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2021/12/25
泰國是美食的天堂，近年來泰式食物更是受到不少歐美人士的喜愛；
當在各地旅行時，有人問我來自哪裡？
我回答：taiwan，有時還會被對方誤會成"泰國"，
接著就滔滔不絕得說著泰國食物有多棒，多好吃......
哈哈哈，這樣的誤會開場白，總是會發生好幾回，
而自己也總是在對方說完之後，才會說自己來自台灣，而不是泰國；
介紹了台灣的位置，也歡迎對方有機會來台灣玩，我們的小吃也是很棒的.....
確實近年來不論世界或是台灣都有不少人喜愛泰國菜，
但在台灣很特別的是有不少食物被調整成台式口味的泰國菜，
因地制宜，配合當地人的口味，因此沒有對與錯，
只有對不對味，與習慣！！！
曾經自己也喜歡充滿台式口味的泰國菜，
但在旅途中，自己已逐漸喜愛的是道地口味的泰國菜，
在一次次走訪泰國後，也才知道，泰國比自己想像得還要大，
且每個地方的口味，略有不同；
似乎與台灣各地一樣，因為當地的背景，因此也讓食物味道有著差異；
卻有著屬於自己當地特色。
來到曼谷，就跟台北市一樣；
各國的美味，在這裡全都可以找得到，
想吃異國料理，或是各地的泰國菜風味，
應有盡有，不怕你吃，只怕你吃不了；哈哈哈。
這也是每次到泰國旅行，總是不知覺多吃了許多食物，
雖然體重增加，但心裡頭卻是被美食給填滿的富足，開心呀！！！！
這間店「Baan Somtum」從以前還沒有甚麼台灣朋友知道，
記得當初店裏頭生意很好，
但卻都是說著泰文；
哈哈哈，因為這裡可是當地人推薦的"泰北菜"；
近年來，被不少台灣朋友們發現，還特別推薦"涼拌木瓜絲"；
印象中曾經這裡點菜沒有照片，只有看不懂得泰文與英文，
(後來看到網路上有圖片可以點菜，
也可能是因為自己跟著前好朋友的當友人點來菜，
所以不記得有看到照片的菜單)
也可能是因為自己跟著前好朋友的當友人點來菜，
所以不記得有看到照片的菜單)
雖然看不懂文字，但入店看到了開放廚房，
我想所有的人都應該會點"涼拌木瓜絲 Som Tum"囉！！
那晚謝謝當地友人的帶領，
讓我們吃到道地美味的泰北菜；
原本是在做完SPA之後，接著來吃飯，
身上只有隨身機，隨手拍拍，今日照片看起來不可口，
但食物確實美味十足呀！！！
開放式廚房，讓人感受到餐廳的活力與美味；
空氣中瀰漫著熟悉的泰式香料味，
還有那工作人員正在搗著木瓜絲聲音，
點餐前，這些嗅覺與聽覺，就已經相當誘人了！！
哇~~~點點點，想吃；
再搭配上糯米飯(Stick Rice)配木瓜絲，
這就是簡單又道地的泰國味道。
來到泰國，"炸雞"也絕對是不容錯過的在地美食，
這樣簡單的食物，從路邊攤、餐廳到飯店，
每家吃起來都不同，有其特色；
這裡的炸雞美味得讓人難忘，
外皮酥脆不油膩，咬開後還有雞汁，好好吃哦！！！
這烤豬頸肉(BBQ Pork Neck)，看起來簡單，卻也意外的好吃；
哈哈哈，上桌前就聞到好香的味道，
感覺上小小盤不夠大家吃呀！！
哈哈哈，今日因為幾乎每道菜都太對味，
所以大夥根本都沒心拍照，吃比較重要啦！！！
這是道地的泰北料理，
口味很特別，喜愛也是很絕對，
不過，有機會應該還是要吃吃看哦！！
就像榴槤、納豆與臭豆腐一樣，
喜歡的，會說是人間美味，
而無法接受的，可是連一口都吃不進去，
哈哈哈！！價格便宜，大夥可以試試看哦！！！
泰國的烤魚也是必吃的當地美味，
每次都會想問店家炸得是甚麼魚，
但總是忘記問，哈哈哈。
今天據說我們是Pla Chom Phao(蛇頭魚)，是淡水鯰魚的一種；
炸魚也是每家功夫不同，再配合店家特調的醬汁，
哈哈哈，那可真是一種驚喜；
有些店家的魚，會吃到土味，
今天這條沒有耶！！
且酥炸得恰到好處，好吃；
哈哈哈，也是在上桌時的香氣，就已經誘人吞口水囉！！
當然也能吃到泰國熟悉的打拋豬，魚餅，泰式酸辣湯.....等；
自己對於泰國的魚餅有無限的喜愛，
哈哈哈，也是從路邊攤、餐廳到飯店，
每家的口味不同，但自己大多很喜歡，
且這也是在台灣較不容易吃到的泰國食物，
嘿嘿嘿，每來必吃哦！！！
這烤豬頸肉(BBQ Pork Neck)，看起來簡單，卻也意外的好吃；
哈哈哈，上桌前就聞到好香的味道，
感覺上小小盤不夠大家吃呀！！
哈哈哈，今日因為幾乎每道菜都太對味，
所以大夥根本都沒心拍照，吃比較重要啦！！！
這是道地的泰北料理，
口味很特別，喜愛也是很絕對，
不過，有機會應該還是要吃吃看哦！！
就像榴槤、納豆與臭豆腐一樣，
