【美食】高雄．前鎮區| 鍋羊羊肉爐 ⇪ 海鮮羊肉爐特別又好吃，平價高CP值 (已歇業) - 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊

 

氣候似乎悄悄轉涼了些，與朋友相揪來去吃羊肉爐

這次透過朋友的情報分享，讓我們前往品嚐了一間很特別的羊肉爐餐廳

吃過了這麼多種類型的羊肉爐，而海鮮羊肉爐還真的是我的第一次

個人實際品嚐後，還蠻推薦他們家，CP值高

 

【鍋羊羊肉爐】

地址：高雄市前鎮區中山二路221號

電話：07-3331396

營業時間：

平日 17：00 – 00：00

例假日 11：30 – 14：00 / 17：00 – 00：00

店家fb粉絲團連結：鍋羊羊肉爐

※ 免服務費、免低消

★ 文末分享店家菜單

 

店家的外觀非常顯著且充滿特色性的中式風格

沒仔細看，還真的會誤以為是川菜館，還中式料理等級的餐廳呢！

 

餐廳內的衛生環境做得很好，給人一個舒適的用餐空間品質

中式氣派的店風，塑造出一個不一樣視覺享受

 

 

店內的醬料、茶水區全部採自助式供應

無限量供應，但請酌量使用

 

在享用前，會先送上這店家特製的豆腐乳醬

而店家建議使用他們的豆腐乳醬為基底，再去醬料區添加自已想要的食材

自製一個屬於自已的沾醬

 

餐點的部分以鍋計價，而每一項食材皆為額外的單點項

而我們所點的單點項大致有

鮮蝦旗魚漿/綜合丸/綜合餃/海藻豬米血糕/有機凍豆腐/大、小豆皮

牛羊豬三拼(無骨牛小排、小羔羊肩包、豬五花)/魚脆

 

【海鮮羊肉爐】

這爐也太豐盛了吧！整個食材塞到滿成這樣，且用料超豐富

光海鮮的部分就有螃蟹及兩種類別的蝦(明蝦/白蝦)

等待這些食材熟大約需等15分鐘左右的時間哦~

 

看來要將這些單點項的食材放內爐內，只好慢慢消慢慢放了

不然海鮮羊肉爐的份量如此豐富飽滿，能放的空間還真的有限 XD

 

每次吃鍋物類或羊肉爐，都特別會想點份這樣的魚漿來吃

而我們這次點的這份是鮮蝦旗魚漿

在切割時可以感受到用料還蠻紮實的，口感上也是紮實飽滿

 

肉的部分則牛羊豬三拼

分別為無骨牛小排、小羔羊肩包、豬五花

 

肉質的部分，油花算比例恰到好處

 

個人很推他們家的海鮮羊肉爐，那湯頭真的鮮味十足

顛覆過去對羊肉爐既定的口味感覺

且沒想到海鮮跟羊肉爐搭在一起，可以這麼的match耶！

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超澎湃的海鮮羊肉爐就快可以享用了

這時螃蟹部分似乎沒辦法完全泡到湯，稍微調整一下位置即可

加上煮熟些食材也增加了添放單點項食材的空間

在等待之餘，真的是令人好想偷吃一下哦~

 

羊肉的部分，肉質真的很嫩且夠味又好吃

且給的份量又蠻多的，並不會因為海鮮而少，反而是讓整爐都滿出來

 

以蝦的大小及樣貌來看，個人猜測它是明蝦

真的還蠻大隻呢！

且重點是…蝦吃起來還很新鮮唷~

 

螃蟹採用黃金母蟹做為料理，真的覺得還不錯吃

我的這隻蟹殼剛好有蟹黃且還不少

蟹肉的部分，吃起來肉質鮮甜，口味還不賴

 

這裡真的還蠻適合做為各類聚餐的用餐地方，個人真的還蠻推薦他們家的海鮮羊肉爐哦~

 

★ 店家菜單：

 

 

 

 

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