[嘉義] 福義軒手工竹炭蛋捲

自從上次在學妹家裡吃到 福義軒手工芝麻蛋捲 之後
一直對好吃的手工蛋捲念念不忘
好不容易等到學妹剛好要回嘉義一趟
就順便拖她幫我帶了一包回來

我本來是比較想要綠茶或是咖啡口味的

不過學妹星期日去買    所以當天只有芝麻，紅麴和竹炭口味

手工竹炭蛋捲　$120元
這種家庭號的包裝只有現場販售的樣子    包裝比較簡單可是份量也比較多喔
所以去門市買這種包裝是最划算的

學妹說現在漲價漲得真兇    她最早可是買過$70.80元的呢!!
整個蛋捲走樸實的風格    沒有過度的包裝
我可以體會到袋子上所要表達重新鮮，重內涵，簡單化的精神
畢竟東西好吃還是最重要的   過份的包裝也是要轉嫁到消費者的身上 還不如把食物的品質顧好一點

剛拿到的時候是真空包裝    而也因為這樣的包裝 讓產品的新鮮度比較持久
而且夾練袋的設計也方便收藏     不過要記得把袋子裡的空氣都擠出去    蛋捲才不會一下就變軟了
好好收藏的蛋捲    酥脆的口感可以維持很久喔
如果真的不小心讓蛋捲受潮了    阿關的經驗是再拿去烤箱烘烤一下    拿到外面放涼以後      口感還是一樣酥脆好吃喔!!
這包蛋捲重量大概是 400克上下( 比芝麻蛋捲輕一些 )

竹炭蛋捲依舊是相當厚實   富有層次
口味上則是比較不甜
沒吃過竹炭製品的捧油    不用擔心有竹炭味或是吃完嘴巴會黑黑啦
吃起來就像是一般的蛋捲而已
可是很香 很紮實    很酥脆 口感不甜膩

提外話:
本來買竹炭口味是因為印象中竹炭好像對身體蠻健康的
可是後來去查了一下知識發現
專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。