【嘉義親子旅遊】民雄金桔觀光工廠/金桔農莊 免費參觀 果醬DIY體驗X露營區 伴手禮

 

菓子很喜歡逛觀光工廠，想來民雄金桔觀光工廠很久了，這次跟M先生又跑來嘉義玩耍，就來走走逛逛，位於中正大學附近，沿路美景綠意盎然，但入口路有點小會車不易喔！請有耐心禮讓來車，開進來後備有大型停車場，民雄金桔觀光工廠秉持著第一代理念「自己敢吃的產品才可以賣給客人」！堅持產品不添加色素、防腐劑，真材實料的古早好味道

放眼望去一大片鳳梨田，民雄是鳳梨的故鄉，早期又叫做打貓

園區非常寬廣，佔地面積大約三公頃，擁有超豐富的自然景觀生態，文化館、DIY學堂、得稻館、古早味區、時光隧道、四季亭、石板區、露營區、烤肉區，重點是免費參觀耶！

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走進這間被樹木包圍的快要看不見的建築物，就是民雄金桔觀光工廠

超多人的，可能也是因為免費參觀，都會作為來嘉義旅遊的一個休息點，順便採購伴手禮回家

​裡面有各式各樣的金桔產品試吃試喝到開心，光是金桔果蜜我們就喝了好幾杯，熱熱喝真的很好喝

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服務人員都很熱心解說，有熱茶跟冰茶各有不一樣的風味呈現，金桔果蜜要熱飲才能發揮最大的功效，冰的金桔檸檬清涼又消暑解渴

一顆顆黃澄澄的金桔，串起一個家族三代的奮鬥，民雄金桔觀光工廠於100年通過觀光工廠評鑑，由一級產業轉型升級至三級產業，顛覆傳統對於金桔加工的想法！

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完成打卡4步驟就送1各金桔C凍

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還有金桔手工饅頭！1顆才10元好佛心價

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有金桔寶寶風鈴彩繪DIY150元，也有金桔果醬DIY是200元

懷舊的彈珠汽水

「得稻館」原為醃製金桔的古厝，介紹金桔農莊的歷程故事

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好多古早的老物收藏

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牆上寫著三分天注定 七分靠打拼 愛拼才會贏，在小時候人人朗朗上口的葉啟田金曲，在當時是很勵志的歌曲，每個人都很認真過生活

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小時候的懷舊電視，居然還可以播放耶！

酸甘甜學堂，有影片欣賞，可以更深入了解金桔產品的製作過程

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第一課：一顆金桔的旅行，真的很搞工

1.採收要注意

2.金桔也要洗SPA

3.選別有訣竅

4.每顆都要 ㄌㄟ一下

5.刺孔留下好口感

6.醃製不能省

7.壓水漂水煮糖水

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吃金桔好處多多說不完

旁邊還有販售小時候的童玩！是吹泡泡耶！現在叫太空氣球，菓子國小的時候最愛跟姐姐吹這個，那時候經濟環境普遍不好，一條很寶貝可以玩很久了XD

有好多特色伴手哩，試吃以後通通都想帶回家，菓子爸超級愛吃金桔

像是金桔地瓜酥、法式千層牛奶酥、金桔餅、金桔蜜餞等等，其中菓子好愛金桔果片，愈吃愈涮嘴，特別是飯後來幾片好解膩

還有跟嘉義知名的老楊方塊酥合作，推出金桔方塊酥

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私心推薦水晶金桔無敵好吃！酸酸甜甜超開胃，甜蜜蜜的果香，保證一吃就上癮！帶回家要冷藏喔！冰冰吃無敵好吃，帶了一包回家才3天就被菓子爸吃光光啦

將~將~這是菓子的戰利品，推薦伴手禮清單：金桔檸檬濃縮汁、金桔果片、Geli金桔地瓜酥、水晶金桔，還用環保的手提袋裝，超精緻的！送禮美觀又大方

到櫃台報名預約好時段，時間到就準備到DIY教室有老師親自指導喔！

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DIY教室是以前的牛舍所改裝的，紅磚牆搭配大量的木製家具，飄散著古色古香

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皮是甜的，果汁是酸的，種子是苦的，DIY金桔果醬第一步要從挑籽開始，把大大小小的種子挑出來

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加進開水煮滾1分鐘殺菁，過程中繼續把飄起來的小種子撈起來

接著把煮過的水倒掉，超苦澀的不能喝喔！再把果肉跟原汁放進果汁機裡打勻，倒入砂糖繼續一邊煮一邊攪拌，滾了以後轉小火再煮7分鐘，就是好吃的手工果醬囉！一邊煮一邊飄著濃郁的金桔果香，天然ㄟ尚好

金桔的盛產季節是十月到隔年的三月，這段期間的金桔果膠最豐富，也是金桔最好吃最多汁的時候

趁熱趕快倒進去玻璃罐裡面倒扣，寫上製作日期，因為沒有放防腐劑，建議3周內食用完畢口感最棒喔

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等待時間吃自己做的果醬餅乾+金桔茶，吃的到豐富的果粒好幸福喔！

 

澎油們來民雄金桔觀光工廠切記要噴防蚊液喔！親近大自然的同時，也要避免蚊子大軍攻擊

超寬敞的草皮可以坐在樹下乘涼休息，有盪鞦韆、溜滑梯好好玩

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今年7月才剛開放的新設施溜滑梯，也是免費，好適合小朋友玩一整個下午都不會無聊

露營區

也有小火車可以乘坐

 

旁邊金桔農莊是餐廳喔！有提供餐點飲料​​

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民雄金桔觀光農場好逛好拍好好吃，跟M先生說下次來嘉義還要來買金桔小零嘴，推薦給澎油們來玩耍喔

【民雄金桔觀光工廠/金桔農莊】
地址：嘉義縣民雄鄉三興村38號
電話：(05)272-0351
營業時間：9:00~17:00
官網：http://www.kingezi.com.tw/
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