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【高雄。美食】賀蜜雅手工餅乾伴手禮 │ 誰管密集恐不恐懼啊!這個的草莓塞滿滿擠不下啦

【高雄。美食】賀蜜雅手工餅乾伴手禮 │ 誰管密集恐不恐懼啊!這個的草莓塞滿滿擠不下啦

美仔說:
一年一度草莓派對,我們日港韓觀光客都愛的台灣好物伴手禮也有新驚喜! 好吃涮嘴的牛軋餅誰人不愛,柔軟黏密、ㄟ牽絲卻不黏牙才是必殺技!新推出草莓系列,天然大湖草莓乾、健康海藻糖、紐澳進口奶油製成,濃香又不甜的奶油麥芽內餡夾到滿溢出來,清爽酸甜好滋味…!還有日式草莓卡士達系列~

賀蜜雅手工餅乾伴手禮 建國店 / 高雄市苓雅區建國一路137-1號 / 07-7159886
新光三越三多店 / 高雄市前鎮區三多三路213號B2 / 0913858098

超人氣台灣好物也吹草莓風~
內餡夾到溢出來的ㄟ牽絲卻不黏牙的牛軋餅  夏威夷火山豆塞到滿出來的豆塔

堅持健康天然低甜信念  獨家的柔軟夾心  狂銷熱賣千萬片的超人氣好物呀

愛吃餅乾及牛軋餅的人,對於賀蜜雅這家店絕對不陌生,從2003年就開始製餅的賀蜜雅,一開始只是純粹代工,直到2010年才推出自己的品牌,其創始的手工牛軋餅更帶動搶購的熱潮。當熱潮逐漸消退,這裡的牛軋餅依然長銷,這個時候才得以窺見賀蜜雅餅乾的真正實力。秉持著開始製餅時的初衷,一個母親純粹想做餅乾給自己家人吃的意念,賀蜜雅在用料上絕不妥協,除了盡量選用台灣在地原料,台灣沒生產的,便不惜重本向美澳紐等國外進口,盡管成本壓縮了利潤空間,制定的售價也十分平民,但是堅持不用劣質原料和化學原料,只提供健康天然、可以吃得安心的產品的信念,讓賀蜜雅走過食安風暴,成了超人氣的伴手禮!

牛軋餅的製作技術和使用原料並不複雜困難,但是作為牛軋餅的創始店,賀蜜雅的牛軋餅自然有其獨到的地方!相對於坊間的牛軋餅的夾心,口感總是偏硬不好咀嚼,賀蜜雅研發出的獨特柔軟夾心內餡,讓初嚐的人不免為之驚豔。未使用化學防腐的牛軋餅,如果無法馬上吃完,建議放冰箱冷凍,想吃的時候拿出來,室溫放置20分鐘、或是用烤箱烤約1~2分鐘,等內餡恢復柔軟,又像剛出爐時一樣好吃!


▼擅長研發的品牌特性,將傳統加上順應潮流的元素,最新推出的草莓系列,就包含了草莓牛軋餅、日式草莓卡士達等新產品。

▼日式草莓卡士達非常清爽不過甜,滿滿不手軟的草莓擁擠得令人歡喜(>

很特別的是賀蜜雅的草莓,使用奈米級清洗機器、洗掉草莓大部分的農藥殘留,秉持著不是真材實料又安心的好東西,不輕易推出市場的善心善念。

(攝影:阿雄/撰文:Sabrina、搜搜 / 高雄美食地圖版權所有)


【香蔥夾心餅】

結合宜蘭三星蔥的鹹香和麥芽的甜蜜的香蔥夾心餅,一向是最受歡迎的品項。剛入口時蘇打餅的酥脆微鹹,是舌頭第一個嚐到的滋味,柔軟夾心的甜蜜隨後在口腔中散開,咀嚼後鹹甜滋味交錯,融化成再來一片的想望!

柔軟黏密的夾心根本是牛軋餅的必殺技,不會有餅乾已嚥下、徒留硬硬的內餡夾層猶在唇齒中尚待奮鬥的窘境,仔細品嚐,還能嚐出隱藏在內餡中的白芝麻香,讓麥芽的甜蜜,除了濃厚的奶韻,還多一層芳香。會牽絲、卻又不黏牙!


