[台南美食●歸仁] 歸仁阿鴻臭豆腐-在地超人氣小吃☆排隊美食、限量只賣四小時♪

✽ 2016.11.09 奇摩首頁 ✽

昨天寫一家深夜才營業的 幽靈炒飯
雖然評價蠻兩極，但我自己是蠻喜歡的
這種限量美食一天只賣四小時　想吃還是得趁早

覺得台南真是美食之都　來這麼多次，想吃的東西還是吃不完耶
而且很多都要排隊　今天介紹這家 歸仁的阿鴻臭豆腐
就這麼剛好也是一天只賣四小時    但是不用深夜出門，下午就可以吃到囉
我從小就愛臭豆腐     聽到朋友推薦的好吃臭豆腐當然不能錯過!!!

剛到時也是都排到店外去了
不過這是外帶的人潮
內用可不要傻傻跟著大家排　趕快到店裡找位置就是了 

但內用也常是客滿狀態   幾乎都要併桌
因為生意真的太好了
即使老闆在後面炸到手都快斷掉，還是得等上一段時間
這時候可以去櫃檯倒杯冬瓜茶解渴一下
冬瓜茶其實就一般般、味道蠻淡的　因為免費，也就沒什麼好要求囉

臭豆腐的價目表
有大、中、小三種價位  聽說這是漲過的價格了
阿鴻臭豆腐創立於1997年   到現在也有近20年的歷史呢

臭豆腐可選擇切塊或不切
不切的口感較軟嫩、切塊則是酥脆，就看大家自己的喜好

找到位置就可以先填單子付款
我們點了大份不加蒜

老闆在後面炸臭豆腐炸得好辛苦　一堆人等著吃
這台電扇都不知道是在吹豆腐還是吹老闆耶(笑~)

櫃檯也是超忙碌的

臭豆腐(大份)   $60元
泡菜給得很大氣     喜歡泡菜的可以吃個開心
口感很脆又不會太酸

臭豆腐想吃酥一點   所以我們選切塊的
炸成金黃酥脆表面超誘人 
咬下去還會發出喀滋喀滋的聲音    一口一個剛剛好

雖然豆腐不是很臭那種　但它可以吸很多醬汁
阿鴻的醬汁鹹中帶甜   就是想像中的台南口味啊~
豆腐吸飽清爽醬汁　還蠻好吃的

敢吃辣的人也可加一些店家自製辣椒
但不要加太猛
因為真的挺辣的、後勁很強
而且辣椒水水的會流下來   慢慢融入你的醬油當中
朋友一口氣吃太猛    被辣到都流淚了呢，剛好冬瓜茶又被倒完 (有沒有這麼巧XDD)
附近還有幾家賣臭豆腐的    但就這家生意最好，我們離開前都還有長長的排隊人潮呢 

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歸仁阿鴻臭豆腐

▋地址 : 台南市歸仁區民權北路16號

▋電話 : 0935-228-332

▋營業時間 :  14:30 ~ 18:30 (每週一、四公休)

看完幫我推一下吧 　

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