上海未名麵點 |隱藏中區巷弄內美食，只營業到中午，必吃炸醬麵 | 阿新筆記

文章最後更新於 2019 年 07 月 20 日

上海未名麵點 上次體驗完台中1969藍天飯店就已經中午，想說去隔壁拍中山路洪瑞珍三明治，結果接待人員推薦附近這間上海未名麵點，說一周都會吃上好幾次，而且早上就開始營業，早餐上海未名酸梅湯麵點、午餐上海未名酸梅湯麵點，哈哈哈，會不會太誇張了啦！本來想說去附近晃晃之後在去上海未名麵點，但接待人員說他只營業到中午，下午晚上可沒有營業，噗。好吧！那午餐就決定是你了：上海未名麵點，千萬不要讓我失望啊…

台中巷弄美食： 上海未名麵點

上海未名麵點就在中區市府路上，1969藍天飯店斜對面，店前面有停車格，所以不注意找很容易錯過。

上海未名麵店專賣麵點跟酸梅湯，招牌就寫得清清楚楚，店外有提供幾桌桌位，不過拍的時候已經收起來了，因為阿新我是吃到打烊，哈哈哈哈～

沒辦法，上海未名麵店營業時間很特別，早上7點到下午1點半就打烊，完全呼應早起的鳥兒有蟲吃的道理。住1969藍天退房，中午改吃這間上海未名麵店剛剛好，嗆斯嗆斯。

除了店外桌位，店內桌數就多了不少，容納4、50位沒問題，店內沒有太多裝潢，簡樸為主。而這間上海未名麵點老闆娘很有趣，大大的嗓門會喊著客人餐點，讓位在廚房的阿姨們聽到，人潮一多，整個喊叫聲不絕於耳，哈哈哈哈哈，而廚房阿姨會用廚房內麥克風給櫃檯老闆娘，當天就聽到說瓦斯要沒了，記得要叫，哈哈哈，這麼瑣碎的事情全店內用餐的人都聽到，好妙，卻很有溫度，難怪店內很多熟客走進來，老闆娘就會打招呼聊天。

以價格來講其實不便宜，而阿新我第一次來點餐也很驚嚇，完全不知道怎麼點，哈哈哈哈，結果是觀察別人怎樣點就跟著點，超多人點排骨麵，那肯定要跟著點啊！

店內很特別的是提供免費小菜，而老闆娘提醒著我說吃多少夾多少不要浪費了。看起來就是蔥蒜阿，會有什麼特別的嗎？原來這是店家獨家利器：醃蔥，把蔥的辛辣味引了出來，好久沒吃到這麼嗆的蔥段，不僅僅這樣，還有辣椒也是店家自製。

炸醬麵(小) 80元

看到別人叫了一碗炸醬麵滿滿的配料害我整個動心，於是就跟著叫了一碗，真不誇張，給好多啊！未名的炸醬麵讓我很惶恐，怎跟我印象中的一般炸醬麵有很大不同？原來這是道地的外省麵，用豆干、辣椒、蒜頭根特調醬汁，這碗看起來沒什麼，但卻帶有特別的辣味，讓我一吃驚豔…豆乾丁炒的軟透，味道很夠軟中帶著微微Q度。

吃之前記得攪拌開，讓麵條跟醬汁混在一起，麵條選用細麵，份量給得相當多，吃起來帶有嚼勁，香氣濃厚，味道很夠，不擔心會太膩。

豬排麵(小) 100元

上桌的是湯麵嗎？原來豬排是放另一盤啦！所以不用擔心。麵條跟炸醬麵一樣選用細麵，麵量給的不少，的榨菜超多，湯頭看起來可相當清，喝起來清香、濃郁，而且口味是重的那款。

榨菜脆口，咀嚼起來就是過癮。

以男生來講麵量大概能8成飽，很餓的人可以點大碗，肯定份量誇張阿。

豬排醃漬過，鹹香味道恰到好處，阿新我還蠻喜歡這道地味。

這間上海未名麵店超推薦，味道夠，份量也夠，只是價格中上，但吃過會想回訪，阿新我愛慘了～～

上海未名麵店 資訊

店家：上海未名麵店

電話：04-2225-0377

營業時間：7:00-13:30

地址：台中市中區市府路69號 (地圖)