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2021/12/25
宋の辣滷 關東煮 位在左營高鐵附近，提供獨家熬煮的麻辣湯、柴魚湯，搭配每天新鮮現煮的關東煮料理，滿足晚餐或宵夜想吃點麻辣燙的吃貨們。來這裡一定要點麻辣鴨血、麻辣豆腐，喜歡更有嚼勁的就試試麻辣大腸，食材處理得很乾淨，加上麻辣滷製吃起來夠味又涮嘴！宋の辣滷料理方式有「柴魚湯(湯料會放一起)」、「辣湯(湯料會放一起)」、「湯、料分開」三種，點餐時建議每個人使用不同張菜單，選擇自己想吃的配料，再勾選要吃湯的或乾的。店內有用餐座位，也能外帶回家享用，很適合夜貓子們覓食～(菜單內容會因應季節不同略作調整唷)
▲來到宋の辣滷必點招牌的麻辣鴨血、麻辣豆腐、麻辣大腸，可以單點享用，或是加在辣湯裡都不錯。
▲自家滷製的麻辣豆腐非常香醇。
▲麻辣鴨血 40元/份
滑嫩飽滿的麻辣鴨血有些許鹹度，可以直接享用或是加在柴魚湯、辣湯裡，不同層次風味讓人吃得意猶未盡！
▲麻辣豆腐 20元/份
軟嫩帶點嚼感的豆腐吸滿麻辣湯汁，可以嚐到濃醇豆香和麻辣滋味。
▲麻辣大腸 40元/份
辣度十足的大腸處理得乾淨，搭配麻辣料理吃起來沒有什麼腥味，非常涮嘴！
▲辣湯(湯料會放一起)
辣湯可以選擇辣度，虎麗點的是小辣，喝起來清甜帶點辣感很涮嘴，敢吃辣的話很推薦搭配辣湯，如果不吃辣建議點柴魚湯。這份辣湯餐點有多利魚肉片 50元/份、糖心蛋 20元/粒、黃金魚蛋 20元/4粒、手工魚丸 10元/粒、長竹輪 10元/條、九層花枝塊 5元/個、白蘿蔔 20元/塊。
▲辣湯是使用雞骨熬煮，喝起來甘醇清爽，虎麗非常喜歡這款湯品，帶點辣感非常順口。
▲黃金魚蛋、長竹輪都很有嚼勁，滿足咬咬控的味蕾。
▲多利魚肉片、九層花枝塊、白蘿蔔搭配辣湯也很對味，吸收湯汁的麻辣香甜滋味，每一口都飽滿juicy。
▲高麗菜清脆充滿豐富咬感。
▲料分開(選擇柴魚湯)
選擇湯料分開會直接淋上關東煮醬，搭配的熱湯可點柴魚湯或辣湯，吃起來也很有滿足感！
▲柴魚湯
使用日本柴魚及昆布熬煮，湯頭清爽甘醇解膩。
▲豬肉片 35元/份
豬肉片札實有咬感，可以蘸點店家自製的辣椒醬，非常香辣有勁！
▲苦瓜封 35元/個
虎麗吃關東煮必點苦瓜封，吸收湯汁的苦瓜多了清甜滋味，肉丸扎實香醇，每一口都很juicy。
▲豆皮 20元/份
豆皮蘸點加了辣醬的關東煮醬更美味，甜甜辣辣的加上豆皮獨特香氣很過癮。
▲爆漿魚包蛋 15元/個、米血 10元/3塊
很多人喜歡的爆漿魚包蛋也必點，一口咬下有滿滿的鮮香味！口感軟Q有嚼勁的米血搭配關東煮醬很涮嘴。
▲老油條、雞肉球、甜玉米也很熱門哦！
▲老油條 15元/份
酥脆的老油條泡到些許湯汁，多了軟綿口感，吃起來涮嘴不油膩。
▲讚岐烏龍麵 20元/份、糖心蛋 20元/粒
Q彈的讚岐烏龍麵有柴魚湯的香氣，虎麗另外加點糖心蛋更有滿足感～
▲肉燥飯 20元/碗
吃關東煮配飯特別飽足，這碗淋上自家燉煮的肉燥，滋味香醇不膩口，瘦肉比例多一點比較少負擔。
▲冷泡茶 大瓶 70元
宋の辣滷還有提供多種冷飲、茶飲可以選擇，喜歡喝酒小酌的話可以試試嚴選清酒。
▲清酒。
▲菜單MENU。
▲菜單MENU。
▲餐具、佐料可自行取用。
▲溫馨的用餐環境。
▲宋の辣滷店外觀。
獨家熬煮的柴魚湯、麻辣湯搭配關東煮料，宋の辣滷滿足吃貨們的胃，還有多種主食餐點可以吃得飽，選擇豐富是吃晚餐和宵夜的好去處！
推薦給想吃麻辣燙和關東煮的你們^^
宋の辣滷 關東煮
地址 高雄市左營區華夏路1406號1樓
營業時間 週一至週六 17:00-02:00(凌晨) / 週日公休(有變動依店家粉專公告為主)
電話 0908-199668
(本篇為合作採訪)
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