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2021/12/25
利用端午連假行程滿滿，也不放棄追美食的精神
來到一間位於高雄市美術館附近帶被眾多豪宅給包圍，卻擁有相當親民平價的店家
店家《無收服務費》，但卻有著很棒的服務品質及態度
這樣的店家真的讓人覺得好物超所值哦！
且《無低消限制》，讓人吃得好輕鬆…
用餐之餘我有觀察店家的狀況，發現客人量還蠻多的呢！
【富島翁＊日式火鍋輕食】
官方fb link：富島翁 –>點我
店址：高雄市鼓山區裕誠路1948號
電話：07-5538585
營業時間：Mon. ~ Sun. 11：30~15：00 / 17：00~22：00
富島翁結合了火鍋+定食兩種系列，以日式手法呈現
據說店主利用在國外留學到處吃吃喝喝，並因當地日本移民很多
因此當時炸豬排、唐揚雞等日式料理，成為留學生們味蕾上美好的回憶
回台後，店主結合自身所學，並以日本福神形象打造出了這間店
店家的環境讓人覺得很舒適乾淨
清潔衛生這塊，店家做得還蠻好的，讓人用餐好安心
店家的擺設裝飾，大多以福神達摩為主
菜單一覽，價格真的相當地親民
當你用餐過後，更能這麼覺得了…
店家非常地貼心，還show了他們家人氣商品
看來定食大勝哦！
我點了火鍋部分的餐點來嚐鮮，話說這餐真的讓我的胃超飽足
店家選用的海鮮食材用料很實在，且吃得出新鮮感
若愛吃海鮮的朋友，店家有個我覺得好厲害的餐點哦！
叫「特選海龍王」，礙於只有兩個人怕吃不完不敢點，不然還真的好想試
這道的海鮮就吃得到七種了！還外加一項肉品選擇，超物超所值的啊！！
可惡，看了圖好想吃，下次有機會一定要點這樣來試試
(pic截至網路)
內含：蝦、玉米、金針菇、蒟蒻、火鍋料、蛤仔、南瓜、高麗菜、
大陸妹、蕃茄、香菇、炸豆皮、豆腐、絲瓜、紅蘿蔔
我選擇的湯底是《牛奶鍋》，喝起來還真的蠻像加熱的純牛奶呢！
味道比一般的湯頭還來得濃郁，且跟外面的牛奶鍋喝起來有很大的不同
我覺得富島翁的牛奶鍋，喝起來比較純，比較不像添加物混合而成的湯頭
是清甜清新的感覺…
店家的基本湯頭是由小魚乾、蛤蜊、柴魚片、豬大骨、雞骨熬煮出
評分：★★★
火鍋的鍋物，我選擇《頂級霜降牛肉》
這一片片的牛肉片真的是讓我再次開啟無底胃、食指大動啊！
帶有細緻油花的肉質是最佳的選擇
涮約1-2分，就可以全熟了！
有些人可以嚐試約5-7分熟的紅嫩肉，而個人是比較偏愛全熟狀態
所以就多涮了幾下才入口囉！！
他們家的肉，真的很新鮮嫩又大片
油花恰到好處，吃起來完全不會柴，只有嫩、順口
吃上一口就會愛上這美味的《頂級霜降牛肉》
搭配他們家調配的日式和風醬，味蕾更上一層樓
大大加分啊！好好吃哦！！
評分：★★★★
【日式炸豬排定食】
定食的部分像簡餐類，不只是單單的飯與主食、菜結合成一碗
小菜的部分則是另外分開來食用
飯上面的那層蛋，有點類歐姆蛋的感覺
這豬排炸得金黃酥脆感，光看都要流口水了
這厚度剛剛好，且肉質吃起來很紮實不油膩
吃炸類物品還有一個很care的點，那就是外皮…
若太厚就NG了，但他們家的皮真的只是微薄一層而已 (如圖)
還有啊！我覺得這炸豬排真的炸得蠻完美的
肉質吃起來不會柴柴乾乾的，且有水分感覺得嫩呢！
搭配薄薄脆脆的外層，真是恰到好處
評分：★★★★
小菜的部分偏輕淡，很符合輕食的概念
使用的有毛豆、南瓜、四季豆，一種養生蔬食的節奏
評分：★★★
【唐揚雞肉塊-炸物】
這道炸物我真的還蠻愛的，很好吃！
若到富島翁一定要點一份來吃吃看，蠻推薦的…
看到這圖能不受誘惑嗎？
肉質鮮嫩有水分，口感極佳，跟炸豬排一樣不會太油太乾
評分：★★★★
【日式甜不辣】
這個也很好吃哦！
吃過幾種做法的甜不辣，覺得好像炸過得甜不辣是最好吃的
較香、脆中帶軟的口感
搭配蕃茄醬，味道更加分呢！
評分：★★★★
餐點食用完畢，別急著離開哦！
還有餐後甜點-冰淇淋供顧客食用
這次吃到的口味為芋頭，冰淇淋會有專人為你服務挖取
這麼好的服務卻不用服務費，店家真的佛心來得…
話說，這冰淇淋頗好吃的耶！軟綿軟綿，芋頭口味濃郁香
原來這好吃的冰淇淋是採用，我們兒時回憶的小美冰淇淋啊！
另外，要跟各位分享的好康就是…
這裡的飲料無限暢飲哦！想喝多少就裝多少，不計次數
飲料除了白開水外，還有三種選擇
熱愛日式火鍋、輕食的朋友可以來試試看，符不符合自已的味兒
那天用餐的人真的好多哦！
真的萬萬沒想到，在這黃金地段帶裡還藏著這麼經濟實惠的店家
且論服務及清潔度都是優等級的！ (這點店家好像挺在乎的哦！)
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