[台中小吃●潭子] 三味餡餅 -- 豬肉餡餅居然不是圓的,口感也跟想像中不一樣

2017/12/23

✽ 2017.12.25 奇摩首頁 ✽

 

前兩天我們去潭子的草莓世界玩
採完草莓肚子有些餓   剛好在路上看到三味餡餅的攤車,想說吃吃看

 

三味餡餅賣的很簡單
牛肉、豬肉、高麗菜口味
都是均一價$30元,還買五送一
本來朋友要買六個被我阻止(笑~)  最後各買一個試試

 

把餅皮撲平後放上餡料包起來

 

最後再用容器壓出形狀,去掉多餘餅皮
跟我印象中又圓又飽滿的台式餡餅不太一樣

 

牛肉餡餅 / 豬肉餡餅 / 高麗菜餡餅  各$30元

 

像金元寶也像彎彎的月亮
餡餅外頭有一些亮亮的東西,不仔細看差點以為是糖粉
原來這餡餅是炸過的  外面多了一顆顆的小水泡
外皮吃起來很有Q勁覺得蠻喜歡的
但建議你們買了趁熱吃掉吧   放涼了就會蠻油的

 

當場吃一個牛肉口味的
馬上吃還有湯汁唷,加了黑胡椒蠻夠味的

 

更重口味的也可以加店家提供的辣醬
我覺得這辣醬很香,蠻好吃的耶~
豬肉口味差不多,也是有黑胡椒

 

脆脆的高麗菜加冬粉也不錯

 

三味餡餅在7-11潭興門市前擺攤
如果你們剛好有到附近採草莓,也可以來試試看
但網路上找不太到店家資訊   印象中是下午才賣且週日公休,提供給大家參考

 

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潭子三味餡餅

▋地址 : 台中市潭子區豐興路一段593號

 

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