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2021/12/25
100年新社花海節訂於11/12起展開，
活動時間自100 年11 月12 日（週六）起
至100 年12 月11 日（周日）止，涵蓋5個週休假日。
很高興被選上為2011新社花海行前踩點試吃團的40位部落客之一
我被分配的是B路線，總共要採訪五個店家，每家都各有特色
根據要採訪的店家特性，我自己排的順序為
10:30 玉山香菇行吃香菇冰淇淋
11:30 安妮公主花園吃簡餐享浪漫
12:30 梅林親水岸吃梅子火鍋
15:00 百菇莊採香菇體驗
16:30 新社花海拍拍照
17:00 日出印象賞夕陽吃美食
最後一站我們來到日出印象(貓の城堡)
日出印象是指旁邊像是軍艦的民宿，貓の城堡則是10.1才開始試賣的餐廳
當初因為餐廳還沒成立，所以用日出印象的名字參與活動
二者的入口雖然在一起，但是老闆是不同的
進入貓の城堡就可以看法一片大草地
看到鋼琴二個小朋友都要玩一下，現在是表演四手聯彈嗎
貓の城堡這邊原本是一個藝文界前輩的私人聚會場所
而老闆因為從事喜餅代理，所以想要在中部打造一個西式庭園婚宴場所
所以向地主承租了這塊擁有270度景觀的地
東邊是日出印象民宿和欣賞新社風景
民宿旁邊目前在興建中是供奉招財貓的今戶神社，未來還會有貓的華麗城堡
傍晚時刻來到這裡，微風徐徐真是舒服
左邊是教堂區右邊是餐廳區，未來可以依照人數做求婚、生日聚會或婚宴分區或全區包場
這個自製窯烤爐是專為新菜色”火燄貴妃雞”建造的，希望有機會能試吃看看
這是教堂區，約可容納40人的聚會
菜單，以景觀餐廳來說，價格還好，但是菜單本身可能可以再精緻一些，感覺比較有質感
在我們點完餐的同時，太陽也正要西下，所以我們是邊吃美食邊欣賞美景
酒粕雞腿排套餐 280元
利用製造清酒剩餘的酒粕來研發這道料理，美味又健康
雞腿吃起來皮酥肉嫩，帶點淡淡的清酒香
附餐 密地瓜，甜而不膩
小菜，小魚乾、蘆筍和海哲皮，都很到位，餐具也像懷石料理一樣
在貓の城堡可以一邊享用美食一邊欣賞夕陽美景
貓の城堡還藏有很多機關，像房屋外面就有養魚
在這裡，可以拋開煩惱靜靜的發呆
也可以從白天坐到晚上，欣賞不同的風景，尤其是這華麗的夜景不可錯過
最後謝謝風趣又親切老闆的招待，老闆對於貓の城堡有很多想法，希望能一一實現
等到正式開幕時，我們再來拜訪，順便交換美食小吃
電話：04-25825657
【餐廳 營業時間】10：00～22：00
地址：台中市新社區永源里水井街一巷28號
終於完成五家店家的採訪和記錄
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