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柒五參咖啡館 753 Café|小資女孩別錯過 早午餐風格小店再出發 以餐點和你交朋友

柒五參咖啡館 753 Café|小資女孩別錯過 早午餐風格小店再出發 以餐點和你交朋友

美仔說:
女孩最愛的這種早午餐下午茶風格店,料理都是手工製作、兼顧健康元素的、真心實意的小店。白話點兒說,就是作來交朋友的啦!
柒五參咖啡館 753 Café / 高雄市新興區民生一路158號 / 07- 2297753

風格小店再出發 新址營運 用心烹調精心設計誠意不減
輕食早午餐各式餐點一應俱全的手作風格小店

 

喜愛早午餐風格小店的朋友們,對於北高雄的柒五參咖啡館 753 Café應該不陌生,經營兩年後,柒五參咖啡館 753 Café已於今年七月,搬遷至南高雄的民生一路,店前綠意盎然,迎接全新風貌的柒五參咖啡館。一入店,清新又溫馨的自然風格,不造作,一如店家的態度,採用新鮮天然的食材手作料理,不論是一杯香醇的咖啡,亦或是一份美味的餐點,用心烹調,精心設計,以餐點和顧客交朋友的真心誠意。

打開菜單,從早午餐、輕食、義大利麵、燉飯、下午茶、咖啡,一應俱全。與其說是咖啡館,柒五參更貼近餐館的概念,從食材的處理至醬汁的製作,繁複工序只為將最好的味道呈現給消費者,堅持不使用味精,餐點均以海鹽及胡椒來調味,品嚐得到天然與純粹的鮮甜味。追求荷包與健康雙贏的小資女孩們,夏日炎炎的用餐好去處,在舒適的空間裡,營造一段慢活的時光。

▼新址開幕小活動。即日起,凡來店消費打卡按讚,即贈送黃金脆薯一份。

(攝影:Ryan Jhan / 撰文:翰兒、高雄美食地圖版權所有)


【日式照燒香料松阪豬】供應時段 08:00-17:00

松阪豬肉以店內自製的日式照燒醬汁調味,醃肉時加入現磨水果泥,水果酵素能夠幫助蛋白質分解,增加肉類柔軟度,不僅幫助消化,還能融入水果的酸甜口感,吃起來更加清爽美味。大份量的生菜搭配芒果香橙醬,開胃又健康。別怕飽足感不夠,鬆軟的薯塊,最適合邊聊天邊享用,早午餐就是一天活力滿點的開始!

▼以奶油煎香蛋捲,加入起司更是畫龍點睛,趁熱吃下,感覺起司融化在口中的絕妙滋味吧!

▼套餐內含濃湯、沙拉、飲料(錫蘭紅茶/冷泡綠茶/柳橙汁/美式熱咖啡 四選一)、甜點,用料滿滿,不僅吃巧也能吃飽。

▼選用知名烘焙坊莎士比亞的經典款麵包,不定期更新麵包選項,本期的圓頂小吐司,麵包組織細緻,一口咬下即能感受到淡淡麥香與彈性的口感。


主廚玩味早午餐(餐點每週更新)【乾煎翼板牛肉佐香草青醬】

喜歡以料理和顧客交朋友的柒五參咖啡館 ,還有這麼一道主廚玩味早午餐。每周更新餐點內容,讓主廚展現創意與才華,也讓喜愛柒五參咖啡館的朋友能夠吃到新意。這道【乾煎翼板牛肉佐香草青醬】以奶油將乾式熟成牛肉煎到半熟,煎完肉剩餘的奶油混著牛油香氣,續炒洋蔥,擺盤以瑪芬麵包為底,吸收肉汁精華,牛肉再淋上使用橄欖油、九層塔等多種香草調製而成的香草青醬,味覺呈現較為清爽。

 


【墨西哥香料雞肉薄餅】供應時段 08:00-17:00

將新鮮辣椒泡入水果醋糖水中,是自製辣椒醬的第一步。醬汁嚐來甜中帶酸,後勁微辣。薄餅乾烙出香氣,豪氣捲入一整隻的義式香料雞腿,與炒出焦糖甜味的洋蔥及香濃起士,趁熱享用,餅香、肉嫩、洋蔥自然的甜度與起士天衣無縫的搭配,相當舒服的味蕾感受。

▼一份薄餅的雞腿量就是一整隻。先以義式香料醃製,煎香鎖住肉汁後再送入烤箱,口感鮮嫩。

▼柒五參咖啡館將用餐者的健康擺在第一位,沙拉使用新鮮的蘿蔓生菜,量多實在,附餐飲品錫蘭紅茶/冷泡綠茶/柳橙汁三選一,小資女孩輕鬆吃一點首選。 

 


【輕辣番茄雞肉義大利麵】供應時段 11:00-14:00

擔心夏天沒胃口?那麼來點輕辣口味的料理,刺激味覺準沒錯。雞腿肉先以香料醃製後再入鍋炒,保留嫩度且香氣十足。製作義大利麵的番茄紅醬,先將洋蔥炒軟至透明狀,再加入大量新鮮牛番茄,小火慢熬四小時以上,濃縮後的精華滋味,點上一些辣度,男孩女孩都喜歡的夏日風味。

▼只要99元即可升級包含濃湯、沙拉、飲料(錫蘭紅茶/冷泡綠茶/柳橙汁三選一)、甜點的豐盛套餐,犒賞自己時,點這個最過癮。

▼和姊妹淘聚餐,多點一份季節鮮果時蔬沙拉佐香橙油醋來Share也可以。當季盛產新鮮水果三至四種,搭配進口生菜,淋上以屏東九如檸檬特調製成的香橙油醋醬汁,清爽又可口。

 


【原味奶油鬆餅】供應時段 14:30-17:00

由於民生一路周遭辦公大樓多,若是下午茶時段需要洽公,柒五參咖啡館的下午餐套餐是相當經濟實惠的選擇。原味奶油鬆餅可選楓糖或者蜂蜜來提升風味,鬆餅粉是店家自行研發比例調製,烤出來的模樣小巧可愛,嚐來外層微酥內層鬆軟,奶香味醇,下午茶時段饗食最合拍。

▼套餐內含120元飲品一杯。店內使用100%阿拉比卡精品豆烘製而成的美式咖啡豆,香醇中帶有微微果酸及淡淡巧克力苦味,如同生活平凡中帶點驚喜的滋味。

 


【店內環境】

 

柒五參咖啡館 753 Café

電話:(07)229-7753
地址:高雄市新興區民生一路158號
營業時間:08:00-18:00
刷卡:無
包廂 :無
座位數:24位
店休日:每週二
WIFI:有
服務費:無
停車場:路邊停車
平均消費:250元

本文由 高雄美食地圖 提供 原文連結

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