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2021/12/25
跟著美食去旅行 / 日本
最近快樂雲似乎是瘋狂的愛上了「吃早餐」，跟大家介紹了墨西哥、丹麥、台灣…等的早餐，今天來跟大家分享一下「日式」的早餐，希望大家都能吃到自己喜歡的魔法的早餐，開始快樂的一天。
這次日本行，我在廣島的全日空飯店住了兩個晚上，第一天的早餐，跟著大家一起去吃了我們所熟悉的「歐式自助餐式」的早餐，
這似乎也是跟團去旅行食最常吃到的早餐類型，這也是大家會覺得經濟實惠的方式，而每回雲遇到這麼多的選擇時，常會陷入掙扎的困境中，一是琳瑯滿目的食物多到我不知該如何選擇；另一是吃多了候擔心會變胖，而吃少了總覺得不夠本，哈、哈再掙扎一會兒之後，還是努力的吃、吃、吃嚕，減肥永遠是明天的事了！！
第二天的早餐，我選擇了樓上的「日式餐廳」，來試試看商務飯店中的日式早餐有啥不同的呢？
進入餐廳時，我發現這裡安靜了許多，似乎正在吃飯的人跟樓下「觀光客」的面貌不同，靜靜的吃著早餐看著我完全看不懂得日文報紙。
而我很幸運的一個人卻坐到了四人靠窗的位置，感覺上一開始幸運就與我同在；雖然我看不懂日文，也不知道早餐究竟有啥選擇，穿著和服的服務人員，拿了套餐的圖片問我要哪一種，我按圖指示選了個「飯」的套餐，另一選項則是「稀飯」，雖配料上有些不同；但看起來差異並不大。
在等待早餐上桌前，我早已在進入餐廳時就被這個屋外的造景庭院的深深吸引了，在大樓中竟有個戶外的空中花園，外頭是廣島市最熱鬧的街道，整排的行道樹與一棟棟的辦公大樓，都已被這個庭園造景給隔離在外了；雖然覺得這一切都很人工，但感覺挺不錯的，讓我在一早未甦醒的時多了緩衝的空間。
那「日式早餐」究竟是吃什麼的呢？
看看圖片，各位朋友們就明白了，這一盤食物就是雲今天的早餐，主菜是一條不知名的魚，好像長得不購肥沃，那是在跟我說早餐要吃的營養但似乎並不該吃太多。
那杯看似番茄汁的飲料，其實是帶有酸味的濃稠飲品
雖然，我還是不知道那究竟是什麼，但酸酸甜甜的味道，對開胃來說倒是不錯的。味增湯，是早、午、晚餐都會看得到的，日本人真是喜歡味增呀！
碗理頭裝著的是日式食物中常見用「蒟蒻」所作的食物，清淡的醬汁加上QQ的蒟蒻一早就幫口腔做做運動，也能透過咀嚼來漸漸甦醒。
日式料理中的「漬物」也是一定看得到的，其實雲我一質不知道該如何稱呼這類食物，總覺得它跟我們的「醬菜」好像是屬於同一家族的吧！！不知各位朋友沒有沒有發現，醃製的黃色蘿蔔，只要是整片的方式一定都是「兩片」；是偶數，而非基數，四片也不吉利，六片則又太多….所以就是「兩片」了，下回去日本玩耍的朋友可以注意看看哦！
雲是個喜歡吃菜，而不喜歡吃飯的人；可是每回去日本時，我總能把一整碗的白米飯給吃光光，也許是他們水好、米好，所以煮出來飯顯得好吃，所以一個不小心就吃完了一碗飯。(也有可能是因為漬物與醬汁都算是挺鹹的，所以需要吃這麼多飯吧！)
對雲來說，「日式早餐」似乎並不是只侷限在食物本身；重要的是整體的氣氛，而一個小小的庭院造景，再加上穿著和服的服務人員，似乎就已經在雲的心中拿到了七、八十分，而再加上食物，似乎很輕易的就能獲得九十分了。早餐，是很重要的，雖然要早起有時讓我覺得很痛苦；但一悠閒的好吃早餐能開啟我的美好一天，真是幸福極了！
而我似乎越來越喜歡能悠閒吃著早餐的日子。
..............................好吃好喝沒有終點
- 留言者: 會游泳的獨角仙與媽媽咪
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-08-16 19:00:19
- 留言者: 吃不飽
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-08-09 23:02:06
我愛日式美食...
[版主回覆08/11/2007 18:59:10]哈哈...雲也愛ㄋ
- 留言者: 哈姆太郎=老鼠?
