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2021/12/25
【小編私藏の美食&玩樂地圖】
延伸閱讀
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今天要來介紹的是隱身在建國北路高架橋旁邊的《香頌私宅洋樓 CHANSON》，私宅料理源於香港，意思是希望給客人一種來到家吃飯的體驗，香頌私宅洋樓採取的是完全預約制，而餐點是屬於中高價位的單品，若只是路過看到這一棟洋溢著歐式浪漫氣氛的建築，想要進去參觀是沒有辦法的喔！所以快跟著小編看看究竟是什麼樣的歐式環境、浪漫料理，讓小編吃完依舊魂牽夢縈，完全忘懷不了吧！
就！是！這！裡！
完全就是充斥著歐式浪漫氣息的建築，但...香頌洋樓雖然散發出一種異國情懷，不知道為什麼就是覺得怪怪的.....
這樣好多了（排除建案後），要來之前請記得要先預約，然後按電鈴等管家來幫你開門喔！否則就算在門口叫破喉嚨，破喉嚨也不會理你的喔，小編才不會說今天是來吃商業午餐的，但是因為跟老闆聊天聊太久所以出來都天黑了呢> <
在門口這邊有一個小庭園，若是白天來的話就可以享受一種歐式的悠閒午後，在這裡吃著美食、喝一口茶好不浪漫啊（如果沒有後面的廣告的話）
終於來到室內了，光是從外面走進來就殺光了好多小編的記憶體，
裡頭的裝潢擺設更是優雅到不行，每一張桌子、每一個角落都可以看到老闆精心設置的小巧思，
二樓的空間更是寬敞明亮，聽說有許多人會選擇在香頌這邊舉辦產品發表會、尾牙，甚至在這邊求婚唷！在這邊逛完一遭，真的不說，在這邊求婚的成功率一定高達 120%，這個燈光、這個氣氛、這個餐點，女生要說不都很難呢！
若是較注重隱私的朋友們，香頌也有個人包廂，可以使來聚餐的人安靜地享受眼前的美食。
原來是商業午餐の部分啊
這是小編那天吃的商業午餐，主餐都可以自由去選擇(補差價即可)，用 FunNow 的基本價就是：$560(原價 $616)，可以省掉一成的服務費。
商品明細：
法式手工麵包 + 季節特製沙拉 + 主廚每月湯品
主餐：香草奶油油封雞燉飯與溫泉蛋
其他主餐選擇：香料蝦湯海鮮細扁麵與軟殼蟹(+60) / 現流海鱸番紅花烤飯與爐烤蔬菜(+120) / 青蔥醬汁珍珠麵和板煎脆皮鴨胸(+300) / 茄汁風味珍珠麵和炭烤戰斧豬排(+300)
點我看完整菜單連結
香草奶油油封雞燉飯與溫泉蛋
這個雞肉與燉飯的搭配中規中矩，但配上溫泉蛋後整個提昇了許多檔次，但小編還是比較喜歡下面的珍珠麵的餐點。
香料蝦湯海鮮細扁麵與軟殼蟹
這道主餐相當驚艷，海鮮的味道完全融入在麵條裡面，軟殼蟹也烹煮的恰到好處，不會有海鮮的腥味，小編本身對於海鮮有一點過敏，但吃完這道餐點完全沒有任何感覺，所以平常不敢吃海鮮的人也可以不用猶豫的點這道餐點喔！
現流海鱸番紅花烤飯與爐烤蔬菜
這個餐點推薦給具有選擇障礙的客人們，多式海鮮一次呈現，不管是要吃蛤蠣、章魚、鱸魚，各種海鮮通通都有，不會因為煩惱要吃什麼而選三個小時囉。
青蔥醬汁珍珠麵和板煎脆皮鴨胸
珍珠麵小編是第一次吃到，口感相當特別而且非常好吃，看起來份量還好，但飽足感十足，還有旁邊的脆皮鴨胸，小編本身是鴨胸的熱愛者，這種尺寸的鴨胸擁有完美的比例，每一口都能吃到酥脆的外皮以及柔嫩多汁的鴨肉！
茄汁風味珍珠麵和炭烤戰斧豬排
戰斧豬排的肉量較鴨胸多上許多，適合無肉不歡的人們來品嘗，不過不要因為戰斧就認為主廚在烹調這道料理時就大刀闊斧，反倒是更加仔細、細膩的烹調喔，主廚會先將豬排用滷水醃過再進行碳烤，把醃汁和肉汁牢牢鎖住，風味絕佳！
不得不說，珍珠麵已經變成小編的新歡了！口感介於義大利燉飯和芋圓之間，彈牙柔嫩，再搭配茄汁、青蔥不同醬汁的調和，真的推薦大家來，一定要點珍珠麵的料理。
小編認為商業午餐的 CP 值相當高，500 多塊就可以吃到相當高級的料理，餐點份量適當又不會太油膩，非常推薦大家來吃！
Tapas 2~4 人套餐組合
雙人套餐($3,000)
義式麵包
1. 秋刀魚明太子捲與酒醋醬波菜
2. 巴薩米可燴野菇與脆洋蔥絲
開胃料理
1. 辣炒鮮蝦與玉米煎餅
2. 西班牙培根蔬菜烘蛋
3. 丁香花生醬烤熟成豬肉串
Tapas小主食
1. 燉蔬菜與油封雞和温泉蛋
2. 香草櫻花蝦醬與板煎海鱸魚
三人套餐($4,500)
義式麵包
1. 煙燻鮭魚與優格波菜
2. 巴薩米可燴野菇與脆洋蔥絲
開胃料理
1. 辣炒鮮蝦與玉米煎餅
2. 燉蔬菜與油封雞和温泉蛋
3. 茴香蒸煮海瓜子大蛤與淡菜
Tapas小主食
1. 網烤紅椒孜然戰斧豬
2. 香草櫻花蝦醬與板煎海鱸魚
3. 8盎司鉄鍋炙燒牛小排
四人套餐($6000)
義式麵包
1. 煙燻鮭魚與優格波菜
2. 巴薩米可燴野菇與脆洋蔥絲
沙拉小品
1. 南洋泰風碳烤海鮮沙拉
開胃料理
1. 辣炒鮮蝦與玉米煎餅
2. 燉蔬菜與油封雞和温泉蛋
3. 茴香蒸煮大蛤與淡菜
Tapas小主食
1. 網烤紅椒孜然戰斧豬
2. 香草櫻花蝦醬與板煎海鱸魚
3. 8盎司鉄鍋炙燒牛小排
餐點照片：
義式麵包
西班牙培根蔬菜烘蛋
燉蔬菜與油封雞和温泉蛋
8盎司鉄鍋炙燒牛小排
網烤紅椒孜然戰斧豬
下面的 Tapas 套餐餐點的價格就比較高昂，但是絕對值回票價，尤其是「網烤紅椒孜然戰斧豬」，完成稱得上是 100 分的料理，而8盎司鉄鍋炙燒牛小排則是因為酒味較重小編沒有那麼愛，但整體而言小編還是十分推薦大家來這裡來一場浪漫的午餐或是晚餐唷！
地址：台北市中山區建國北路二段52號
週一～週日 12:00 -14:30；18:00 - 22:30
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