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2021/12/25
如果不是老朋友的推薦，我想我是不會特別到曼谷這區來尋覓咖啡館的；
但就這樣的，在 Factory Coffee Bangkok
超意外的讓自己喝到了在曼谷最好喝的一杯咖啡，
超意外的讓自己喝到了在曼谷最好喝的一杯咖啡，
嗯~~~也許是泰國，喝到最好喝的一杯咖啡；
很泰國的味道，美妙得竟然會冒出"以後喝不到了怎麼辦？？"
真的，有點相見恨晚；
為什麼不是在今年多次前往曼谷時就發現呢？？
而是在即將離開前幾個小時才發現，
啊～~~這裡，絕對會成為以後自己來到曼谷必來報到的地方；
這兩年在曼谷走訪了不少咖啡館，
但 Factory Coffee的Phaya Thai
是近年來在泰國喝到最好喝，最喜歡的一杯咖啡。
是近年來在泰國喝到最好喝，最喜歡的一杯咖啡。
對許多朋友們相當熟悉的勝利紀念碑 Victory Monument，
這幾次來曼谷，自己也來過很多次；
這裡是很生活的面貌，
曾經也是充滿旅客的地方，
但從通往各地小巴移往曼谷南巴士站後，似乎旅人的蹤跡少了，
多了更多生活感。
下班時間，那一排排長長的人龍，是等著小巴要回家的人們，
附近有夜市、文創據點，甚至還能遇到不少學生；
不同時段來到這裡，看到的景致皆有所不同，
這裡逛街，吃東西，買東西也都相當方便，
嗯~~~突然覺得這一區讓人想了解，
也許，下回就來挑挑這一區來住住看嚕。
Factory Coffee Bangkok位於Victory Monument 和 Phaya Thai BTS 站之間，
外觀上也許不算特別顯眼，但明顯的工業風，應該還是會讓路過的人多看上幾眼；
那天抵達時，幾個年輕人在門口的空間抽菸，
說著自己聽不懂得泰文，
應該是熟悉的朋友吧！！
結果不一會兒的時間，
它們就進去了，
嗯~~~像是客人，也像是店員；
感覺是很熟悉的模樣，
也像是常客一樣，
原來這裡是很受當地人喜愛的咖啡館，
且還在一些咖啡比賽中得到不錯的成績。
據說 Factory Coffee Bangkok是由幾位喜歡喝咖啡的年輕人所開的，
開這家店主要是想推廣咖啡文化，
而來這裡上班的員工，也都是因為喜愛咖啡，而來的；
難怪，當他們在沖咖啡時，嘴角上總不經意地露出笑容或是某些表情。
這裡的咖啡師顏值挺高的，
帥哥還真不少，且還有些英文相當流利，
嗯~~~絕對是對旅人相當棒的地方。
在店內時，還遇到了一對來自歐洲的夫妻來此喝咖啡，並問路；
而服務人員，也用相當流利的英文跟他們說明，
很友善，親切的地方，喜歡。
店內簡單的工業風，
沒有過多的裝飾，讓人感覺挺自在的；
在櫃台看著咖啡的細目，一時間還真不知道該點些甚麼，
嗯~~~只知道要來這裡，但沒有先查詢一下那些是必點的呢？？
因為已經離打烊時間只剩約一個小時，
我心想，那就點杯咖啡就好了，
他問：要不要來個甜點？？
我說，不要，他臉上的表情有些訝異，
啊～~~我後來才知道，原來這裡的甜點也是很好吃的啦！！
嗯~~~
點了一杯櫃台介紹以這個區域命名的咖啡，Phaya Thai，
結完帳，拿著用酒瓶貼好號碼的牌子，
還有集點卡，找了個位置坐下；
哈哈哈，還有集點卡，
我想，他應該也是知道，這裡的咖啡會讓人一試成主顧，
一來再來的吧！！！
不一會兒的時間，
咖啡師拿著我點的咖啡來到了桌前，
啊～~我都還沒搞懂是怎麼一回事，
就開始了桌邊咖啡秀；
哇～~~~真讓人驚奇呀！！！
瞧他專注的神情，用杯子搖著裡頭裝盛著咖啡、茶、冰塊；
然後把他倒入杯中，最後還小心翼翼的將泡沫也倒上，
之後將瓶內的東西噴入咖啡中，
哇～~~~那是甚麼東西呢？？
最後在用檸檬皮在杯緣掃一掃，
小心翼翼的把這檸檬皮扭轉成一個角度，
然後放在杯緣上，
哇～~~都還不知道味道，
就已經欣賞到一場咖啡演出，
讓人更期待這咖啡味道！！
哇～~~入口，
天呀！！！這也太好喝了，
真的有嘴角不禁上揚的喜悅，
這好適合炎熱的曼谷，
瞧他專注的神情，用杯子搖著裡頭裝盛著咖啡、茶、冰塊；
然後把他倒入杯中，最後還小心翼翼的將泡沫也倒上，
之後將瓶內的東西噴入咖啡中，
哇～~~~那是甚麼東西呢？？
最後在用檸檬皮在杯緣掃一掃，
小心翼翼的把這檸檬皮扭轉成一個角度，
然後放在杯緣上，
哇～~~都還不知道味道，
