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2021/12/25
近年與維也納很有緣，
短短的期間竟然去了兩回；
在距上次造訪已經有十多年了，
但接著兩趟的旅程，走訪了多年前曾走過的維也納，
也造訪了幾間咖啡館，完成了那年錯過的遺憾。
其中Café Sperl (史貝爾咖啡館)就是當年一間想去拜訪的咖啡館，
但因時間有限，且過去沒有這麼方便的電子地圖，
那年迷路錯過，一錯過就又過了十多年呀！！
恰巧這次造訪維也納時，
Café Sperl 就在朋友推薦的名單中；
那日原本想沿著十多年前的步伐，
先來到了分離教派會館(Vienna Secession)，
這裡是多年前自己造訪時印象深刻的地方。
屋頂上金色圓球的設計，
是當年自己在學室內設計時，看過後就忘不了的；
球體是由一片片金色的月桂葉組成，
金色月桂葉球下刻著"Der Zeit ihre kunst,der Kunst ihre Freiheit"，
傳達的是每個時期都有他自己的藝術，藝術有他的自由。
四方形會館的白色外牆有著淺浮雕花飾壁，
這樣的設計在當時曾被保守勢力譏笑為鍍金的大白菜，
經過時代的考驗後，
現在可是分離教派時期的重要建築。
大門口有三個女妖梅度沙，內部有克林姆的壁畫和草圖，
白壁上的畫作鑲有金箔，那是與書中照片的顏色落差很大；
印象中裏頭是無法拍照，當年還遇到一群學生校外教學，在裏頭寫生......
但，今日來得真不巧，不知怎麼的竟然沒有開放；
門口除了自己以外，還有幾個旅人，
大夥都意外地撲了空，啊！！怎麼會這麼不巧呢？？
結果，最近的兩趟維也納旅程，
雲還是錯過，只能期待下回再訪嚕！！
懷抱著是失落的心情，
竟然慢慢著朝著當年錯過的Café Sperl (史貝爾咖啡館)前進；
就這樣地來到了電影《愛在黎明破曉時》中的浪漫場景......。
如果不是因為電影，我想看到這樣外觀的咖啡館，
自己應該還是會好奇地進來吧！！
剛準備進來時，外頭還有人在拍攝寫真集，
哈哈哈，瞧那男帥女美的模樣，
還真讓人瞬間有跌入電影世界的錯亂。
Before Sunrise(愛在黎明破曉時)
在清晨朝陽還沒有升起前Cillen與Jesse散步到了Cafe Sperl，
Cillen做手勢假裝打電話給她的好友，述說的卻是他對Jesse的真實感受，
接著Jesse也如法炮製；
兩人玩著假裝打電話的橋段，浪漫得讓人發麻，
且夢幻極了！！
哇！！！這編劇太厲害，兩位演員也演得太好了，
不禁讓人以為這是在維也納真實上演的愛情故事。
雖然現在也許沒有很多人記得電影與橋段，
但來到咖啡館，總是會隱約看到一些浪漫的畫面，
也許，這還真的是當地人的真實生活吧！！
維也納有很多老咖啡館，
每家都有著自己的味道與故事，
且不少咖啡館也都有著自己的熟客；
而熟客們也都有著自己專屬的位置，
那日看到沒人的位置上卻放著預約的牌子，
而到了指定時間，位置的主人就來了，
也許只是一杯咖啡，或是簡單吃了點東西，
還是喝上一杯啤酒，來咖啡館歇息一下就走了，
很生活的感覺，瞧他們穿著的正式，
感覺上是要去辦正事途經的歇息或是調整心情的地方。
進入咖啡館後，
將外套掛在衣架上，
然後則是在熟悉的位置上坐了下來，
點完餐後，去書報架上，拿了雜誌或報紙；
維也納的老咖啡館，大多有撞球檯，
但自己並不知道現在是否還有用途，
但總覺得這樣的空間分外迷人，
可以與老友切磋球技，或是與新朋友拉近距離，
但只可惜都沒見過有人打撞球。
Café Sperl (史貝爾咖啡館)1880年開業時原本的名字是Café Ronacher，
典雅的家具與燈具是店內的特色，
易主之後改名為Café Sperl ；
在世界大戰前，咖啡館裡匯集有作家、藝術家、建築師、音樂家....等文藝人士；
但更妙的是這裡還有不少軍方官員，
是維也納當地很妙的組合，形成了一種很特殊的氛圍。
後來也陸續有不少名人造訪Café Sperl，
牆壁上的照片有好多不認識的人，
應該都是名人吧！！
店裏頭的設計，包含家具、燈飾、桌椅...等有不少都是保留當時的模樣，
甚至聽說我們眼前看到的燈飾，
還是從煤油燈改成通電的，
哇！！這是省錢呢？？還是保留骨董技術的高超呢？？
今日簡單點了一杯咖啡，
上頭的奶油花，看似油膩，
但搭配上咖啡與糖，洽到其份，比例剛剛好。
在歐洲不少地方喝咖啡，
都會搭配一杯水，有時會有巧克力或小點心，
這就是當地的咖啡文化，
也是來到維也納所不能錯過的。
今日雖然沒有人可以共演電影的畫面與橋段，
但終於來到十多年前錯過的咖啡館，
很感動，很滿足。
如果你喜歡電影Before Sunrise(愛在黎明破曉時)，
那相信這裡絕對是你來到維也納時所不能錯過的咖啡館哦！！
.......................................................未完，待續
【AZ三月號專欄】推開維也納咖啡館的門，喝杯對味的咖啡。(中央咖啡館Café Central，Café Hawelka，沙赫咖啡館Café Sacher，德梅爾咖啡館DEMEL)
【歐洲，奧地利】維也納咖啡館巡禮；1875年開業的老字號咖啡館Café Diglas 販售著文化與美食。
相關資料，有需要的朋友們請自取：
Café Sperl (史貝爾咖啡館)
網站：http://www.cafesperl.at/
地址：Gumpendorfer Str. 11, 1060 Wien, 奧地利
電話：+43 1 5864158
營業時間：周一到周六 7:00~23:00，週日11:00~23:00
此趟旅程相關文章：
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地址：Gumpendorfer Str. 11, 1060 Wien, 奧地利
電話：+43 1 5864158
營業時間：周一到周六 7:00~23:00，週日11:00~23:00
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