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-31 17:28:05
[版主回覆07/31/2007 23:33:58]謝謝哈姆.....雲會加油嚕...最近相機送修中,這是代班相機嚕...cc,效果還不錯吧!!!
- 留言者: winnie
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-30 23:04:32
日式早餐好多樣唷，不過每樣都一點點，吃起來應該很滿足吧!
偶爾嘗試不同口味的早餐，也是不錯的呢!! ^^
[版主回覆07/31/2007 22:35:51]對呀!!一點點的試味道,這樣不會胖ㄋcc
- 留言者: Qoo
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-30 18:06:32
其實我對正宗日本的早餐不怎麼感興趣
因為小菜都好閑喔
感覺讓我自己陷入一種很鹹的味覺體驗
不過在日本三餐都能吃到好吃的白米飯
是我最開心的
因為日本的白米飯香Q又煮的軟硬適中
棒
[版主回覆07/30/2007 22:45:15]
對呀白米範超香的ㄋ...
鹹...cc,雲也覺得ㄋ
我想說可能是為了要多吃一點飯,所以這麼鹹嚕
- 留言者: JASON沙伯個人收藏館
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-30 17:46:39
德國餐倒是沒吃過
如果有機會品嚐當然好囉
[版主回覆07/30/2007 22:42:34]在三芝粉近啦...cc
- 留言者: 品鈜麻麻832~發現愛
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-30 08:47:25
雖然盤子一大堆,,,但是吃日式餐可是有順序..
小菜..開胃菜..主菜..湯...這是我以前住日式飯店..麻麻跟我說的... Joyce 2007.7.30
[版主回覆07/30/2007 22:28:11]對呀,學問很多ㄋ.....我都記不得ㄋ...下回就麻煩麻麻來寫一篇教大家嚕,雲也想學ㄋ
- 留言者: sophia
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-30 00:00:53
[版主回覆07/30/2007 22:23:41]對呀...雲也覺得好幸福ㄋ
- 留言者: 小草
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 23:19:19
とても おいしいね（非常地可口好吃呢)..有沒有覺得阿..日本人好像都不怕洗碗喔......呵呵...只是一人份的早餐..大盤小盤就快要20個了......廚房可能要請很多洗碗工喔....真累人..哈阿
[版主回覆07/30/2007 22:22:22]
對呀...雲有問過這個問題ㄋ
他們跟我說用"洗碗機"嚕...cc
- 留言者: 小韋把拔
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 22:08:56
口恩~~~圖一小菜很配白飯，
那條魚倒讓我想念起日本酒！
[版主回覆07/30/2007 22:15:03]好久沒看到你嚕....日本酒...好喝ㄋ,雲也粉愛ㄋ
- 留言者: 艾蜜莉
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 22:01:26
好豐盛又寧靜的早餐喔!
艾蜜莉真喜歡最後這張楓紅
紅艷艷的 真美~
[版主回覆07/30/2007 22:12:55]
謝嚕...那樣的楓紅是五月底的日本
雲覺得很...訝異ㄋ
- 留言者: 愛貓的林小魚
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 21:49:41
日式早餐這麼豐盛啊
小魚没見過什麼世面
也没吃過日式早餐
但著實給這畫面給嚇著
有機會到日本的話
一定去吃看看
[版主回覆07/30/2007 22:08:53]
有機會可以試試哦!!!
還挺特別的ㄋ
- 留言者: It's me
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 21:20:31
這樣的早餐吃下來一定幸福的不得了，因為我是一個非得照三餐吃飯的古早人，以往公公在時每天早上也需要三菜一湯的，所以看到這麼豐盛的“早餐”→ 好想吃哦!
[版主回覆07/30/2007 17:20:59]
哇!!!那你必是好命人嚕
雲覺得能照三餐吃飯的人是好命人ㄋ
且早上需要三菜一湯,講究ㄋ
- 留言者: forester
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 20:06:51
[版主回覆07/30/2007 17:18:18]對呀!!!碗內半片,我忘了問ㄋ...應該有啥典故嚕
- 留言者: fiona
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 19:14:55
看起來很棒,但我不愛日式早餐...
[版主回覆07/30/2007 17:15:17]是哦?..為什麼不愛呢?...還是鐘愛中式早餐嗎?...
