椿坊無煙碳火燒肉(高雄美食)肉食系列!套餐也能吃飽飽 - 虎麗笑嗨嗨

椿坊無煙碳火燒肉電話, 07-2850111 , 地址 高雄市前金區中華三路164號號, 營業時間 週一至週五 16:00-24:00、週六至週日 11:00-24:00,Facebook

每過一陣子肉食癮找上門，虎麗就會立刻尋覓可以吃肉的餐館

之前住高雄經常路過中華路，沒想到近期新開了一家 椿坊無煙碳火燒肉

它主要提供套餐式料理，不過也有供應單點

我們吃了一套中間價位的燒肉套餐，整個就飽到不行….

椿坊無煙碳火燒肉 使用的食材都很不錯，即使吃了一堆燒肉也還是舒服

如果剛好也是比較注重吃好一點料理的肉食控，可以參考看看介紹喔

虎麗點的是 NT1,360的雙人套餐

【沙拉二選一】凱薩沙拉、和風醋沙拉
【肉品二選一】去皮五花肉、頂級五花牛
【飲品二選一】水蜜桃沙瓦、柚香沙瓦(含酒精)

【主餐三選一】
黃金六兩松阪豚＋戰斧豬排
鮮甜中卷＋挪威鯖魚
安格斯霜降牛肉＋黑牛翼板肉

【風味餐二選一】
蒙特羅香料烤雞 or 醬燒里肌豚

北海道大干貝 2顆
季節養生野蔬拼盤
台農71號香米
新鮮草蝦4尾(＋150元升級)
主廚甜點2份
椿坊精選飲品2杯(60元飲品)

