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高雄 左營。仙熙酵素茶飲,五行酵素、愛玉酵素、蝶豆花酵素 x 無糖酵素茶飲專賣 – 快樂的過每一天

高雄 左營。仙熙酵素茶飲,五行酵素、愛玉酵素、蝶豆花酵素 x 無糖酵素茶飲專賣 – 快樂的過每一天

 

仙熙酵素茶飲,高雄第一家以酵素為主題的手搖飲品。

選用天然配方,由6種新鮮水果釀製的無糖水果酵素。

搭配冬瓜、綠茶、蝶豆花、桂圓紅棗、檸檬愛玉等多種口味組合飲品,連排斥酵素的女兒也說好喝喔。

仙熙酵素茶飲
地址 : 高雄市左營區重立路424號
電話 : 07-343 9898

 

 

仙熙酵素茶飲位於左營區重立路424號。臨近自由黃昏市場,買菜剛好順路來買飲料。

去年Hank媽在台東就喝過他牌好喝的酵素,因為還可以幫助消化,讓我對酵素好感度倍增。

因為價格較高昂,一直沒下手買第二瓶。

這次看到酵素還推出手搖飲,立馬就想嚐鮮。

不僅銅板價,而且多種口味讓人每一種都想喝看看。

 

 

酵素製作需要6個月以上,仙熙堅持選用天然配方、6種新鮮水果複合式無糖發酵。

因為水果有5種顏色,又稱五行酵素,有鳳梨、香蕉、蘋果、木瓜、檸檬及火龍果。

依季節不同,酵素水果配方選擇也會不同,但一定有6種。

最特別的是五行酵素是無糖發酵,老闆說,無糖釀造的酵素困難度更高,仙熙經過多年才研發成功。

 

 

除了手搖飲,現場一大桶酵素提供試喝及瓶裝酵素銷售。玻璃瓶身的五行酵素,各種水果清楚看見。

仙熙酵素原液售價相當親民,最大瓶的不到$900就可以買到。

 

 

五行酵素很特別,越陳年的酵素,色澤越淡。(記得之前買烏魚子…越放越黑

瓶裝酵素買回去大概可以稀釋40倍,這樣一大瓶可以喝很久呢。

 

 

手搖飲大致可分為原味茶飲、特調茶飲、酵素茶飲、五行酵素、鮮奶多多及獨家特調。

五行酵素所含的酵素比例比酵素茶飲多得多,所以售價也比較貴一些些。

說是貴一些些,最貴的也不過$55,算是很平價啊。

買五送一,自備外帶杯免2元。

老闆娘時不時還會以酵素製作泡菜,來買飲料還贈送老闆娘手作酵素泡菜唷。(限量,送完為止

 

 

五行酵素 $40/L

Hank媽之前有喝過有糖的五行酵素,口感跟梅醋一樣酸酸甜甜的,而且很順口。

 

 

這一次特別挑選無糖口味,無糖喝起來真的沒有有糖的好喝,但沒有醋酸發酵嗆味,是可以接受的口感。

第一次喝又不敢喝酵素的朋友,Hank媽建議可以先喝有糖的,再逐次銳減。

 

 

蝶豆花酵素 $45

 

 

浪漫深紫色的蝶豆花跟酵素意外的合拍,滿滿自然酸甜滋味,Hank媽超喜歡的。

 

 

愛玉酵素 $55/L

酵素裡還加上店家手洗愛玉、天然檸檬,酸甜度更有層次了。

咕溜咕溜,還有檸檬清新香氣,好好喝唷。

 

 

桂圓紅棗酵素 $55/L

 

 

桂圓紅棗也是新鮮現煮,大口吸入口還會吃到軟Q桂圓的滋味。

甘甜美味,還有紅棗淡雅香氣,大推。

加上酵素不但不會搶味,微微酸清爽口感,越喝越涮嘴。

 

 

冬瓜酵素茶  $35/L

仙熙所有食材都是自己手工熬煮,包括冬瓜茶也是,是非常實在又用心的店家。

 

 

梅子酵素 $40/M

梅子也是老闆娘釀製,稍微搖晃一下再喝梅子香氣更為明顯、更有味道喔。

 

 

還有酵素做成的酵素凍、酵素泡菜。

只要來消費就送酵素泡菜,因為是限量的,送完為止。

仙熙的酵素泡菜也是獨家研發,不只加上薑片,還加上甘草,口味超特別的。

老闆說,泡菜也會依節令製作,添加的配方也會不同。冬天主要加薑片,真的好養生又特別唷。

 

 

以上~多種口味酵素創意飲品,真的顛覆Hank媽對手搖飲的想像。

不僅平價好喝又兼具健康,是值得一喝再喝的酵素飲品唷。

 

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