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蔡康永的說話之道2:不知道該聊什麼,就聊吃的!請從說話方面開始照鏡子 - 賀啦!哇哉

2021/12/25

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蔡康永:不知道該聊什麼的時候，聊吃的！不是天氣，不是時事，不是工作，這些都很容易卡住，不信你看..

文：蔡康永

✔蔡康永：「不知道該聊什麼的時候，聊吃的！」

愛旅行的人多嗎？多，但沒你以為的那麼多。
愛時尚的人多嗎？多，但沒你以為的那麼多。
愛吃的人多嗎？多，而且比你以為的還要多。

所以許多人樂意自稱「吃貨」，但幾乎沒人自稱「旅行貨」或「時尚貨」。吃，比旅行或追時尚都容易，而且真的能夠「說出發就出發」，只要別找太遠的餐廳就好。

蔡康永：「不知道該聊什麼的時候，聊吃的！」

這引導出以下這個建議：不知道該聊什麼的時候，聊吃的！

不是天氣，不是時事，不是工作，這些都很容易卡住，不信你看～

你：「今天好熱喔！」
陌生人：「對啊，好熱喔！」
→（卡住。）

你：「你念什麼的？」
陌生人：「太空物理。」（或者國際貿易，或者比較文學）
→（卡住。）

你：「市長換人了。」
陌生人：「是啊！換人了。」
→（卡住。）

看吧！天氣、專業、時事，都不那麼好聊。

我有位非常會聊天的朋友，有一次竟然一開口就卡住。

我朋友：「你府上哪裡？」

對方：「我老家是黑鳥鎮。」（這我亂編的，反正當時對方答了個極冷僻的地名。）

我朋友：「喔！黑鳥鎮，失禮了，我還真不知道這是在哪裡？」

對方（聳聳肩）：「不值得您費心，反正就是個很少人知道的小鎮。」

原來，對方過去費力解釋過太多遍黑鳥鎮的方位，現在有點意興闌珊了。

結果，我朋友就在黑鳥鎮這一關卡住了！

我相信從翻開《蔡康永的說話之道2》到現在所累積的功力，你已經知道要怎麼度過黑鳥鎮這一關。

對了，就是聊吃的！

「喔？黑鳥鎮呀？你們那邊有什麼特別的美食嗎？」

嗯，我看看，對方可以如何繼續封鎖對話：

「我們那裡的人都不吃東西！」（這回答太棒了，接下來你們就可以大聊吸血鬼聚集的小鎮是怎麼回事了！）

或者是：「沒什麼好吃的，很普通。」

這時，就要勞動永恆的話題出馬了。
「那你比較喜歡吃什麼樣的美食？」

如果這樣還卡住，那對方要不就心情很不好，要不就是她剛由白蛇變成人類，還不熟悉人類語言。

再來試試其他關卡。

對方：「我念太空物理系。」
你：「那你們學校附近有什麼好吃的？」
→（過關）

對方：「市長總算換人了。」
你：「哈哈也許會多幾家好吃的餐廳！」
→（過關）

對方：「天氣好熱喔！」
你：「這種天氣最適合吃銼冰了！」
→（過關）

當然，我相信也有人不愛聊吃的。不過，我們追求的是「可以聊下去」就好，且戰且走勝過不戰而退。

怎麼樣？聊吃的會餓嗎？現在想去吃點什麼呢？

✔蔡康永：「請從說話方面開始照鏡子。」

蔡康永：「請從說話方面開始照鏡子。」

人類，幾乎每天都要照鏡子好幾次，卻可能好幾年都不會聽一次自己講話的聲音和內容。這是一件大家都習以為常、但想來卻不可思議的事。

很多人照鏡子時，連一根頭髮翹起來，都會馬上梳好；要是一根鼻毛伸到鼻孔外、牙齒上黏了一些菜渣，立刻被愛漂亮的人視為值得崩潰的大事。

