台北大安區｜清真牛肉麵食館．米其林必比登推薦，東區美食 | 玄玄愛偷吃

位於延吉街的清真中國牛肉麵食館
創立超過六十年，是2019的必比登推介呢
據說秘訣是湯底從不關火，年月將它變得濃而不膩
店內裝潢簡單，走進門看見師傅忙著做斤餅
雖然是賣牛肉麵
菜單上還有各式各樣的熱炒小吃
看起來都很好吃阿～ 【清燉牛肉湯/小】 -$140
湯頭清清淡淡，有著獨特的香氣
以中藥熬煮會回甘很好喝！
牛肉湯的肉比較柴一些 【紅燒牛肉麵】 -$155
紅燒的湯頭也不錯不油膩，微辣微嗆
肉質軟嫩口感不錯，麵條放了一下也不會軟爛
個人覺得清燉湯頭比較有特色 【京醬牛肉絲/小】 -$220
【東北京餅/四份】 -$30
除了牛肉麵外，京醬肉絲搭配斤餅也是招牌之一
肉絲軟嫩
搭配Q韌的斤餅真的非常好吃！

整體來說我覺得蠻好吃，很喜歡清燉的湯頭及京餅配肉絲真的很好吃呢！

清真中國牛肉麵館
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號（近捷運國父紀念館站1號出口）
電話：02-27214771
營業時間：11:30-14:30．17:00-21:00