喜歡的，會說是人間美味，
而無法接受的，可是連一口都吃不進去，
哈哈哈！！價格便宜，大夥可以試試看哦！！！
泰國的烤魚也是必吃的當地美味，
每次都會想問店家炸得是甚麼魚，
但總是忘記問，哈哈哈。
今天據說我們是Pla Chom Phao(蛇頭魚)，是淡水鯰魚的一種；
炸魚也是每家功夫不同，再配合店家特調的醬汁，
哈哈哈，那可真是一種驚喜；
有些店家的魚，會吃到土味，
今天這條沒有耶！！
且酥炸得恰到好處，好吃；
哈哈哈，也是在上桌時的香氣，就已經誘人吞口水囉！！
當然也能吃到泰國熟悉的打拋豬，魚餅，泰式酸辣湯.....等；
自己對於泰國的魚餅有無限的喜愛，
哈哈哈，也是從路邊攤、餐廳到飯店，
每家的口味不同，但自己大多很喜歡，
且這也是在台灣較不容易吃到的泰國食物，
嘿嘿嘿，每來必吃哦！！！
這生蝦，也是一道對味的美食，
一般來說生食自己只敢在餐廳或飯店吃，
還是會怕自己腸胃承受不住，
這絕對是自己在台灣接觸泰國菜的前幾種吃過的美味，
曾經在台灣泰國菜算是高檔菜，
二十年前，宴請客戶時，曾上過這道菜，
以前自己用眼睛看時，不太能接受，
但入口之後，那薄荷葉與檸檬酸到腦門的滋味，
有點像是芥末與生魚片的第一印象，
從此，就讓自己記住了；
也不是所有的餐廳都有賣，
要蝦子夠新鮮吧！！！
還有這有點奇妙的炒米線，
以往都習慣吃炒河粉，
今日朋友推薦的是這個；
上頭看起來好像肉浦，好有熟悉感哦！！
但搭配泰式的調味，奇妙，有好吃哦！！！
對了，還要搭配炸豬皮，
炸豬皮，也是來到泰國後意外發現的美味，
搭配米粉湯，也是絕配哦！！
點了有點台味食材的湯，
哈哈哈，這台+泰的結合，還不錯
最後則是用泰式甜點來收胃嚕！！
哈哈哈，每樣都點，大家分著吃；
想吃到哪種最好吃嗎？？
其實都很好吃啦！！
這很妙，是泰式仙草，
口感跟我們熟悉的略有些不同；
這裡很適合找幾位朋友一起來吃，
有點像是在台灣吃合菜的概念，
這樣可以吃到很多不同美食；
這裡很棒，讓人想起台灣的熱炒99，
價格45泰銖到百元上下，
經濟實惠，且還能吃到道地滋味；
加上這裡的環境很不錯，
讓人可以安心吃路邊的美食，
若腸胃比較不好的朋友，
又想吃道地的泰國美味，
可以花少錢，試試看哦！！！
.............................................吃喝玩樂，沒有終點
Baan Somtum
地址：9/1 Soi Sa Wiang, Sathorn, Bangkok
電話：(02) 6 303 486
如何前往：BTS Surasak站 1號出口步行約6~8分鐘
營業時間：11:00～22:00
一般來說生食自己只敢在餐廳或飯店吃，
還是會怕自己腸胃承受不住，
這絕對是自己在台灣接觸泰國菜的前幾種吃過的美味，
曾經在台灣泰國菜算是高檔菜，
二十年前，宴請客戶時，曾上過這道菜，
以前自己用眼睛看時，不太能接受，
但入口之後，那薄荷葉與檸檬酸到腦門的滋味，
有點像是芥末與生魚片的第一印象，
從此，就讓自己記住了；
也不是所有的餐廳都有賣，
要蝦子夠新鮮吧！！！
還有這有點奇妙的炒米線，
以往都習慣吃炒河粉，
今日朋友推薦的是這個；
上頭看起來好像肉浦，好有熟悉感哦！！
但搭配泰式的調味，奇妙，有好吃哦！！！
對了，還要搭配炸豬皮，
炸豬皮，也是來到泰國後意外發現的美味，
搭配米粉湯，也是絕配哦！！
點了有點台味食材的湯，
哈哈哈，這台+泰的結合，還不錯
最後則是用泰式甜點來收胃嚕！！
哈哈哈，每樣都點，大家分著吃；
想吃到哪種最好吃嗎？？
其實都很好吃啦！！
這很妙，是泰式仙草，
口感跟我們熟悉的略有些不同；
這裡很適合找幾位朋友一起來吃，
有點像是在台灣吃合菜的概念，
這樣可以吃到很多不同美食；
這裡很棒，讓人想起台灣的熱炒99，
價格45泰銖到百元上下，
經濟實惠，且還能吃到道地滋味；
加上這裡的環境很不錯，
讓人可以安心吃路邊的美食，
若腸胃比較不好的朋友，
又想吃道地的泰國美味，
可以花少錢，試試看哦！！！
.............................................吃喝玩樂，沒有終點
Baan Somtum
地址：9/1 Soi Sa Wiang, Sathorn, Bangkok
電話：(02) 6 303 486
如何前往：BTS Surasak站 1號出口步行約6~8分鐘
營業時間：11:00～22:00
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