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台中大里大龍家風味蛋糕店-把京都風味搬回台灣的蛋糕伴手禮店 - GRACE幸福漫步

2021/12/25

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我是個甜點倥,尤其是乳酪蛋糕,發現大龍家有重乳酪蛋糕試吃活動就馬上發mail報名參加,最近挺有口福當然接獲通知有乳酪蛋糕可吃,原以為大龍家是在外縣市,沒想到就在台中大里區的德芳南路上,大龍家老闆原是要親自將蛋糕送到我手中,後來很熱情邀約我去門市走走,工作剛完成一個段落,天氣也挺好的就出門去走走囉,大龍家就在德芳南路菊園婚宴廣場旁,原木製成的大招牌是老闆很滿意的作品~~

大龍家很有日式風格的名字,取這個名字原因有二,第一老闆很喜歡日本京都,日本京都百年老店大多有個”家”字,第二”家”—希望能家庭傳承~~

門口還放了個人型版可拍照,真是可愛~

走廊上簡單的板凳搭上巧思佈置,路過時在這裡小坐一下也很舒適~

大龍家的門面真的很有日式風味,大紅燈籠寫上低糖還有店內招牌產品~~

走廊的日式風味裝飾燈~

門前的商品介紹~~

門口外的座椅區也超有意境,連日本的開運福狸都寫上大龍家~~

最特別的就是這一面繪馬牆在日本很多人都會到廟裡寫繪馬求平安,就像台灣的許願卡一樣,來這裡消費老闆就會給你一張繪馬,然後每半年老闆會親自將這些繪馬帶到京都的清水寺去祈福喔~~

清水寺的小燈籠~

這是清水寺的平安符吧~

大龍家的美麗店長~

櫃台上方的menu,來到這裡可以像知名速食店一樣用套餐組合~

這一個不是櫃子,而是一個大冰箱,設計的真好~~

這就是大龍家的繪馬~~

櫥櫃裡的商品是跟日本一樣都是模型,相當逼真~~

大龍家把大稱為大里町~~

很古老的黑膠唱片機~

店內座位區,可在這裡點杯茶或吃個冰淇淋~~

很特別的骨董電話~

簡單的佈置卻有著濃濃的日本風~

這裡也有好幾隻開運福狸,我喜歡粉紅色那一隻~~

老闆真的很愛京都,這一面牆都是老闆去京都拍的照片~

連廁所都要有日本風~~

天花板是貼櫻花的造型壁紙~

店內的杯具組遠從日本金閣寺帶回來的~~

來自日本京都的杯子,喝上一杯靜岡玄米煎茶,濃濃的煎茶香氣好順口~~

老闆拿了蛋黃酥請我們試吃,前面是素食的後面是蛋黃,整個外皮是用安佳無水奶油下去做,內餡不會太甜,口感不錯~

這個是老闆大力推薦的宇治抹茶霜淇淋,是用義大利頂級的霜淇淋製造機再加入義大利頂級的霜淇淋原料製成的,我很喜歡大龍家的霜淇淋,不會甜膩且抹茶香味很足,另外還有巧克力與豆奶口味,大都每周更換口味~

這是老闆的兒子與女兒,直接請自己最愛的兒女當麻豆~~

在大龍家跟老闆聊得很開心,不想耽誤老闆做生意還是趕緊帶了試吃的乳酪蛋糕回家~這是大龍家的DM~

最主要的產品有鹹蛋糕,京都迷戀重乳酪蛋糕,卡布奇諾核果捲,蛋黃酥.冰淇淋還有靜岡的玄米茶~~

大龍家的名片小卡也很精緻~

名片的正面還是有開運福狸~

這個就是這次主要是吃的京都迷戀重乳酪蛋糕,是使用澳洲高品質卡夫菲立奶油乳酪再搭配法國諾曼地的伊思奶油,都是高成本的材料,金黃色的外觀很討喜~

個厚度很夠,拍照時奶香味一直撲鼻而來,很想立刻就吃了~~

裡面還有葡萄乾增加口感,咬下去整個乳酪香氣散發出來,果真是重乳酪蛋糕,這樣一個價格是400元~~

在大龍家有試吃了鹹蛋糕超好吃,於是就帶了一條回來吃,這鹹蛋糕的名字叫經典索特蛋糕,鹹蛋糕的包裝盒也是走日式風很淡雅~~

鹹蛋糕的表面是一層油蔥酥,老闆說他們有心把油蔥炒過,這油蔥真的是超香~~

中間的餡料是用新鮮後腿豬肉.洋蔥還有蝦米下去拌炒,且一點都不油膩,這款蛋糕250元~

闆都已經將蛋糕切成這樣的寬度方便拿取~

瞧瞧這樣的厚度,我之前在別的地方買的鹹蛋糕都沒有這種厚度,我個人還蠻愛這款蛋糕~~

大龍家的理念是希望他們家的蛋糕店不只是提供買跟賣的關係,而是希望在大里這個地方有個不一樣的地方可以讓大家稍微停歇,放慢腳步來到店裡坐一下喝杯茶吃隻霜淇淋體驗一下京都的風情,然後帶個蛋糕回家與家人一起品嘗美好的滋味,下次來到大里不要忘了還有個充滿京都風味的半手裡店喔~

商店資訊:

大龍家風味蛋糕

地址:台中市大里區德芳南路436號

電話:04-24870880

網址:http://www.sunnyclassicalcake.com.tw

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