【日本，北海道】旭川在地美食(B級美食)ジュンドッグのピジョン館(JUN DOG ピジョン館)，吃美食的同時也參觀了一間小型魚類標本博物館。

來旭川看到時可別錯過的在地美食，

嗯~~如果沒有朋友特別介紹的話，

我想，我一定會錯過這樣的在地B級美食；
今天來到的是JUN DOG的本店~ジュンドッグのピジョン館
啊~~~這是蝦米東東？？？
是麵包？？是飯糰嗎？？還是熱狗呢？？

老闆說過去因為包裝起來，
沒人知道裏頭是甚麼而有近二十年都沒有人買；

哈哈哈，這是甚麼奇怪的堅持呢？？

日本不是超擅長做模型的嗎？？

做個食物模型，或是就直接把內容物對切開來，

大夥就看到，這樣不就讓人知道是甚麼？？

而就可以買了嗎？？？

嗯~~~真的有點搞不懂這位日本歐吉桑的堅持，

但對身為旅人的自己來說，

東西好吃就好嚕！！

嗯~~~確實，這第一眼不知道在賣些甚麼的東西，還真好吃呀！！

這是我們抵達旭川機場後，來到市區的第一站~
ジュンドッグのピジョン館(JUN DOG ピジョン館)

一間咖啡館，洋食店？？
這鍋爐還挺有味道的；
裏頭還有不少當地人呀！！

我們抵達後，已又換了一批人出來，

據說，這是近年來當地挺流行的熱門美食"JUN DOG"

不只是在今日來到是販售的本店，

還有從這裡製作完畢後，到附近販售的哦！！(中央廚房)

老闆也不知道，是甚麼原因就這樣地紅了起來，

不過，還真是很替他開心；

真不知道是甚麼原因，讓他就這樣堅持了近二十年，

哇~~終於熬到大賣嚕

這包裝有著美式與日式的混搭風格，

上頭寫著自己看不懂的日文，

還好當它切開之後，大致上都能知道內容物是甚麼；

拿起裡頭用紫蘇葉包裹著炸蝦的口味，

嗯~~好吃，

再來一口，讓人很容易一口接著一口就嗑光光嚕！！

用北海道的米跟水所煮出來的米飯粒粒分明，

Q彈又有嚼勁；

請朋友詢問了一下，想知道老闆用的是哪家的米，

他只說是北海道的米，

嗯~~這米有喜歡，會讓人想買呀！！

哈哈哈，應該是商業機密嚕

邊吃邊覺得，這其實就是我們從小到大熟悉的飯糰，不是嗎？？

只是包裹的內容物不同，

也跟小時候的飯糰一樣，有稍微捏過，讓米粒與米粒間更加緊實點；

裏頭包有炸蝦，紫蘇葉+炸蝦，牛肉，熱狗，雞肉的，
嗯~~這裹粉的薄厚適中，
(其實不確定是甚麼炸粉，好像有點像是麵包粉)
且外頭的醬汁調得又特別好，
讓這簡單的食材搭配再一起，卻能意外的讓人一口接著一口；



嗯~~~感覺像是施了魔力一般，
會讓人吃了半個之後，還想再繼續吃；
哈哈哈，滿滿的澱粉，卻也承載著滿足感，
嗯~~好吃，看起來不起眼，卻也意外的好吃呀！！



一開始走進這間店，本來以為是來到了釣魚器材店，
後來才知道，原來牆上的這些釣魚相關的器具或是魚標本全都是老闆的收藏；
天呀！！還有日本釣魚漫畫的原稿與日本漫畫家的簽名，
啊~~感覺釣魚應該是老闆的興趣嗜好，甚至是副業吧？？！！



就在吃得差不多後，
老闆說可以上二樓去瞧瞧他的收藏；
哈哈哈，這裡還真讓我們驚為天人呀！！
分明是個小型的魚類標本博物館，
沒想到老闆的收藏還真是讓人哇～不已；
真是愛魚成癡！！！



我們原本以為牆上的全都是魚類相關模型，
後來才知道，原來這些可全都是魚的標本；
哈哈哈，別人是釣魚來吃的，
老闆釣魚不是吃的，而是拿來做標本呀！！



哇~~~真是太妙了，
真的差點以為釣魚才是老闆的主業；
他笑笑說是有個協會啦



好妙哦！！
這裡還有許多旭川附近的美景照片，
嗯~~但店內的"魚"相關製品早已吸引大家目光，
忘了欣賞那些旭川與鄰近的美景



不過，倒是這樣的小店會讓旅人印象深刻；
那種莫名不把內容物給顧客看的堅持，
還有店內空間，像是魚具店與小型魚類博物館的模樣，
沒想到竟然賣的像是飯糰般的食物，
這樣的洋食店，竟然會在近二十年後紅起來；



嗯~~難道"堅持"真的可以成功嗎？？
也不禁讓人佩服起老闆莫名的堅持



有來到北海道旭川的朋友們，
看到時，可別錯過JUN DOG嚕！！



嗯~~~沒法把JUN DOG給帶回台灣，
這裡原是咖啡館，我想應該咖啡也不錯，
所以就順手帶回了一包咖啡豆嚕！！



嗯~~原來在我們熟悉的旭川動物園也有賣耶！！
回到車上後，我們還繼續吃，
嗯~~真是簡單的美味，
很棒的北海道B級美食

..........................................吃喝玩樂，沒有終點



相關資料，有需要的朋友們請自取：

ジュンドッグのピジョン館(JUN DOG ピジョン館)網站：http://jundog.com/地址：日本〒078-8351 北海道旭川市Tōkō 11 Jō, 2 Chome−4, 東光１１条２丁目４−２２電話：+81 166-33-0202營業時間：10:00~19:00店休日：星期三