★單點★
美國極黑和牛 NT580
Mozzarella起司大明蝦1尾 NT220
日式小羊排 NT240

▲椿坊使用的是碳火，但竟然真的無煙！

另外溫度不會過高，可以慢慢烤著肉、享用著沒有燒焦的美食

難得感受到烤肉原來可以這麼愜意XD

▲喝湯控小虎入座馬上被這壺熱湯誘惑

這是免費無限供應，隨時可以請店家補熱湯

清湯使用雞骨、蔬菜等天然食材燉煮，喝得出淡淡清甜味

莎麗也很喜歡，熱熱喝非常暖胃

▲凱薩沙拉（套餐）

喝了暖呼呼的清湯，就開始上菜囉

先端來一份凱薩沙拉，生菜十分鮮脆，凱薩醬是主廚特調的

拌一拌非常美味，搭配燒肉慢慢吃頗解膩喲

▲黃金泡菜（套餐）

這道黃金泡菜是主廚利用蔬果製作，吃起來酸甜辣度都剛剛好

上面還有滿滿的魚卵，整體極有咬感

一樣是搭配燒肉食用解膩的好夥伴

▲北海道大干貝（套餐）

椿坊無煙碳火燒肉提供生食級的北海道大干貝

有些人會直接蘸點醬油食用

但來到燒肉店，虎麗建議烤一下品嚐不同風味

▲北海道大干貝的頗有厚度，嚐著好滿足

▲頂級五花牛（套餐） ▲五花牛的油花比較多，相對也更滑口 ▲雖然五花牛油脂豐厚，但燒烤過程中沒有出什麼煙 虎麗吃飽回家也幾乎聞不到燒肉味～～ ▲台71號香米 白飯（套餐） 椿坊很用心，特別選用無米樂崑濱伯的台71號香米 帶有Q彈口感，配著燒肉享用好銷魂….. ▲水蜜桃沙瓦（套餐） 沙瓦可以選擇有酒精或無酒精的 兩種滋味都不錯，但未成年的孩子就乖乖選無酒精喔XD ▲新鮮草蝦4尾 草蝦非常新鮮，烤熟後可以吃到彈牙的肉質 ▲季節養生野蔬拼盤（套餐） 椿坊的野蔬拼盤深得虎麗兩人喜愛！ 每一樣都很新鮮，而且還有整條未剝的玉米筍 ▲飽滿鮮甜的玉米筍烤過好美味 蘸些特製的蔬菜醬料，酸甜開胃^^ ▲主餐+風味餐（套餐） 安格斯霜降牛肉＋黑牛翼板肉＋蒙特羅香料烤雞 端上這份的時候就莫名少女心大噴發>\\\< 因為椿坊用下午茶擺盤，讓肉看起來更可口了 虎麗一直幻想著自己是在吃燒肉下午茶….哈哈 ▲蒙特羅香料烤雞（套餐） 它有用香料調理過 比較令人意外的是還吃得出雞肉原味 一般調味的雞肉都只剩下醬料香氣… 但椿坊家的香料只是提味，並沒有蓋過主食材的味道 ▲黑牛翼板肉（套餐） 椿坊的擺盤實在太用心了～～ 連肉盤都能出一多玫瑰肉花XD 來這兒不僅吃飽飽，還兼具視覺饗宴呢！ ▲安格斯霜降牛肉（套餐） 主廚會特別處理肉的紋理，讓它維持再最美味的狀態 所以每一口都感覺得到滑順 ▲美國極黑和牛 NT580（單點） 如果愛吃牛肉，虎麗很推薦多單點這道 美國極黑和牛處理得很漂亮 光看那油花就知道稍微烤過後在嘴裡奔放的滋味！ ▲肉片切的大小厚度都蠻剛好 具有豐富咬感極鮮甜度 ▲稍微烤一下就熟囉 趕緊品嚐最甜嫩的肉質 ▲各種不同的牛肉完全滿足肉食控啊～～ 不吃牛的也可以選擇豬肉 ▲享用牛肉時建議撒上一點玫瑰鹽 讓鹹味帶出肉的獨特清甜 直接單吃或配著香Q米飯都很不錯 ▲日式小羊排 NT240（單點） 羊肉控小虎到哪裡都要來一份…. 椿坊無煙碳火燒肉有先將小羊排以日式調料提味 燒烤後還保有軟嫩肉質～ ▲椿坊碳火的強度不會太大，可以將肉汁緊緊鎖住 小羊排慢慢放著烤熟再食用，更能嚐到精華 莎麗不太敢吃羊肉，嘗試一口覺得幾乎沒什麼羊腥味 ▲Mozzarella起司大明蝦1尾 NT220（單點2尾） 大明蝦裡放入滿滿的Mozzarella起司，看起來很有趣 放在烤爐燒烤一下就會看見起司流漿 ▲起司融在大明蝦裡，光看就很誘人 ▲剝好厚的大明蝦很飽滿 蝦肉上還裹著起司，帶點淡淡奶香氣頗美味 每一口都是彈牙爽脆的感受～ ▲精釀啤酒 百香果口味 NT220（單點） 吃燒烤很適合來一瓶精釀啤酒 小虎點的是百香果口味，獨特的滋味相當解膩 邊吃肉邊喝酒真的就是享受啊！ ▲餐後甜點 冰淇淋 椿坊提供的是明治冰淇淋，加上些許核果 吃完燒肉覺得暖呼呼，再來一份冰品消暑氣…頗過癮呢 ▲貼心的椿坊無煙碳火燒肉送給用餐顧客觸控筆 這支筆可以寫字，也可以用前端軟質觸控 我們試過了，使用手機時是OK的～～ ▲椿坊無煙碳火燒肉 菜單 MENU （這是虎麗用餐的部分） 店內還有提供其他價位的套餐，大家可以自己斟酌選用喔 ▲椿坊無煙碳火燒肉  單點  菜單  MENU ▲店內座位數沒有很多，但空間相當舒適 享用燒肉過程也非常自在 ▲門店外觀 很難得吃完燒肉卻沒有帶著碳烤香回家XD 椿坊無煙碳火燒肉的套餐料理還不錯，吃得飽又滿足 食材部分有特別嚴選，嚐得出鮮美度 份量給得也OK，如果不是大胃王應該都會很飽 肉食控想要約會終於有地方可以吃飯了…這裏吃完飯還能保持完美形象噢！ 推薦給喜歡吃燒肉料理的肉食控和想要約會聚餐的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡ ❖ 本篇為合作文 ❖

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