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2021/12/25
瑞文戴爾・手作甜點
台中市區內有家甜點店，從名字到甜點都相當夢幻， 瑞文戴爾・手作甜點 如其名整間店面就像是來到魔戒精靈所居住的峽谷之中，玻璃屋、旋轉樓梯再加上充滿花草植物的造景，像極了隱身在台中這個都市叢林精靈所居住的夢幻世界。
Rivendell・Handcrafted Dessert – Rd瑞文戴爾・手作甜點
地址:台中市南屯區大墩十七街29號
電話：04 2321 0602
瑞文戴爾・手作甜點
一到瑞文戴爾・手作甜點門口除了看到旋轉樓梯外旁邊也有花牆整個店面設計都非常適合拍照，而門口的木門的雕花也是走歐洲風格感覺就到了精靈的家一樣。
一進門後第一眼就會被天花板這些乾燥花吸引，搭配上鵝黃色燈光反而使這些花鮮艷了起來。
店內有許多裝飾真的會讓人感覺進入精靈的家，木質製物櫃、鹿頭裝飾、花草裝飾了整個店面。
放置茶水的地方也特地擺放過，連這邊都適合拍照。
當天去剛好是一個雨後的下午，也很幸運外面玻璃屋剛好沒人使用，草皮加上滿滿的植物的裝飾真的好像置身森林中享用甜點，被滿滿的植物包圍感覺心情都跟著好了起來。
甜點都在這個展示櫃可以看得到，每一天大概都提供8種甜點，每種都很有特色而且名字也很特別，像是茉莉、浪漫初戀、少女心等等，牌子下方也店家也大概寫了蛋糕有使用的食材可以參考。
另外還有餅乾，長型蛋糕與氣泡酒等可以做選擇。
飲品的部分選擇也很多茶類、咖啡、氣泡水、氣泡酒可以選擇自己想要的飲品搭配甜點。
甜點、飲品、花、玻璃窗再加上下過雨後留在窗上的水珠，真的超美的畫面。
金屬材質的餐具也相當有質感。
浪漫初戀NT$170
造型上用的是時間的概念，而蛋糕用三種不同巧克力組合而成，內餡搭配上覆盆子，口味上有100%巧克力苦味搭配牛奶巧克力甜味、和覆盆子微酸感中合起來讓整個蛋糕不會太甜讓人覺得膩，再搭配上時鐘造型，彷彿坐上時光機回到初戀那種甜甜的又帶點微酸跟微苦的感覺。
茉莉NT$170
這款蛋糕，外層是由鮮奶跟鮮奶油添加了茉莉花浸泡了兩天後製做成慕斯，再搭配上茉莉花餡，使得整個蛋糕都充滿茉莉花的香氣，最後再用點金箔帶出這款蛋糕的奢華的感受。
少女心NT$170
杏仁蛋糕藏了刷過黑醋栗酒糖的覆盆子慕斯與法國玫瑰水的荔枝慕斯豐富了整個蛋糕的口感，最上層擺上代表少女的覆盆子馬卡龍，點綴了一朵小白花，口感非常豐富。
戀愛ING NT$180
浪漫玫瑰花加上新鮮莓果做搭配，甜中帶點微酸口感就像戀愛中的滋味。
海洋傳說NT$160
整杯飲料呈現如海洋般漂亮的水藍色再加上新鮮薄荷葉與水果，滿滿的夏天感。
瑞文戴爾・手作甜點 是間適合朋友聚會、情侶約會、或自己一個人帶本書放鬆一下再搭配夢幻甜點與漂亮的飲品，來到這真的彷彿進入精靈的家般令人放鬆、愉悅，喜歡拍照的朋友們這也是間不能錯過的店家喔!
店家資訊
Rivendell・Handcrafted Dessert – Rd瑞文戴爾・手作甜點
地址:台中市南屯區大墩十七街29號
電話：04 2321 0602
營業時間：12:00-19:30(週三公休)
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/Rd.Rivendell/
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