就已經欣賞到一場咖啡演出，
讓人更期待這咖啡味道！！
哇～~~入口，
天呀！！！這也太好喝了，
真的有嘴角不禁上揚的喜悅，
這好適合炎熱的曼谷，
這咖啡加上了檸檬茶的味道，
比例真是太棒了，入口之後，暑氣全消，
咖啡、茶與檸檬在舌尖上跳舞，
天呀！！這有好喝耶！！！
啊~~~~我心想，
以後喝不到了，怎麼辦呢？？？
店裏頭有不少精心設計的特調，
之後，還會再來試試看其他的；
不過，光這杯Phaya Thai咖啡就已經完全擄獲我的心，
嗯~~~~超推薦的地方，
下回有去曼谷的朋友們，可別錯過嚕！！！
店裏頭還有賣用像是威士忌瓶子裝盛的咖啡，Cold Brew ；
啊~~~有點小後悔忘了外帶，
感覺上也會是另一種不同的滋味，
店裏頭可以上網，還提供了插座，
因此也有一些當地人，似乎是把這裡當作停留的地方，
可惜，空間中的語言都是泰文，
如果會講泰文的話，
感覺上似乎可以跟服務人員，客人聊上幾句。
這裡的氛圍似乎有不少是熟客，
店員與客人似乎也挺熟稔的，
大夥不知聊些甚麼，但語調與表情都是開心的，
跟之前去過的一些曼谷咖啡館很不同，很美好；
我想， 自己也認同胡慧沖說的：
"Factory Coffee Bangkok可能是全曼谷最美好的咖啡館。"
喜歡咖啡的朋友們，下回可以自己來感受看看哦！！！
.................................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
Factory Coffee – Bangkok (Factory Coffee & Brew Bar)
粉絲頁：https://www.facebook.com/factorybkk/
地址：35/18 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Bangkok, Krung Thep Maha Nakhon 10440, Thailand.
電話：+66 85 145 4184
營業時間：8 am – 6 pm
如何前往：BTS Phayathai站，4號出口( Victory Monument 和 Phaya Thai 之間)
啊~~~~我心想，
以後喝不到了，怎麼辦呢？？？
店裏頭有不少精心設計的特調，
之後，還會再來試試看其他的；
不過，光這杯Phaya Thai咖啡就已經完全擄獲我的心，
嗯~~~~超推薦的地方，
下回有去曼谷的朋友們，可別錯過嚕！！！
店裏頭還有賣用像是威士忌瓶子裝盛的咖啡，Cold Brew ；
啊~~~有點小後悔忘了外帶，
感覺上也會是另一種不同的滋味，
店裏頭可以上網，還提供了插座，
因此也有一些當地人，似乎是把這裡當作停留的地方，
可惜，空間中的語言都是泰文，
如果會講泰文的話，
感覺上似乎可以跟服務人員，客人聊上幾句。
這裡的氛圍似乎有不少是熟客，
店員與客人似乎也挺熟稔的，
大夥不知聊些甚麼，但語調與表情都是開心的，
跟之前去過的一些曼谷咖啡館很不同，很美好；
我想， 自己也認同胡慧沖說的：
"Factory Coffee Bangkok可能是全曼谷最美好的咖啡館。"
喜歡咖啡的朋友們，下回可以自己來感受看看哦！！！
.................................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
Factory Coffee – Bangkok (Factory Coffee & Brew Bar)
粉絲頁：https://www.facebook.com/factorybkk/
地址：35/18 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Bangkok, Krung Thep Maha Nakhon 10440, Thailand.
電話：+66 85 145 4184
營業時間：8 am – 6 pm
如何前往：BTS Phayathai站，4號出口( Victory Monument 和 Phaya Thai 之間)
幾間自己喜歡的曼谷咖啡館：
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