台北信義區｜寬巷子鍋品美食．精緻麻辣火鍋．特色藝術品 | 玄玄愛偷吃

這次吃的寬巷子位於信義微風四樓

鍋罩在燈光下簡直像藝術品～

花椒和細碎的香料會放在中間隔開

設計還蠻貼心的，不容易吃到一堆花椒

紅泥小染味道香麻不會很辣

鴨血軟嫩多汁！

豆腐一層一層完全吸附湯汁也好吃！

但是鴨血和豆腐都是無法續

【美國牛小排】 -$980

油花和色澤都很美麗

建議不要刷得太熟才能品嚐到牛肉的美味

鮮嫩可口～

【玫瑰松阪】 -$930

美麗的三朵玫花豬很厚實

把蛋汁淋上入鍋，讓肉質更滑順

豬肉鮮甜有嚼勁

一朵花其實有蠻多片

蠻值得一試

【墨條牛軋糖】 -$420

吃起來有彈性、雞軟骨脆脆的口感

做的真的很像牛軋糖，非常有創意！

【油條】

吃麻辣鍋就是要油條來一下

老麵製作的油條吸滿麻辣汁非常完美阿～

建議3秒起鍋保有酥脆口感

【枝仔冰】 -$560

冰棒造型很可愛

豬肉、花枝、鮮蝦

外皮像是水晶餃的皮

每一口都很Q彈，味道還不錯呢！

【波波糖】 -$420

外層是菠菜包了豆皮芝麻與醬

入口滿滿豆香及芝麻的香氣

【手握壽司滑】

以花枝、蝦打成漿而製

加上配料後感覺像壽司一般

放入鍋六分鐘燙熟後食用

跳脫對傳統火鍋印象

Q彈又鮮嫩呢！

湯頭味道很好

擺盤精緻漂亮，但價格偏高

每道料理都像是藝術品，需小心翼翼計時在趕快夾出來吃

如果想吃的豐盛一點，建議多人用餐share

會吃到不同的菜色呦

好吃賞心悅目又好拍照！

寬巷子

地址：台北市忠孝東路五段68號四樓

電話：02-87806617

營業時間：11:30-21:30