(高雄鳳山) 素食鍋貼抓餅-不吃素也好愛的酥脆香鍋貼

鳳山區中正路小小一條路藏了一間素食鍋貼店，店址位於長老基督教堂斜對面一排民宅中，黃底紅字的招牌簡單寫上店內主力餐點：鍋貼與抓餅，除此還有提供酸辣湯、麵線羹跟冷飲，讓人最為驚豔就是這家素食口味連葷食者吃了都很能接受，甚至不說是素食都還不會發現，好口味讓不起眼的小店，即使到了下午時段，也總有客人上門，還有營業時間僅在平日白天，周末六日都不營業。

?圖片皆為舊店址用餐所拍攝取景，目前店家已搬遷至鳳山巿瑞興路157-1號。

無名素食鍋貼店面裝潢簡單，內用座位也有提供冷氣，唯一讓人不便的就是門口緊鄰馬路，門口僅提供機車臨時停放，用餐時間門口人車混雜。

▼鍋貼$6元/粒+九層塔抓餅$30元+酸辣湯$40元+洛神茶$15元

▼鍋貼$6元/粒

招牌鍋貼都是店內阿姨手工包餡，內餡採用大量香椿跟冬粉，煎鍋時間掌握得很剛剛好，起鍋時，每顆鍋貼都很飽滿，鍋貼底部煎到恰恰，入口酥脆不過硬，香椿口味濃厚夠味，不沾醬也都好吃。

▼九層塔抓餅$30元

九層塔抓餅現點現煎，煎到非常酥脆，所以調理時間比較長，上桌時抓餅外層看起來很乾爽不吃油也能清楚看到混入麵糰的九層塔，如金黃酥脆的外表一樣，一咬下抓餅就能感受層層酥脆感，酥脆到桌上都會掉落許多餅皮屑屑，抓餅酥脆不油膩越嚼越香，九層塔香氣也很棒。

▼酸辣湯$40元

酸辣湯料多實在，吃得到杏鮑菇條、筍絲、紅蘿蔔絲、豆腐、木耳等多種蔬食，濃稠度很剛好，酸辣口味很開胃，是碗美味的湯品。

▼菜單

(攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)

 

素食鍋貼蔥抓餅

地址：高雄市鳳山巿瑞興路157-1號
時間：10:00-18:00(每週六日、國定假日、農曆初一&十五公休)