【高雄美食】多一點咖啡館(文化館) - 文化中心早午餐推薦！餐點從零到有用心製作，一間值得推薦的咖啡廳 - 咕溜魚|曬魚趣 美食、旅遊

「多一點咖啡」是一間在高雄起家的咖啡館兼早午餐店，短短的時間內就展店遍布於高雄、台南、屏東一帶，甚至連台中也有一間店面呢！是一間發展相當迅速且人氣相當高的咖啡館，這回我跟皮先生剛好要到文化中心附近執行一些任務，於是利用早午餐的時刻來到這先放鬆好好享受一番

多一點咖啡高雄文化館的所在地就位於高雄文化中心正門對面的街道處，亦是高師大校園的旁邊位置，附近不論汽機車停車都相當便利，設有多處停車位，另外交通上有捷運、公車也都很方便到達

店內裝潢環境相當有品味且乾淨又舒適宜人，讓每位前來的客人都能輕鬆愜意地好好享用這美好的用餐環境空間

一樓座位區的空間從木頭的自助區到牆上的的彩繪及燈飾的搭配結合，帶給我一種森林系的視覺設計感呈現，而牆面上的彩繪仔細一看還會發現融入了店內其中一個自製的特色「mini吐司」

這裡的服務相當親切且帶有熱忱，讓客人擁有一個被受關照的貼心感

這裡是位於二樓座位區的環境空間，整體的視覺風格又跟一樓的不一樣了，這裡比較偏輕工業風，且各式各樣高檔又相當有設計感的桌椅設備相當引人注目，不同的元素塑造出多元的環境空間

在這樣相當有風格特色的氛圍裡用餐，寧靜又舒適的放鬆，真的是一大享受啊~ 會讓人想好好待上一些時間，細細品嚐及慢活享受

環境空間實在是太好拍了，格調中又不失設計特色風格

【鐵板蘋果咖哩醬匯雞腿附mini土司】
餐點的食材從無到有製作，是他們家堅持的特色點，就連醬汁也都是自已調製呢~ 所以吃得到多一點咖啡自家的特色風味，另外凡餐點皆會附上一碗很有特色的卡布其諾濃湯

這碗濃湯真的非常有特色，結合了咖啡館必有的特色，一碗原本看似咖啡的外表，當您將上面綿密細緻的奶泡攪伴開後，卻是一碗濃郁香醇且風味十足又好喝的南瓜濃湯(每日的濃湯會有所不同，依當日現場搭配為主)

餐點所附的麵包是他們家自製的麵包，隨附的奶油則是嚴選AOP法國產地認證發酵奶油。麵包吃起來相當軟Q細緻，我很喜歡他們家麵包細緻柔軟的口感，搭配奶油風味大大提升，另外他們麵包每日11點半過後，會陸續於一樓餐架上販售哦~

蘋果咖哩醬採用了新鮮蘋果去製作，吃得到蘋果天然鮮脆的juice感， 還有香濃咖哩風味醬汁調配，散發出一股鮮甜自然的清新香濃感，一旁的蔬菜似乎是清炒處理，略有淡淡的胡椒風味，不過我喜歡將蔬菜沾點咖喱醬一同享用更顯風味，而蛋的火侯掌握的很好，裡層略有蛋液呈現，讓蛋的風味更顯香濃

雞腿煎得表皮酥脆且香氣十足，肉質吃起來嫩而夠味，話說~ 這整份set吃下來真的超有飽足感

【爐烤溶岩起司豬肉球醬匯鐵板烘蛋附脆薯 主廚燉飯】
當天的餐點之中，我個人其實較偏愛這道，整份set看起來不僅多樣化且還有我很愛的起司豬肉球，而這份餐點的主食有mini吐司&主廚燉飯兩種可供選擇，因另一份有mini吐司了，所以這份我就點了主廚燉飯來品味看看

主廚燉飯為乾式燉飯，調味比例恰到好處，吃起來不僅香還很夠味好吃

豬肉球內外層都有起司添加，外層是哈佛地起司，而內包的起司是莫札瑞拉起司，當享用這道時，先是誘人起司拉起的視覺享受，再者則是裡面的起司也會隨著咬下那刻牽絲呢~

豬肉球是自己手捏的，軟嫩而紮實，風味足且結合起司後，令人意猶未盡，底部還有滑蛋佐番茄醬，番茄醬是天然真材實料的番茄製作，吃得到番茄原本的果肉，好吃且非常值得推薦

【飲品】
分別點的是草莓牛奶(左) & 繽紛紫蘇梅汁多多(右)，草莓牛奶是季節限定飲品，喝起來有著顯著的草莓香，整體風味口感濃郁順口，甜度恰到好處；繽紛紫蘇梅汁多多是杯色彩鮮豔、風味絕佳，帶有多多的酸及紫蘇梅汁的果酸風味，再搭配蝶豆花，讓整杯飲品不只味覺連視覺都得到滿足

【焦糖香蕉舒芙蕾鐵鍋熱蛋糕】
他們家的舒芙蕾是熱門必點的甜點項，口味上共有兩種選擇(草莓-冬季限定/香蕉)，醬汁的部分也都是店家自己製作，分別有巧克力醬&牛奶糖醬，另外吃舒芙蕾特別不想錯過的還有冰淇淋的添加，而這份皆一併俱全囉~

舒芙蕾表層及香蕉上頭都有一層恰到好處的焦糖添加，而香蕉上的焦糖尤為明顯，脆脆的更添口感，舒芙蕾裡層吃起來綿密且口感相細緻，奶香味也非常濃郁，若喜歡甜點的朋友，真的相當值得一試

享用舒芙蕾一定要趁熱時享用風味最佳，加上舒芙蕾是個時間久容易塌陷的餐點，所以每次吃舒芙蕾我都喜歡趁剛上桌時立馬享用

每日的11點半過後，這裡陸續都會有新鮮剛出爐的自製麵包、餅乾提供販售，我覺得他們家的麵包真的很值得買，當你吃過很容易會愛上他們家麵包那種綿密細緻的軟實感，且麵包的風味比例也恰到好處

當天由於在餐點中所享用到的自製麵包佐嚴選AOP法國產地認證發酵奶油覺得真的很好吃，於是看到麵包的販售就決定帶了一條不同口味的自製麵包回家慢慢品嚐

我選擇帶回家品嚐的自製麵包口味為芋泥，麵包的保存方式於常溫下可置放約2天的時間左右，但若未於常溫保存的時間內享用完畢，則建議放冷凍保存哦~

他們家的麵包真的吃起來相當棉密細緻，而芋泥夾附於麵包不特定的區域內，當你慢慢一口一口享用時，就會吃到真材實料的芋泥添加，整體風味表現還不賴~ 不論當早餐、下午點心或宵夜都超適合！

 

多一點咖啡館(文化館)是一間有品味且餐點值得推薦的特色咖啡館，當你享用過後，就會明白為何他能夠如此廣受好評囉~ 另外附近生活機能方便，交通也是相當便利，位於學區旁，是不少學生及附近居民最佳享受愜意片刻的好地方，同時也是不少民聚餐小聊的好所在

 

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