醬烤玉米小吃推薦。玉米傳奇 台南永康店，獨門醬料 創新口味、下午茶 宵夜推薦

 

Hank拔喜歡烤玉米，這次來到台南發現一家醬烤玉米，立馬來嘗鮮。

位於台南永康的玉米傳奇是來自林口老家父親的手藝，因為傳承品質、服務、創意一貫宗旨，開創了烤玉米的另一傳奇。嚴選嘉義白玉珍珠糯米種，玉米粒皮薄豐潤，比其它品種較軟Q又有嚼勁，還帶有黏牙的糯米香。特別是還研發獨門醬料，有手工沙茶、起司香草、椰香奶油、印度咖哩、川味麻辣及蒜蓉七味6種口味，好吃又特別，是下午茶時光、宵夜美味推薦。

 

 

玉米傳奇位於永康中華二路266巷10號。鄰近中華家樂福，大約步行3分鐘就到了。

 

 

林口的玉米傳奇創立於1998年，因為當時研發的口味太創新了，還上報呢。

現在台南永康店由第二代經營。

 

 

嚴選嘉義白玉珍珠糯米種，並且採用契作，確保玉米品質。

白玉珍珠象牙白玉米粒，不僅Q軟好吃，比起其它品牌玉米，澱粉含量低，膳食纖維還比地瓜多。

聽說4月還有白金珍珠，也是糯米品種，等級更高、口感更Q。

共6種口味，有手工沙茶、起司香草、椰香奶油、印度咖哩、川味麻辣及蒜蓉七味。

聽老闆說賣得最好的是手工沙茶及起司香草，似乎大家都無法抗拒起司的魅力啊。

 

 

烤玉米價格依重量計價，合算起來一支約50~60就可以享用。

從挑選玉米、口味到烤好，大約要10分鐘。(可以自己挑選玉米軟硬口感)

不想等的，建議提早電話預約，14:00起接受預訂。

現在買滿200就可享免費外送服務(限2公里內)。

 

 

烤玉米前，每個口味會先抹上一層店家自製底醬，鹹淡度主要來自底醬。

重覆、均勻抹上醬料，讓玉米更加入味。接著再刷上我們點的口味。

 

 

手工沙茶

沙茶口味是玉米傳奇的招牌，堅持使用最高品質的材料，手工製作，廣東潮州古法炒製8小時而成。

 

 

玉米傳奇採用紅外線燒烤玉米，這樣能更準確的掌握溫度，也不會有黑嚕嚕、烤焦的情形。

 

 

燒烤的當下，沙茶香氣陣陣撲鼻而來。

 

 

玉米傳奇騎樓剛好有座椅，沒有外帶回家，直接就坐下來嗑起來了。

 

 

沙茶烤的好入味，也不會烤到臭火搭的情形。

香氣迷人又不死鹹，有合Hank拔的口感喔。

 

 

椰香奶油

Hank媽喜歡椰子口味的麵包，不知道刷上一層椰子粉的口感如何。

 

 

Hank媽喜歡椰子烤至金黃焦香，入口還有椰子香氣及沙沙的口感，玉米粒有咬勁，很特別的滋味。

 

 

起司香草

老闆說起司也是招牌必點，於是腦波弱弱的說 : 好，來一支吧!!

上面還有香草粉，增加起司香氣。

 

 

起司烤的恰恰好，金黃色澤好迷人啊。

 

 

剛烤好熱呼呼的吃還會牽絲喔，一咬下立馬感受滿滿起司的驚喜，起司控必吃喔。

 

 

玉米傳奇是Hank媽吃過口味最特別又好吃的醬烤玉米，愛吃辣的朋友還有川味麻辣可選擇。

每一種口味都用心研發，真材實料，完全不怕踩雷唷。