有些人甚至會聞聞自己身上的氣味，聞聞脫下來的衣服、躺過的枕頭套，來確認自己沒有散發異味。

為了外表，我們買保養品、化妝品、衣鞋包包，再去髮廊好好整理頭髮；而為了體味，也有各種的除臭劑和香水。

然而，說話呢？

我們沒有說話方面的保養品、化妝品、香水、除臭劑，也沒有說話方面的髮廊、設計師，更沒有說話方面的流行雜誌。

在說話方面，大部分的人根本不照鏡子，不檢查自己在說話方面有沒有露鼻毛、黏菜渣，不仔細聽自己說話的語調、聲音、節奏和內容。

最妙的是，我們仔細打扮整齊了出門去，還未必有人盯著我們看。有不少女生都反應她們往往換了髮型好幾天，同學或同事才注意到。但如果我們開口說話，不管是點菜還是投訴、上台報告還是私下聊天，那可都是一定有人在聽，我們才會開口說話。

也就是說，我們的外表，當下未必有觀眾，但我們的說話，當下卻一定會有聽眾的。

未必有人在看的外表，我們如此重視，而必定有人在聽的說話，我們卻不加修飾、很少檢點，只憑著與生俱來的本能，加上成長過程的習慣，就這麼一路說過來了。

前幾年有兩部得到奧斯卡金像獎的電影，都是在描述英國政壇大人物說話的故事。一部是《國王的演講》（TheKing’sSpeech），講的是說話嚴重結巴的英國國王喬治六世，如何克服口吃，對全國發表演講；另一部是《鐵娘子》（The Iron Lady），講的是英國首相柴契爾夫人的從政生涯，片中有描述到她為了增加自己的權威感，被要求受訓，把聲音變低沉。

即使連英國的國王和首相這樣的人物，都要等到政治生涯的最關鍵時刻，才迫不得已開始整頓自己的腔調和音質。可以想見，一般不必從政的人對說話這件事，有多隨心所欲了。

有些餐廳、銀行、百貨公司，以及客服中心，都會好好訓練服務人員的音量，但也只限於服務用語，其餘的個人說話方式，公司當然也就管不到那麼多。

我自己的遭遇，是因為小學開始，就被學校押著參加演講比賽，只好長時間對著鏡子演講，檢查自己的表情、手勢。另外當然也要聽自己演講的錄音，以及去聽之前其他獲勝選手的演講。

進中學以後，我又被學校指派參加辯論比賽，就又繼續被押著研究：如何在說話時布下陷阱讓敵手中計，以及如何防範敵手布下的陷阱。

演講比賽和辯論比賽，都有嚴格的時間限制，於是我又被逼著練習在多短的時間內，大概可以把一件事講到什麼程度。

我一點也不喜歡這些訓練過程，離開中學以後，也極力避免使用那些我學到的、僵硬的技術。

但我卻因此而知道，除了我們這些參加比賽的選手之外，其他同學在求學的過程中，很少接受什麼說話方面的訓練。

我後來做了節目主持人，不可避免的會常常看見自己講話的樣子，聽見自己講話的聲音。我甚至有一個習慣，錄完影會回想剛剛哪一段講得不妥、得罪了人，或者有沒有達到該有的效果。（當然，就算我不願回想，不高興的觀眾也會很大聲的定期提醒我，我又犯了哪些錯⋯⋯）

也許就是這些經歷，讓我有立場告訴你：說話可以練習、可以擦保養品、可以修剪髮型。也許練習的過程有點勉強、有點辛苦，但也絕對不會比節食減肥或把臉削尖來得更勉強、更辛苦。

請從說話方面的照鏡子開始吧！現在手機錄音很方便，把自己上台的報告錄下來聽聽，跟把自己的歌聲錄下來聽，是一樣的事。（只是不一定要放到網上去邀別人一起欣賞啦！）

還有一種更好的鏡子，就是請那些聽過你講話、跟你聊過天的熟人，坦率的告訴你，他們平常聽你說話，會有什麼樣的感受？這會比你自己聽錄音更有用，畢竟話本來就是說給別人聽的。

