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[餐廳] 台北信義_北村豆腐家

消費日期:2019.12.28

店家名稱:北村豆腐家(統一時代百貨,市府站2號連通口可抵達)

店家地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F

開放時間:07:00–10:30, 11:00–21:00

每次經過統一時代百貨,都會被排隊人龍嚇到的北村豆腐家,因為隊友遲到,閒著也是閒

著,便開始排起隊,等候時間大概35~40分鐘,快輪到我們入座時,店員會用手機點餐,

隊友本來想點大辣,但北村只有提供小辣,不辣,可自行添加桌上的辣醬增添風味。

 

不外帶不打包,應該是杜絕有人想外帶小菜吧 哈哈

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排隊時就提供菜單,套餐包含 熱呼呼的嫩豆腐煲、五樣韓式小菜(無限續)、鑄鐵拌飯(可加價換其他口味)、餐後外帶霜淇淋。

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入座後,服務人員送上韓式小菜,吃完自行添加,每桌有水瓶自助,沒多久餐點就送上,

時間掌握的很好,不然要怎麼消化排隊人龍呢? 


洛神蘿蔔片是我覺得最特別喜歡的口味,洛神醬自帶的酸甜味,搭配爽脆透亮的白蘿蔔,

很下飯。蒜味波菜,稍有波菜苦澀味,蒜味沒有很濃,用來解膩時吃。

涼拌醋溜海帶芽,搭配紅蘿蔔絲,酸酸得很開胃。涼拌黃豆芽,麻油挺香的。韓式泡菜中規中矩還不錯。

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我點的是番茄海陸嫩豆腐煲,可選豬或者牛,我選得是豬肉,豆腐滑嫩,聽店員說是非基

改黃豆製,在意基改問題的朋友可以放心,肉片軟嫩,片數大概五六片,蛤蜊肥美,兩隻

蝦子殼好撥,滿新鮮的,魷魚QQ的,湯頭內也有不少番茄塊。

沒有因為先點餐,餐點就不熱喔!送上來湯還在滾!

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隊友點的是大醬湯,其實就是豆醬做成的湯頭。

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每份套餐都附鑄鐵飯,可自行添加小菜拌飯,DIY還滿趣味的,考驗一下擺盤技巧。

飯的部分跟涓豆腐的釜飯比起來稍稍遜色,因為鑄鐵飯熱度不夠,沒法有拌飯的鍋巴脆感

每份套餐都附鑄鐵飯,可自行添加小菜拌飯,DIY還滿趣味的,考驗擺盤技巧。   

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我擺得還行吧:P

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飯後霜淇淋是珍珠黑糖口味,用餅乾裝不能加珍珠,說是怕珍珠掉下來@@?

珍珠跟餅乾二選一 都機(どっち)!? 

最後是跟隊友一個選杯裝,一個選餅乾裝,我喜歡霜淇淋跟餅乾杯子融合在一起的口感,吃到最後餅乾手把部分特別好吃。

珍珠比不上手搖飲店的Q度,但也算很有誠意,黑糖口味濃郁。喜歡熱呼呼豆腐煲又有空排隊的朋友可以去試試看:)       

 

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北村豆腐家-統一時代台北店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
開放時間: 
星期一    07:00–10:30, 11:00–21:00
星期二    07:00–10:30, 11:00–21:00
星期三  07:00–10:30, 11:00–21:00
星期四    07:00–10:30, 11:00–21:00
星期五    07:00–10:30, 11:00–21:00
星期六    07:00–10:30, 11:00–21:00
星期日    07:00–10:30, 11:00–21:00
電話: 02 2345 1088

 



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