【草莓夾心餅】

使用健康海藻糖、原本甜度就不高的奶油麥芽內餡,再以大湖草莓製成、不加化學成分的草莓乾微酸甜香提味,搭配微鹹耐嚼的蘇打餅及杏仁,酸甜清爽的滋味,是不少女性顧客的心頭好。


【蔓越莓夾心餅】

蔓越莓的果香清麗迷人,使得單純的牛軋內餡有了不同的變化,口感更豐富。不知不覺就有了把餅乾一片一片往嘴裡送的反射動作。


【原味夾心餅】

原味的基本款最能吃出夾心餅的原始滋味,酥脆順口的蘇打餅包覆著最單純的牛軋夾心,既不過份甜膩,也不會鹹到口乾,甜甜鹹鹹,一切都那麼剛好。

夾心滿溢的側面,每一片都感受到誠意十足。


填滿出來的【夏威夷火山豆塔】

夏威夷豆的售價不斐,而賀蜜雅竟然把船型塔堆填上了滿滿的夏威夷豆,吃起來真是滿滿的奢華感。烘烤過的夏威夷豆淋上焦糖,香脆又甜蜜,獨家特製的船形塔皮,香而紮實,試過自己動手做餅乾的人,絕對能領略這塔皮的製作功力。

▼櫻花蝦豆塔。夏威夷豆的香脆搭上東港櫻花蝦的海味鹹香,形成奇妙的鹹甜口感,不喜歡單吃甜的朋友,可以試試這個口味,讓濃濃的海味成為吃甜食的樂趣。

▼原味豆塔。夏威夷豆的堅果甜香最耐咀嚼,飽滿的果仁粒粒香脆可口。

▼蔓越莓豆塔。酸甜的蔓越莓與夏威夷豆無疑的是最佳拍檔,堅果的香脆與莓乾的清新酸甜十分協調對味。


【牛軋糖】

杏仁、芋頭、蔓越莓、夏威夷豆四種口味的牛軋糖,真材實料看得到也吃得到,紐澳進口的奶油質佳味濃,並且使用天然的海藻糖,享受甜食不必高熱量,一顆含在嘴裡,甜蜜幸福的滋味滿溢。


【絕對會被搶著吃光的中秋禮盒】

中秋將至,又是送禮、收禮的禮盒即將淹沒家中茶几的時節,如何傾銷堆積如山的餅,幾乎是每個家庭的苦惱,重油多糖的傳統月餅總令人不忍多食,鹹甜交錯的牛軋夾心餅和涮嘴的豆塔,肯定會成為親友們最開心收到的中秋禮,除了會被快速的被消滅一空,可能還會被意猶未盡的親友詢問哪裡買的。
不只健康與美味兼顧,也不致於讓荷包大失血,送禮收禮都滿意!

 

賀蜜雅 Homiya Bakery

高雄建國店 : 苓雅區建國一路137-1號
電話:07-7159886
營業時間:11:00~21:00

新光高雄三多店 : 高雄市前鎮區三多三路213號(新光三越百貨B2)
電話:0913858098 營業時間:11:00~2200

新光高雄左營店:高雄市左營區高鐵路123號(新光三越百貨B2)
電話:0927800707 營業時間:1100~2200

新光台南西門店 : 台南市中西區西門路一段658號(新光三越百貨B2)
電話: 0911035117 營業時間:11:00~2200新光台南中山店 : 台南市中西區中山路162號(新光三越百貨B2)
電話 : 0980006080
營業時間:11:00~2200

屏東自由店 : 屏東市自由路458號
電話:08-7380178
營業時間:11:00~2100

花蓮中正店 : 花蓮市中正路379-2號
電話:03-8316388
營業時間:11:00~2100

本文由 高雄美食地圖 提供 原文連結

作者提到了: 1餐廳
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寫了3012篇文章,獲得394次喜歡
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Zhi Wei
2 個月前 檢舉
寫得太棒了。
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