多吃這兩樣東西，不懼膽結石和膽囊炎 - 健康日報

古人有云：病從口入，而膽結石的形成大多就與我們的飲食有關，喜歡吃油膩食物的人患膽結石的風險會更高，防治膽結石特別要注意自己的飲食，今天就爲大家介紹兩種既方便又能有效防治膽結石和膽囊炎的食療方法。

顧名思義玉米鬚茶就是用玉米鬚製作的一種茶飲。

在中藥裏，玉米鬚又叫龍鬚，味甘性平，中醫認爲能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

材料：玉米鬚50克。

做法：將玉米鬚清洗乾淨以後曬乾，切成小段，用開水沖泡飲用。

功效：此方具有非常好的清熱利膽的作用，並且對於膽道結石的患者具有非常好的效果，可以當做茶飲平時經常飲用，還有減肥的功效。

中醫認爲金錢草性味甘鹹、微寒，能軟堅清熱，可預防結石和利膽排石，對結石有非常好的治療和預防效果；金銀花性味甘寒，有清熱解毒的功效。

材料：金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。

做法：用藥布包把金錢草、金銀花包起來，和肉塊放入鍋裏倒入適量水大火燒開，酌加黃酒再用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。或將金錢草、金銀花、瘦肉洗淨。將瘦肉切片與金錢草、金銀花一起放入鍋內，加適量清水，待火煮沸後，改用文火煲2小時，加鹽調味即可食用。

功效：此食療方法具有清利溼熱，疏肝利膽的功效。膽結石患者出現膽痛膽脹或肋灼熱、口苦口臭、心情煩躁易發脾氣、口渴口乾、便祕尿黃、舌紅苔黃等肝膽鬱熱症狀，也可食用此食療方法。

中醫食療法寓治於食，不僅能達到保健強身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受美食的同時不知不覺達到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣需要花時間煎煮且使人厭服而難以堅持，較容易被人們接受，可長期使用，對於慢性疾病的調理治療尤爲適宜。

1、結石患者忌吃含膽固醇較高的的食物。如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

2、結石患者忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因爲過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。

3、結石患者應戒菸限酒。