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2021/12/25
夏天是個吃鰻魚的季節，在日本炎炎夏日時吃個鰻魚飯可是會讓人員氣滿滿滿丫
京都三條河原町這一帶應該是雲很熟悉的地方
多次京都之旅總是會住在這裡的Super Hotel
雖然旅館小巧得不得了，但這裡可是交通便利到不行
地鐵、公車；逛街，美食....樣樣都是徒步可到的地方
這趟旅程雲跟好友們造訪了附近的一家百年名店
這是一家來到京都想吃鰻魚時，許多朋友多會極力推薦的百年老店
其實，雲應該說這是一家CP值頗高的店
但就"美味"就見人見智ㄌ
因為雲曾吃過好好吃的鰻魚飯
因此這家店雲覺得算是CP值很高的店嚕
但憑著"百年名店"的招牌，當然就一定要來探訪嚕
且這一帶如此好逛，即使逛累了，來吃頓午餐、晚餐也是個不錯的選擇
這家店厲害的地方應該是醬汁吧
かねよ(KANEYO)可是從創業至今沿用的原汁原味醬汁
當年火災的時候，老闆啥都沒拿的只帶了一桶醬汁出來
ㄚ~~~~由此可知這醬汁隊老闆來說有多麼重要，這應該也是店裏頭的祕方嚕
這裡的鰻魚是用備長炭所炭烤出來的
透過達人的技術燒烤出美味的鰻魚cccc
就是會讓人流口水的鰻魚啦
不過來到京極かねよ老店時，恐怕較吸睛的應該是那塊比碗公大的玉子燒吧
採用京都的新鮮雞蛋，加上柴魚、貝類、昆布所煮出來的湯汁所做出來的
這塊京都風味的玉子燒吃起來爽口不甜
光看到這麼一大塊玉子燒，就已經讓人驚喜不已
要打開玉子燒後才可以發現藏在下頭的鰻魚嚕
哈哈哈....有點搞不清楚今日誰是主角嚕
反正，好吃就好嚕
據說這碗熱騰騰的玉子燒鰻魚飯可是要玉子、鰻魚跟飯同時入口才是標準的吃法
哈哈哈，老闆應該是有經過設計，三者結合在一起軟硬與濕度，口感層次豐富
但若是把三者分開的話
雲覺得浦燒鰻魚好像乾了點，炭燒味重了一些啦
不過，這.....麼大一碗玉子燒鰻魚飯加上鰻魚肝的湯才2,100日圓
這....在這一帶還真是經濟實惠丫
在日本，鰻魚本來就不算是便宜的食材
且在這麼繁華京都市的步行街上，更是出奇的划算丫
所以還是很值得推薦給喜愛鰻魚的朋友嚕
套餐中附上的鰻魚肝湯，分外的清爽
喝不到魚腥味，是淡淡的昆布滋味，與炭燒的味道還挺搭的
今日我們還加點了鯉魚的生魚片(刺身)
據說這是日本人在夏日喜愛的生魚片之一
也許是因為傳統的緣故
大夥到了夏日就會吃讓人有元氣的鰻魚與鯉魚生魚片
雲不知日本的鯉魚是否跟我們在台灣看到的鯉魚相同
滿腦子出現在校園水池中出現的繽紛鯉魚
吃起來還頗不忍心ㄋ
哈哈哈，來到當地還是要應景嚕
就跟著吃嚕
配著玉子燒，浦燒鰻魚還有醃製的小菜與營養的鰻魚肝湯
雖然簡單卻是營養滿滿，讓人元氣十足
吃飽喝足了，準備開始下一趟旅程嚕
下回來到京都三條河原町的朋友們
可別錯過這間CP值頗高的鰻魚飯，百年歷史的京極かねよ
...........................................................吃喝玩樂沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取
京極かねよ
地址 : 京都市中京区 六角通新京極東入松ヶ枝町456
電話 : 075-221-0669
営業時間 : am11：30〜pm9：00（Last order pm8：30）
如何前往 : 從京都車站搭乘5號市公車，到「河原町三条」下車、徒歩約２分
地下鐵東西線「京都市役所」、徒歩約５分
京阪本線「三条京阪」、徒歩約５分
阪急京都線「河原町」、徒歩約７〜８分
- 留言者: 夏綠蒂
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2013-06-12 20:14:35
- 留言者: 米猴
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2013-06-03 22:27:43
^口^
看起來真的好好吃!!
玉子~~我也超愛
這碗感覺好棒!!
ㄏ
不過聽雲的意思~~看來不是你心中的第一名唷!!!!
^口^
- 留言者: cafefish
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2013-05-31 14:52:03
讚
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