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(高雄左營)貝果貝果之東西廚房-經典美式餐廳推薦!8種BagelX7種抹醬   好吃20年 • 高雄美食地圖

店家資訊
【貝果貝果之東西廚房】
地址:高雄市左營區光興街161號
電話:07-5588455

我說Bagel總是老的好
美味跟青春一樣叫人忘不了
在這個瞬息萬變的現代社會裡,不缺趨人嚐鮮的新餐廳,但更令人神往的,是能陪你一起成長一起寫回憶的地方,譬如貝果貝果之東西廚房。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
它身為南台灣第一家手工製作Bagel的店,在高雄名聲算響亮。
1999年開業至今,屹立不搖正好廿周年,堪稱是餐飲界長老級的資深要角。
一如它的店名那麼開宗明義,Bagel是這家店的靈魂。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
堅持100%手工製作的Bagel麵包,全系列多達8種口味,每一種都是選用最新鮮實在的食材,搭配同樣手工製作的醬料,創造出屬於貝果貝果之東西廚房的浪漫。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)


美味Bagel撫慰人心    廿年如一日
浪漫的不只是貝果,還有外國老闆與台灣闆娘的異國婚姻,以及充滿中西合壁風格的餐廳特色。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
事實上一說到「貝果貝果之東西廚房」餐廳,我最常聽到以下評語。
「喔,我知道,開很久了,Bagel好吃。」「聽說老闆是外國人。」「手工Bagel跟經典西餐是主打,但中式炒飯也很厲害。」「我們家從小吃到大,小孩子都吃到上大學了。」
簡單而又直白的評語,幾句話道盡貝果貝果廿年來用心耕耘的心聲。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
特別的是,店雖然開得很久了,但店裡的裝潢擺設也不顯老氣,整個氣氛依然溫暖如新、歡快輕盈,透著窗看去的河堤,就是一副最美的風景。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
不論手工Bagel、三明治、義大利麵或中式炒飯,貝果貝果都堅持選用最新鮮實在的食材,就像做給家人吃一樣,要健康自然、要營養美味,才能深深勾住許多舊雨新知舊愛新歡的心。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
貝果貝果坐落在綠蔭如畫般的河堤社區,佔盡地利之便,周邊環境優美雅緻得太令人羨慕。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
美式風格用鮮明的橘黃色調營造出活潑悠哉的歡樂氣氛,不僅餐廳內外用餐氣氛都很棒,就算是拎著Bagel跟三明治,走進10步之遙的公園綠地裡野餐,那夢幻意境也是美得讓人叫老天爺呀。(Oh My God~)

Bagel配抹醬才算完美   8乘7種組合隨你搭配
總覺得Bagel是一種很歡樂的食物,可能是它的造型,圓胖大小雙圈中間有個大洞,也可能因為它總出現在笑笑鬧鬧的美國喜劇裡。
可能是我貧乏的吃Bagel經驗值,以為Bagel都很硬,在吃到它們家的Bagel時,忍不住眼睛為之一亮。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
原來Bagel的口感是這麼Q彈,軟硬適中的口感,有嚼勁但不難咀嚼,嚼著嚼著越來越有甜味跟香氣,只要咬一口,就能知道為什麼貝果貝果的生意能穩健經營上廿年這樣好了,因為有Bagel這個招牌扛霸子。
為了做出好吃的Bagel,貝果貝果可是把它當成寶貝一樣細心對待,製程中得嚴格控制時間、溫度、濕度,才能做出這軟中帶硬越嚼越有味的完美狀態。
而且原料很講究,連食物顏色上的變化,都是取自食材本身的天然原色,絕非色素添加而來,強調低油、低調味、純天然酵母,絕無防腐劑。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
不少媽媽小姐都會來店裡帶上一袋6顆的Bagel麵包回家慢慢吃,不過因為沒有放防腐劑,所以如果放冰箱冷藏的話,袋裝封好約可保存1個星期,如放冷凍則可以保存1個月左右。(Bagel麵包1個40元,6個220元)
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
Bagel麵包的口味選擇很多,有原味、竹炭黑、藍莓、巧克力、洋蔥、雜糧,還有抹茶蔓越莓跟肉桂葡萄,總共8種。是不是很想每個都點一個來嚐嚐?還真有老顧客說他已經通通都吃過了呢。
配上各種口味的奶油起司抹醬,Bagel就又變得不一樣。(均一價25元)
就看你想怎麼配。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
店裡有7種手工的奶油起司抹醬可以選擇,原料都是從澳洲進口,包括原味、藍莓、萊姆葡萄、蒜味九層塔、抹茶煉乳、墨西哥辣椒、檸檬丁等,也可以外帶整盒的奶油起司回家呢。(小盒裝110g 75元,大盒裝220g 140元)

雞肉橘子核桃生菜沙拉佐香橙油醋醬

Bagel搭配生菜沙拉很棒。
大木盆盛裝著輕爽的雞胸肉絲、蕃茄、橘子、小黃瓜、洋蔥、水煮蛋、核桃等,排得整齊漂亮又膨湃大方。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
還有6種沙拉醬任選,推薦搭配無負擔低熱量的香橙油醋醬,酸酸甜甜清爽開胃,兼具營養和美味,非常適合喜愛輕食的朋友。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
▲雞肉橘子核桃沙拉套餐(189元)。

奶油起司鮭魚貝果三明治
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
Bagel單吃或加抹醬都已是美味,再加碼做成三明治肯定也是美妙。

我們選了竹炭黑貝果做成奶油起司鮭魚三明治,瞧這夾好夾滿的豐富配料,先抹上醇濃的奶油起司,再加上鮭魚片、酸豆、洋蔥、生菜、蕃茄,這Bagel表層還有過烤到帶有微微焦香,外酥內軟很Q彈。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
燻鮭魚肉有點油脂潤口,帶點淡雅煙燻味,搭配滿有存在感的酸豆鹹味刺激味蕾,組合得恰到好處,再一起被包覆在奶香味濃的起司裡。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
奶油起司鮭魚貝果三明治套餐還有貝殼義大利麵、主廚湯、沙拉,還附飲料,超健康又超值。(奶油起司鮭魚貝果三明治單點129元,套餐加價119元)

香濃雞肉起司煎餅
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
變化一下餐點,來個香濃雞肉起司煎餅吧。(149元)
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
雞胸肉、洋蔥、青椒、起司、黑胡椒充分調味融合在一起,用酥脆的煎餅皮包起來,切成適口大小上桌。因為起司,趁熱取用肯定拉絲,拉絲就是格外誘人。
(高雄左營)貝果貝果之東西廚房
當然還要加上帶著脆口丁粒的莎莎醬,酸香微辣格外提味順口。

超值下午茶    輕鬆享受悠哉的一下午
對了,下午2:30到5:00之間的下午茶組合也很超值喔。
你可以直接選藍莓Bagel抹藍莓起司配美式咖啡這個組合,只要120元喔。
如果選Bagel加奶油起司加飲料,或生菜沙拉加飲料,還可以折抵20元。

 

【貝果貝果之東西廚房】
地址:高雄市左營區光興街161號
電話:07-5588455
營業時間:10:30〜22:00


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寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
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