（呃⋯⋯不過，如果你詢問的這些人，也都先看過《蔡康永的說話之道》的話，他們可能就不會百分之百的坦率了。）

蔡康永：「我不在乎說話之術，而在意說話之道。我的說話之道，就是把你放在心上。」

從環境猜測人的個性：如果我初次跟別人碰面，約見的地點牆上是有鏡子的，我會儘量讓對方坐在可以照鏡子的位置，這樣就可以看看對方在和你談話的過程中，是對你比較有興趣，還是對鏡子裡面地自己的倒影比較有興趣。
尖銳問題怎麼開口：問題很尖銳，可以把心裡假設的事，倒推回去兩三步來問。比方說，假設對方在吸毒，倒推回去兩三步：吸毒是因為他不快樂嗎？是因為離婚嗎？可能可以這樣問對方：「離婚以後，是不是過得很痛苦？」之後再問到「所以你有在吸毒？」這樣對方就不會那麼難以承受，他知道你是關心，而不是在審問。
話題卡住怎麼辦：談話卻卡住的話，其實不必用力挽救，另開一個話題即可。如果在相聚的兩小時裡面，你有三次讓對方開心的笑，那對方應該是絕對不會記得你曾經提過幾個無聊的話題的。
說話的爆點不要藏在最後：你如果習慣把爆點藏在故事的後面，可能聽你說話的人，熬不了那麼久，就紛紛陣亡了。一個大家不熟的畫家，如果用「兩個手掌大的畫，就能賣兩三百萬」來介紹不是更吸引人？
讓對方聊自己，他就會覺得有趣：不要說出「我」字。每次想說「我」字時，都改成「你」字或「他」字。你會發現自己，忽然變成一個不斷把話題丟給對方、讓對方暢所欲言的、超級上道的人！
講好笑故事，不講笑話：講話幽默的人，就像走路好看的人，你跟她走在一起，會覺得很平常的走路，也是賞心樂事。而講笑話比較像翻跟斗，翻得好不好姑且不說，但其實很少人喜歡跟一個沒事就翻跟斗的人一起走路的。
讚美：別人罵你一句，你回罵他一句，這就叫吵架。別人讚美你一句，你回一句讚美，這就叫社交。
不想交淺言深的話，應該避開的地雷：第一，對方很容易有苦衷的、不方便對不熟的人說的。第二，是對方很容易有強硬立場的，談起來容易起爭執的。
聽懂就問得到：因為人說話，常常是「語帶保留」、或者「話中有話」，你只聽字面的意思，就做決定，恐怕機會就跑掉了。
讓自己的問題短，對方的回答長：問的問題越具體，回答的人越省力。回答的人越省力，她就越有力氣和你聊下去。
尖銳問題也可營造談話氣氛：適度的挑釁，絕對能讓談話熱絡，因為每個人都希望自己的意見被重視、被探討，而不是被一個完全沒原則的人敷衍了事的點頭稱是、應付過去。
沒興趣怎麼接話：遇上對方提起了一個你完全不想接的話題，不必急著要抵抗，而是輕巧的把對方熱衷的話題，連接到一個很生活的方向，就行了。
懸疑，讓人想聽下去：跟朋友轉述一件事的時候，每講個幾句，就稍稍停一下，看你朋友會不會問「然後呢？」「後來呢？」如果有這樣追問，就表示你敘述事情的方法是吸引人的，但如果你停頓一下，你朋友卻想都不想，就把話題轉去別的地方，那就表示你講得很沒意思。
安慰別人：人真的很難「了解另一個人所受的苦」。如果不能了解，就不要這樣說，因為當事人向你傾訴的時候，她只需要你聽，也許她也很需要你給她一點建議，但她可能不需要另一個人宣稱有別人懂她的苦。