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2021/12/25
串家物語是創始於大阪的日本人氣串炸連鎖餐廳，從外觀上會讓人以為是燒烤店，但其實不是，而是一間讓你自己DIY炸物吃到飽的餐廳。
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店家貼心的設計是將座椅下方設計成置物櫃，避免妳的外套或包包沾到油煙味。 |
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坐到位置後店員會細心地介紹炸物油鍋使用方式，及油炸方式如果真的不懂可以看旁邊說明，依據食材來決定油炸時間。 |
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一個油炸區不超過六支，避免油溫不足，而沙漏的設計為3分鐘，所以也不用刻意要拿手機計時，當沙漏完整的漏完就可以將肉類上鍋囉。
油炸方式：
- 裹漿
- 裹麵衣
- 放入油炸鍋計時
店內擺設：
店內擺設與一般燒烤店相同，種類豐富且擺放位置一目了然，點心區、炸物區、熟食區、飲料區等。
必吃小物：
炸物類-蝦子串、牛肉串、章魚燒
- 蝦子很新鮮，咬下去不會有軟爛感。
- 牛肉串三分鐘的口感約五分熟，吃起來會很有湯汁。
- 章魚燒不裹粉油炸，裏頭的章魚塊也不馬虎。
點心類-抹茶豆腐、抹茶蛋糕
- 沒原因，饕大叔抹茶控，對了蛋糕很容易爛，拿夾子夾要力道要拿捏好。
飲料類-日本水果啤酒（開車請勿飲酒，沒開的適量喝）
- 日本喝過的水果酒，一瓶也要30-40元，不喝不過癮。
收費方式：
平日午餐：490元/人（加一成539/人）
平日晚餐與例假日全天：590元/人（加一成649/人）
未滿12歲半價；兩歲~6歲100元；未滿兩歲免費； 65歲以上7折；單人用餐另加收 100元。
用餐時間：90分鐘
線上訂位系統：點我
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號
電話:04-2656-2707
營業時間: 11:00~21:30（最後入店20:00）
飯後心得：
雖然是油炸物吃到飽，但吃到後面會很膩，大概吃了一輪之後就不太想吃了，後續就拼命喝煎茶把油膩感去掉，好玩的成分大於飽食度，如果問饕大叔還會不會再去，饕大叔會說不會，除非有新朋友來台中玩樂時會再帶他去玩看看，畢竟650元的價格不是平常會去吃的，去日式餐廳加點個炸蝦也許會好一點。
推薦指數：★★★☆☆
價格指數：★★☆☆☆
好玩指數：★★★★☆
舒適程度：★★★☆☆
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