三民區人來人往的正義路上這間無名炒飯,兩側小吃飲食店林立,在一次等紅燈的時間,注意到這間不起眼的小店,招牌寫著滿滿的菜單搭上親民價格,讓店內總是坐滿用餐人潮。
店名:無名炒飯海產粥
地址:高雄市苓雅區正義路89號
營業時間:17:00~
地址:高雄市苓雅區正義路89號
營業時間:17:00~
前方冷藏櫃擺放許多小菜、食材,透過玻璃都能感受到新鮮的感覺。
▼炒飯$60元
使用蔥花、洋蔥末、火腿丁跟雞蛋的炒飯看似普通,上桌時那股鍋氣迷人簡單,透過大火翻炒的食材味道充分融合,粒粒分明不油膩,每一口都帶著醬油香氣,鹹度適中,越吃越涮嘴。
▼蚵仔煎蛋$80元
煎蛋一上桌就能聞到那股濃郁蛋香味,底部蛋皮煎到金黃香酥,搭配鮮嫩蚵仔,新鮮好吃。
▼海產粥$60元
海產粥配料有白蝦、虱目魚皮、蛤蠣等,比較像是飯湯,以一碗60元海產粥來說,用料實在又美味,有加入油蔥酥跟芹菜末,湯頭喝起來濃郁甘甜。
(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)