【台東名產】福和成餅店 成功伴手禮 飄香半世紀的成功滋味

 

【福和成餅店】
地址：台東縣成功鎮中華路191號
電話：0912-788587
營業時間：7:00~12:00、15:00~17:00
粉絲團：成功福和成-飄香半世紀的成功滋味

來台東的成功鎮要買什麼伴手禮回家呢？福和成餅店是傳承三代的八十年糕餅店，菓子初訪時有驚豔到，原來是一家超厲害的隱藏版糕餅店，外觀一點都不起眼，卻很厲害，樸實的漁村小鎮才有的真材實料，一點一滴用心製作，吃過就難以忘懷的好滋味

福和成的糕餅及麻糬都是當天新鮮現做，剛蒸好的麻糬透過拌的技巧，讓口感更加Q彈，累積多年的功夫造就手感經驗判斷最完美的Q度，分毫不差就是那麼的剛剛好

門口的小攤販售傳統的古早味糕餅，菓子特別帶封仔餅回家孝敬老爸，很喜歡吃傳統糕餅的菓子爸2天就全吃光了，讚不絕口說很好吃，很得老人家的心

 

封仔餅 NT.180

封仔餅是台東早期的月餅，綠豆凸月餅帶有吉祥之意，也是老台東人的共同回憶，用傳統紅紙把餅包成一封一封的，一綑十個，超懷舊的包裝，頓時湧起很多小時候的回憶

堅持手工製作，豐富層次的香酥口感，綠豆沙的內餡香氣十足，不甜不膩味道剛剛好，連平時不太吃糕餅的M先生都說讚，也買了一封回家給爸媽品嘗XD

草仔粿 NT.25

道地的客家風味，採用自家栽種的有機艾草，承襲傳統工法製作，裡面有蘿蔔絲、蝦仁、胛心肉，外皮又Q又軟帶有艾草的獨特香氣，飽滿內餡一口咬下好滿足

麻糬 NT.15

傳統的手工麻糬最好吃了，就是跟機器做的不一樣，是選用台東池上跟關山的圓糯米做的喔！

 

有紅豆/綠豆/花生/芝麻/芋頭口味，Q嫩彈牙實在太迷人，而且不會黏牙喔！滿滿的都是餡料要爆出來了！料比麻糬還多！一點都不誇張吃過就知道！

老一輩的心頭好，福和成餅店對傳統手藝的堅持，保留食物最原始的美味，下次來到成功鎮一定再二訪的好店，推薦給澎油們