南機場然食堂現蒸臭豆腐 ~ 近「台北大學建國校區」的素食臭豆腐 (北市中山)(已歇業) - 海芋小站

「南機場夜市」最有名的就是臭豆腐了，在南機場出來的學徒也有許多自立門戶，把南機場的美食傳播到各地，而在「台北大學建國校區」附近的「南機場然食堂現蒸臭豆腐」就是其中一家，這家賣的東西也比南機場多呢！如果搭乘捷運來，這在「中山國中站」和「南京東路站」中間，交通也算便利唷！底下這是他的店門口，其實並不醒目，很容易一不小心就錯過了。

海芋是在二樓用餐，榨菜是可以免費食用的。

這是他們的菜單，蒸臭豆腐比南機場貴 5 元，但菜色比南機場多元。

底下是「蒸臭豆腐」，同樣是大辣口味，但個人覺得味道沒有南機場重，但料理方式跟南機場差不多，臭豆腐也還算嫩。

底下這是「乾冬粉」，冬粉是一個很容易爛掉的食材，但這家處理的相當不錯，不會太爛，但也不致於太硬，配上素肉燥的香氣，還算不錯的一道。

 

底下這個則是紅醋乾麵，跟南機場吃起來的口味差不多，而且麵也不會煮太爛，紅醋的味道也相當足夠唷。

 

另外也點了猴頭菇筍片湯。

 

就湯的香氣來說，個人覺得是非常棒的，只是我覺得猴頭菇稍微薄了一點，不過也還算是可以接受的範圍。

 

總結：就食材來說，這間的食材算是新鮮，而且料理的也相當不錯，也算是保留了南機場的招牌特色，我覺得如果沒有時間去南機場，不妨就來這裡品嚐一下囉！只是這間的位置稍少，所以多人來的話就很容易爆滿，算是美中不足的地方了。