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2021/12/25
菓實日
前一段時間在臉書上發現位在台北萬華區的一家文青甜點 菓實日 就很想來品嚐一下，利用要前往宜蘭住宿時順道繞來品嚐一下，這家甜點店就隱身在萬華德昌街的巷弄裡，這地方有點難停車，附近有停車場須走一段路 ，菓實日不是在熱鬧的商店街上，卻還吸引很多客人，讓我更期待這家的甜點了～
菓實日
地址：108台北市萬華區德昌街10巷12號
電話：02-23055663
菓實日
菓實日的店面試採原木與落地景觀門窗去設計的，整個就是很文青風格～
菓實日的招牌小巧又有質感，我很喜歡這樣的感覺～
沒有事先訂位真的是失策，來的時候已經是客滿，且店內沒有限時間我又趕著去宜蘭只好外帶了，建議大家如果要前來享用甜點記得先預約喔！
店內還有販售許多禮盒，像是彌月禮盒看起來也是相當精緻～
糕點放置在傳統的竹編盤裡看起來更加可口～
法國的傳統小點心馬德蓮，這裡的口味有好多種～
菓實日的糕點有部分會結合台灣當地的文化色彩，像這款中秋鐵花窗的糕餅是以復古鐵花窗的造型去製作的～
冰箱裡有著每日現做的手工甜點，每一款都很吸引我～
一口氣點了四個甜點外帶在車上吃～
人之島價格160元，我就是被這個甜點給吸引的，台灣的造型連中央山脈都非常清楚，本想剖開面但是被車子晃到拍起來不好看就放棄了，蛋糕是以翠玉烏龍來作為慕斯的基底 ，底部有著巧克力蛋糕，外層淋醬是以少量的天然綠色色素與奇異果汁，整個造型相當漂亮～
整體入口部會太甜，且有淡淡的茶香，結合著巧克力的香氣口感相當有層次～
紅龜小的200元，另外有大的6吋價格820元，是以台灣的傳統糕點紅龜粿為造型，外層的淋醬是覆盆子紅麴、蛋糕體是甜酒釀慕斯包裹著自製紅豆泥、最底層抹茶布列酥餅，上層的覆盆子醬酸酸甜甜的，甜酒釀的部分淡淡的酒香氣，紅豆泥甜而不膩，搭上底層的抹茶風味更為提升，把法式糕點融合台灣在地文化，相當有創意的一道甜點～
鳳梨・花・時間價格170元，最上面的是店家自己烘培的鳳梨乾，蛋糕體是馬斯卡邦慕斯、包裹鳳梨奶餡、底層是店家自製鳳梨酥，奶味十足又有著酸甜的果香，慕斯放入口裡慢慢就會化開相當美味，且造型相當漂亮～
這款蛋糕叫酸味價格170元，是以法國笠初巧克力做成的慕斯、搭配芒果醬，巧克力的香味濃厚帶點苦味，中間巧克力慕斯帶點微甜綿密，搭上芒果醬的果香，整體吃起來有著濃厚的巧克力香氣，尾韻是芒果醬的酸甜香氣，豐富度十足～
菓實日的甜點真的很有創意，而且食材也很用心挑選，裡面的人員都很客氣，甜點都不會過於甜膩且層次豐富，但店面的最胃真的不多，會建議如果要內用最好事先打電話詢訂位，用心製作的甜點讓我一吃就愛上，這次真的時間太趕，期待下次有去台北再到菓實日慢慢品嚐這有著在地文化的法式甜點～
店家資訊：
菓實日
地址：台北市萬華區德昌街10巷12號
電話：02-23055663
營業時間：PM14:00 – PM20:00 星期一公休,不定休(詳情公布於粉絲頁)
官方粉絲頁： https://www.facebook.com/pojowowo/
官方網址：https://www.facebook.com/pojowowo/
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每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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