(高雄三民)喜峰街當歸鴨麵線|40年老店饕客最愛,別隨便嘗試－會上癮！ 當歸鴨

店家資訊

店名：喜峰街當歸鴨

地址：高雄市三民區喜峰街142號

營業時間：11:00~20:00(週六公休)

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每次想到喜峰街，腦海就不停的飄出各種美食，小小一條街都快變美食天堂了！

靠近喜峰街市場這間不起眼的小店，店面沒有太明顯的招牌，也沒有任何的裝潢甚至冷氣，只有幾支壁扇掛著，夏天可能會吃得滿頭汗，卻是在地老饕們的最愛。

這裡點餐是不用劃單的唷！第一次來吃的時候我還在跟老闆找筆要劃單呢！

反被老闆親切的笑著說：「直接點直接點，彎家沒有筆可以給你寫單啦～蛋幾咧就幫你旁去。」(台語)

習慣每次吃東西劃單，突然直接點反倒不習慣，都怕老闆記不得那麼多，畢竟有時候自己點了甚麼都會忘記了，哈哈。不過這才是傳統老店的感覺呀！(老闆女兒可是出了名的職業記單呢！)

新菜單上多了可愛插圖，增添了一點現代感，老闆仍堅持不用劃單直接點餐唷～哈
如果點大碗的還會問你要麵多一點還是肉多一點，餐點都可以隨自己喜好跟老闆要求，傳統老店也可以很客製化的，別害羞。

▼ 豬心冬粉(小) $60、當歸鴨肉麵線(小) $55、鴨血一份 $25、鴨肉飯(小) $30、滷蛋 $10、下水拌菜(小份) $60，共 $240元。

▼當歸鴨肉麵線(小) $55

來吃好幾次，終於吃到鴨腿了！！！！(好幸福～～～～)
因為是整隻鴨剁剁剁後，下去煮的，所以各個部位都有可能”抽”到唷！來吃一個碰碰今天的運氣也挺有趣的。而且鴨肉吃起來不會柴柴的，肉汁幾乎都有所鎖在裡面。

這一綑一綑原本都是白花花的麵線，老闆每天自己炸成金黃色的麵線，細看還會看得到有白有黃有深有淺的色澤唷。

當歸鴨湯的湯頭完全都是用中藥包下去熬，所以湯本身是沒甚麼味道，全靠麵線去提味。湯喝起來也格外清爽，不會吃完口很乾的那種。夏天吃爽口，冬天吃溫補，一個不小心就越吃越順口。

▼豬心冬粉(小) $60

冬粉裡面除了芹菜還加了冬菜來提味，整個味道更清爽了！加點胡椒更對味，肚子有點餓又不太餓的時候吃(減肥吃冬粉也不錯，不會太罪惡)，最滿足。

▼下水拌菜(小份) $60

這個我真的不推不行，每次來必點，雞胗跟鴨腸搭配豆芽菜的爽口，真的超喜歡的，尤其那個鴨腸，吃起來QQ的，但又不會像口香糖一樣不好咬，雖然是雞鴨的內臟，但卻沒有甚麼腥味，不敢吃內臟也可以來嚐嚐。

▼鴨血(一份) $25

這裡的鴨血是類似像米血的那種，這也是老饕必點之一，雖然挑食的我平常是不太愛吃類似像米血的這種鴨血，但這裡的我可以，吃起來不軟爛，不會有黏黏的感覺，還帶點嚼勁。

再加上老闆獨家特製的辣椒醬，不會很辣，裡面加了點蔥還滿提香的，吃起來很開胃。

店家資訊

店名：喜峰街當歸鴨

地址：高雄市三民區喜峰街142號

營業時間：11:00~22:00(中午不休息，週六公休)

(影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)