- 留言者: JASON沙伯個人收藏館
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 19:11:16
我看完了
也吃飽了
感謝雲請我這頓豐盛的日式料理
[版主回覆07/30/2007 17:14:14]
ccc...那來頓豐盛的德國食物如何呀?..cc
- 留言者: Huang
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 17:15:34
每次到異鄉旅行 最期待的事 是悠閒的吃著飯店提供或民宿老闆準備的早餐了
因為吃了早餐 才能精神飽飽的 展開這一日的大冒險啦
[版主回覆07/30/2007 14:11:13]
對呀...有時還能遇到喜歡天的民宿老闆
拿出台幣秀給我看ㄋ,還問說這真是我們國家的錢嗎?..
哈哈...真是可愛ㄋ,這是我在德國的經驗ㄋ
- 留言者: Nanako
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 12:57:27
我也好喜歡.
[版主回覆07/30/2007 14:08:26]
對呀...好吃的早餐讓人心情愉快一整天
剛剛又去吃了好吃的早餐嚕
- 留言者: pure
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 09:21:25
[版主回覆07/30/2007 14:04:48]
對呀...那風景更是棒極嚕
將馬路上的車給阻擋起來
形成屬於飯店自己的桃花源,感覺真棒
不過也挺費空間的
- 留言者: 善
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 08:05:01
[版主回覆07/30/2007 14:01:26]對呀!!!且又不會吃太多嚕
- 留言者: chrissh
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-29 00:49:31
呵呵~那漬物我也總覺得就是醬菜啊!XD
我很喜歡日本的漬物耶~配著飯真的好好吃哦~
平平是醃黃瓜,怎麼人家就是可以用得超好吃啊!>.<
[版主回覆07/30/2007 13:57:57]
哈哈...對呀,有點像是醬菜ㄋ
好吃嚕...配飯超好的嚕
- 留言者: ☆平方。琳〃＊～烈日狂夏♡熱到爆
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 21:38:35
天啊~~~~
那條不知名的魚,
還真把我嚇到捏
我愛吃早餐,
雲也愛yayaya
[版主回覆07/28/2007 23:49:41]
哈哈.....好吃早餐
悠閒吃最幸福嚕
雲都會假想這是貴婦的生活ㄋ
- 留言者: shane
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 15:20:22
挖咧
又是吃阿
我一個人在台南宿舍裡無聊
而且又沒咖啡喝
看到你的報導 我會流口水耶
[版主回覆07/28/2007 23:41:45]
下回分你沖泡式咖啡嚕
今天,去以前我清華AE"玉娟"的家中,還有以前文案"小炘"
聊天聊到捷克的CK,突然聊到了以前同事"阿育"...
哈哈....原來多年不曾聯絡的朋友們
都會透過神奇的方式再相遇
- 留言者: Yao
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 11:38:24
[版主回覆07/28/2007 23:38:13]情境很棒ㄋ,但餐飲就看個人口味嚕...cc,那天都遇到日本人,說日文,雲一句也聽不懂還好有照片,不然就不吃到該怎麼吃嚕
- 留言者: 天使循
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 10:31:00
挖~~
好好吃的感覺~
真豐盛呢
[版主回覆07/28/2007 23:35:27]
對呀!!!好吃ㄋ,雖然不是吃到飽
但份量剛剛好,且很精緻ㄋ
- 留言者: 愛吃愛玩的真子
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 10:23:54
真子每天都要吃一大碗說
還有那個烤魚啊......再配上一碗味噌湯
厚~~~~~~~~~受不了啦
[版主回覆07/28/2007 23:34:11]
對呀!!!
好吃ㄋ....忍不住就把它給吃光光嚕
雲真是太會吃嚕
- 留言者: Liling
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 09:40:08
對耶!!平常我飯也吃得少，不過到日本卻可以吃下一碗飯，其實我是覺得日本米真的很好吃!!
liling在很多年以前也去過廣島，不過印象早已經有些模糊了..
雲吃這麼豐盛的早餐，想必一整天都充滿活力吧!!
咦~~說得也對，快樂雲想要走透透，沒有體力那可不行...
[版主回覆07/28/2007 23:33:02]對呀....雲出國都吃得暴多的ㄋ,因為有時不想花時間吃午餐,所以多吃一點可以撐到晚上嚕...cccc,日本米飯可能還需要加上當地的水,跟當時的氣氛,買回台灣後總覺得差了些什麼ㄋ
- 留言者: dog
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 08:36:31
呵呵..........................
運氣真好, 肚子正餓, 剛好搶到頭香,
那就不客氣囉, 早餐看起來好豐盛耶................
還有最後一張照片看起來好美...............................
- 留言者: dog
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-28 08:33:17
呵呵.........................
肚子正餓耶.......................................
[版主回覆07/28/2007 23:30:07]
ccc...那來份消夜嚕
今天怎當了小和尚了呢?..
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