雲林美食》傳承三代的老店，療癒多色彩軟Q湯圓好吃又好拍，麻糬也是店內招牌：長興圓仔冰 - 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊、親子

店名 | 長興冰店
地址 | 雲林縣斗六市中華路136號
電話 | 05-5339445
營業時間 | 10:30–22:00

長興冰店的創始人早期沿著斗六東市場，挑著扁擔賣著圓仔冰，從當時至今長興經營已長達七十幾年了，也傳承了三代，而他們家聽說是斗六人共同記憶，每當夏天時，都會特別想來碗沁心涼的圓仔冰，然而那冰涼的糖水則是代表夏天的味道。

店內提供多個座位，不論是內用或外帶皆可，但吃冰還是現場吃最方便。

▲ 長興冰店菜單。

當天我們點的是清圓仔冰，原本還有考慮要點必吃的麻糬，但當下真的有點飽了，加上天氣有點熱，就決定來碗清涼的圓仔冰就好。

一開始端上來，就滿滿的剉冰，完全見不到繽紛色的湯圓，不過料都全在冰底下啦~ 若有為了想拍食物美照者，或許是可以跟店家交待把湯圓擺在上方，這樣拍起來的視覺效果會更佳。

紅白湯圓是一般我們比較常見的湯圓基本色，這碗最先吸引人的就是色彩的繽紛呈現，當然軟Q好吃有彈性更是這碗圓仔冰的魅力之處，至於藍色的湯圓，我猜應該是由蝶豆花去製作，黃色就比較吃不出來了，那綠色的我覺得很像草仔粿的外皮。

若要討論每個顏色的湯圓吃起來有什麼味道？ 其實咕溜魚是覺得明顯差異不大，不過綠色的若細細品味，會略感不同的味道呈現，但唯一的共通點都是吃起來非常軟Q又有彈性呢！