沙棘果的好處 | 健康99 開麥拉

沙棘(Sea Buckthorn)相信大多數人都應該沒聽過這個東西，它是一個很好的植物，對人的身體也有很多的好處和作用，但是很少人對它真正的了解，所以接下來就跟著我的腳步，帶你好好的認識它。

沙棘果是什麼東西

沙棘大多生長在環境極為惡劣或貧瘠的土地上沙棘，能生長在40度高溫與零下43度的低溫的環境，也能在海拔5000公尺的青康藏高原生存，即便是在荒漠中依然能夠生存。

也因為沙棘能生長在這麼惡劣的環境，它所結的果實，營養價值就更不用多說了。

相傳成吉思汗1200年的時候，遠征赤峰經過沙漠時，它的戰馬都累壞了，於是就換了一批新的戰馬，而這些舊戰馬就被丟在一個沙棘嶺的沙漠，任由它們自生自滅。

直至成吉思汗勝利回來經過這這裡時，大家都以為這些被丟棄的戰馬都死了，結果個個精神抖擻，膘肥體壯，毛皮閃閃發亮，驚奇的人就跟蹤戰馬覓食，發現它們喜啃荒野灌木叢中的小果，就是這沙棘果。

成吉思汗知道後就把這沙棘果當作他與屬下保健品，想當然爾有這麼營養的營養素補給，戰士各個體力充沛，於是成就出輝煌一時的成吉思汗帝國。

沙棘果的營養價值

沙棘因富含豐富的營養在世界各地都是很受歡迎，被日本稱為「長壽果」、俄羅斯稱為「第二人蔘」、美國稱為「生命能源」、印度稱為「神果」、稱為「聖果」、「維C之王」。

依目前最新研究顯示，在沙棘果這植物裡面含有將近200種活性化合物。

其中裡面富含豐富的Omega 3-6-7-9，而Omega 7是新的一種不飽和脂肪酸，在2008年首次被發現。

在自然界的植物中只有夏威夷豆、鱷梨及沙棘果含有Omega 7。

且沙棘的Omega 7不飽和脂肪酸含量高達40%是鱷梨的2倍(鱷梨僅含20%)，夏威夷豆的2.5倍(夏威夷豆僅含17%)，維他命C更是柳橙的12倍。

Omega 7的功用

前面有說道Omega 7是新的一種不飽和脂肪酸，在2008年首次被發現。而它的功效是什麼呢 ?

已知Omega-3是多元不飽和脂肪酸，而Omega-7則是單元不保和脂肪酸。與Omega-3脂肪酸一樣有抗炎效果，但Omega-7的作用機制完全不同，在抗炎作用上，人體對Omega-7的敏感度比Omgea-3更高，因此效果會更好。

而它主要的功效是

1. 能降低C-反應蛋白（CRP）的水平。C-反應蛋白水平的升高與人體動脈壁炎症指標是成正比的。通過減少炎症，能使心臟疾病，中風，記憶喪失，皺紋，甚至陽痿的風險大大降低。心髒病的發作和中風通常是因為炎症導致動脈內壁的脂肪脫落所造成的；

2. 對糖尿病，代謝綜合徵和動脈粥樣硬化有效，因為它已被證明能提高人體對胰島素敏感性，降低肝脂肪的蓄積和減少炎症，並沒有明顯的副作用；

3. 降低低密度脂蛋白LDL（壞）膽固醇。增加高密度脂蛋白HDL（好）膽固醇，降低甘油三酯。減少血管中粥樣硬化斑塊形成而造成的阻塞血管，從而減少嚴重的冠狀動脈心臟疾病和高血壓等；

4. 有助於皮膚健康；可降低食慾，控制體重。

沙棘果的好處

1.抗衰老-沙棘中的沙棘總黃酮可直接捕獲超氧自由基和羥自由基，Ve、Vc超氧化物歧化酶（SOD）具有抗氧化及消除細胞膜上自由基的作用，有效延緩人體衰老。

2.美白肌膚-沙棘的VC含量居一切水果、蔬菜之首，被譽為“VC之王”。而VC正是一種天然的體內美白劑，能有效抑制皮膚上異常色素的沉積以及酪氨酸酶的活性，並有助多巴色素(酪氨酸轉化成為黑色素的中間體)的還原，從而減少黑色素形成，有效淨白肌膚。

3.抗炎生肌、促進組織再生-沙棘中富含VE、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、β-穀甾醇、不飽和脂肪酸等，可抑制皮下組織炎症，增強炎症中心的抗炎作用，明顯促進潰瘍癒合。沙棘口服液還對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍有很好效果

4.調節免疫系統-沙棘總黃酮等生物活性成份對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，有效抗過敏、抵禦病體的入侵。

5.健腦益智，促進兒童生長發育-沙棘含有的多種氨基酸、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸（EPA.DHA），對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。長期服用沙棘口服液，可有效提高兒童智力水平、反應能力，保持旺盛精力和體力。

6.保護肝臟-沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸，具有緩解抗生素和其他藥物的毒性作用，有效保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成份，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油對心臟、肝臟、肺臟及骨骼均有明顯保護作用。

7.促消化、通腸排便-由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分，還有酚類化合物，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。對於消化不良，腹脹痛，胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。

8.對呼吸系統疾病的作用-沙棘在傳統醫學理論中就有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用，其主要作用與沙棘中黃酮類化合物消炎，促進毛細血管血液迴圈作用有關。

9.抗腫瘤、抗癌-沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗腫瘤作用。對人體內的癌細胞具有一定的抑制作用，還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌患者的自身免疫功能，增強對癌症的抵抗能力，減輕放療及化療的毒作用，促進癌症患者康復。

10.對腦血管系統疾病的作用-沙棘總黃酮等有效成份能降低高血壓、降低高血脂、降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液迴圈、防止動脈硬化、改善大腦供血供氧，促進腦血管系統健康迴圈。

11.對心血管系統疾病的作用-沙棘黃酮及其它酚類化合物，β-穀固醇、甜菜堿等活性物質可以降低高血壓、軟化血管、防止血小板聚集，改善血液迴圈，降低血液中的膽固醇、甘油三脂、降低低密度高血壓、軟化血管、防止動脈粥樣硬化，降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液迴圈，降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，清除血管壁的沉積物，恢復血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增強心功能等。

12.瘦身、抑制身體肥胖-沙棘黃酮對脂肪代謝過程中能很好清脂和控制脂肪合成，明顯抑制動物血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL－C）的升高,有效減肥。

沙棘黃酮和VC協同作用能降低血液中的三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白含量，提高對人體有益的高密度膽固醇（HDL）的含量，增加膽固醇和脂質的排泄量，起到消脂的作用。沙棘中的多種維生素及類胡蘿蔔素能有效地調節人體脂肪代謝，對單純性肥胖效果良好。

參考至盈康社綜合理療中心

沙棘果服用注意事項

孕婦、哺乳媽媽、12歲以下孩童、肝腎腸道功能異常者勿用（因相關安全性未知）。

可能具有抗凝血效果，手術前2周停止使用，凝血功能異常者勿食，也勿與具有抗凝效果藥物一起服用。

沙棘果可能具有降血壓效果，因此低血壓或服用降壓藥物者請小心。