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2021/12/25
結合美式餐點與藝文空間，推廣高雄生活美學，以人文特色的用餐環境
傳達「與人、與環境、與社區和睦共好」的生活主張
打造屬於每一個人的所在，重新定位我們所生活的城市空間
— MARS 睦工場
鄰近駁二藝術特區，若搭捷運的朋友，可於鹽埕埔站3號出口
用餐時間：2015.06.27 12：30 ~ 13：45
一到店家門口，就被滿滿的人潮給嚇到囉！還好我有事先訂位…
據說老闆將自已旅行的經歷與飲食體驗，結合台灣在地元素
透過自已的詮釋，打造出了這間很有特色的店面【MARS 睦工場】
店家資訊：
地址：高雄市鹽埕區大勇路80號
Tel. 07-5310520
營業時間：11：00 ~ 22：00/平常日
09：00 ~ 22：00/週末
官方臉書：MARS 睦工場
店內的空間很明亮，簡約的設計概念
在建築物中注入了新的生命力，展現悠閒愜意的自然休閒氛圍
很適合與朋友們聚餐，就算自已一個人獨自點杯咖啡吃吃小點，使用NB也很適合
據說…店內好像會不定期地舉辦藝文活動耶！只是竟沒被我碰上，好可惜哦！
自已一個人的空間也可以如此美好！
讓繁雜喧囂的城市裡多了些寧靜的小空間
其實我還蠻愛這間店的整體風格，簡約中卻不失創意設計特色
相信你們來了一定也會愛上這麼樣的一個空間感
店家的最裡部有個很特別的空間
徹底展現了在地工業文化及簡約的設計概念
一種半仿露天的感覺
天花板的頂部掛了些看似菸草的裝飾品
別有另一番風格呢！
不過個人還是偏愛這麼樣的一個空間感
有著舒適的沙發椅，重色素的呈現，搭配著偏暗的燈光效果
整體增添了一種樸實貴氣的復古感
店內的擺設品，可以看到一些台灣古老的特色
店內有個很棒的提供哦！
那就是免費WIFI啦！可以盡情的使用哦…all free
店家的menu還蠻有特色的，一種書報專利的概念
搭配一些可愛的小插圖，讓人看更能對餐點有所吸引
店家主要提供的餐點類有：早午餐、燉飯、義大利麵、手工漢堡、三明治、沙拉等輕食
May I order, please？
Yes, please.
(os：一種美式餐廰的概念，突然想來點假掰英文)
等待餐點的閒瑕，來補拍店面的一些角落
順帶一提，店家的服務還蠻不錯的哦！
這是他們的另一個廚房作業區
美味的餐點，都出自於廚師們的巧手
店家的牆壁用了很多上了漆的紅磚
且仔細看，有幾塊紅磚上還有刻著字樣呢！
【南瓜濃湯+佛卡夏麵包】
餐點升級套餐的餐點 +$70
麵包口感為外酥內軟綿
濃湯算濃郁，口味獨特，清淡中卻又帶有濃郁感
有種難以言喻的味道
【費城牛肉起司三明治】$220
脆脆的外層麵包帶有嚼勁的內層，加上滿滿的洋蔥牛肉
牛肉為片狀帶點些許油花，吃起來肉質較不乾澀可口
此道餐點偏重口味，經典的美式漢堡讓饕客免出國也能嚐到濃濃的美式滋味
每一口都讓起司在牛肉片上香噴誘人滋味
店家很貼心的給予食客一副手套
讓我們能大口大口盡情的享用，也不用擔心用髒了整手
薯條炸得剛剛好，不會太油也不會太乾澀，吃起來好好吃
調味料供應區，一切都自已來哦！
【MARS 海鮮燉飯】$280
這道是我個人相當推薦的一道餐點，真不愧是標榜著MARS字樣的餐點
點它就對了！南瓜醬汁為基底，端上桌來…
第一個聞到的香味是花枝的誘人香氣，香氣撲鼻啊！
(讓我想到了旗津的烤花枝魷魚味)
這舖著起司的花枝，真的讓我口水一直在快速分泌著
我可以算是個起司控，超愛起司的，以前常常把起司一整片拿起來吃呢！
燉飯的部分，每粒米飯都被濃郁的醬汁給包覆，搭配洋蔥增添口感
這道也是偏重口味，而我特愛這道餐點，推薦給你們
超誘人的…
這樣一個愜意、充滿設計空間，且又有著美食的店家
真的要來試一試口味，順便享受一下片刻的美好！
店家的某一隅
店家的空間採挑高明亮感，與工業美式Loft風格結合
真的是很有特色風格的一間店
在外面到處拍拍時，我意外發現了一個「睦公寓」
仔細地看，才知道…原來店家的樓上還有房間出租耶！
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