高中時甚至在裡面打工長達兩年時間，我覺得老闆跟老闆娘真的很用心經營
不只餐點好吃衛生方面也顧得很好(掃地拖地就甭提了，還很頻繁清潔桌椅甚至是樓梯的鍛造，這部分都是蛙姬很認真在做的工作)
說到這裡大家可能開始要覺得這篇是業配文了XD
先澄清蛙姬沒有收半毛錢也沒有吃免費餐點喔XD
是真心誠意要跟大家分享我回彰化必吃的餐廳~
門口都會有每日特餐的小黑板
裝潢主要走白淨舒適的風格
座位也很寬廣不會讓人覺得擁擠
另外二樓也有座位，不過沒有一直開，基本上老闆是依來客狀態開放
像我大學時期曾經在這裡舉辦同學會，整個二樓都是我們的，好爽喔!
我覺得二樓是滿適合人多聚餐的地方
另外廚房採半開放式
從二樓樓梯下來可以看到廚師在烹調餐點
這是他們的菜單
因為有提供濃湯、紅茶喝到飽
所以探索有低消60元
濃湯跟飲料都是自由取用
我很喜歡喝探索的濃湯
香濃好喝，奶味算重，料也不少
另外我們還有一個變態吃法
就是在濃湯裡加番茄醬
這是前同事教我的XDDD
意外的好喝喔
首先送上奶油燻雞焗烤麵
這是我小時候第一次吃的口味
過了這麼久味道沒什麼變
一樣香濃好吃
另外是青醬牛肉焗麵
BTW，右上黃色小碗裡面是附贈的手工果凍
這次是茉莉花茶香
探索的青醬也很不錯吃
而且我很愛他們的牛肉
都煮得很嫩很好吃
這是蛙姬指名要吃的
檸檬豬肉鍋巴飯
可能有的人會想說「到義式美食屋吃韓式鍋巴飯有沒有搞錯?」
可是不知道為什麼
我就是愛吃探索的鍋巴飯
在台北吃過很多家鍋巴飯都覺得沒有探索的好吃
而且我覺得探索的料真的給得滿有誠意的，不會說少少的料然後只吃到一堆白飯
另外蛙姬一定要把飯都攪勻後推到鍋邊做鍋巴XD
我媽說好好的一道菜被我搞到像ㄆㄨㄣ，可是這樣真的超好吃得喔
鍋巴真的超好吃的~!
最後是檸檬牛肉套餐
蛙姬非常喜歡套餐
同時有主餐與沙拉在一塊
而且我很喜歡他們的檸檬醬還有軟嫩牛肉
探索有很多種醬料，如果要排喜好順序的話大概是檸檬>檸檬咖哩>青醬>白醬>紅醬>泡菜
當然這是我個人的口味啦~大家也可以去嘗試自己喜歡的口味
真心誠意分享給大家~
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餐廳名稱：探索義式美食屋
消費時間：2016年/8月
地址：彰化市東民街27號
電話：04-7262330
營業時間：11:00~14:00 16:30~21:00 週一公休
每人平均價位：180
可否刷卡：不可以
有無包廂：算有
推薦菜色：檸檬醬料理、鍋巴飯
官網：https://www.facebook.com/600450036632821/
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