【雲林美食】品記鴨肉麵線‧秋天到了來碗當歸鴨湯 - 假日農夫愛趴趴照

 

 

看完黃色小鴨之後來吃鴨肉麵線

 

 

其實是去參加公民記者新生訓練時知道了這家便宜又好吃的店家

於是利用去看彩繪稻田，順便就來虎尾雲林故事館附近吃鴨肉麵線

 

雲林因為有許多養鴨人家，在鴨肉來源比別人便宜情況下

產生了很多以鴨肉料理聞名的店家，像是北港老受鴨肉飯、土庫阿海師當歸鴨肉麵線

 

店內蠻乾淨還有冷氣，夏天來吃不會太熱

現在秋天來吃當歸鴨肉麵線溫補剛好

 

店內的產品分成飯、麵、湯、小菜、滷味等五大類

價格都蠻便宜的，而且據說最近才剛漲價，原來更便宜

 

鴨肉飯(小)，25元

 

鴨肉片混著米飯香，再淋上特製的紅蔥頭滷汁和鴨油

讓人想大口大口的扒進口裡

 

真的很好吃

 

鴨腿當歸麵線(可以換成冬粉或是意麵) 55元

當歸湯頭除了中藥材以外，還加了豬大骨、鴨骨

還有甘草來提味，讓整個湯頭喝起來帶著清甜

 

鴨腿肉吃起來很軟嫩

 

 

精選的紅麵線帶著麵粉香，韌而不爛

 

滷味拼盤  30元

 

一看就知道有下功夫魯的，魯得又香又入味

 

鴨肉麵線(可以換成冬粉或是意麵) 50元

 

  

雖然是鴨胸肉，但是因為選用的是80-85天的土番鴨

吃起來一點也不材不澀，反而感覺有咬勁

 

重點來了，我就是被這盤水血吸引來的，猜猜看一盤多少

水血就是吃麻辣鍋加的鴨血，猜到了嗎，這一大盤只要12元

 

和魯味拼盤放在一起就知道多大一盤了

 

而且老闆刀工好厲害，每一塊厚度都一樣，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的

 

 

米血，也是12元

 

  

用的是新鮮鴨血和長糯米，再淋上鴨油提味

 

水血冬粉(可以換成麵線或是意麵) 45元

 

喜歡吃水血我覺得吃這樣也不錯，或是叫水血湯20元

 

下水湯，50元，滿滿的一大碗下水阿

 

料真的很多

 

醬料區保持得很乾淨

 

年輕的老闆，有機會來虎尾玩可以來吃看看喔

離虎尾科技大學、雲林故事館和布袋戲館都不會太遠

這家我們一定會再訪

 

 

品記土庫當歸鴨肉麵線

地址:雲林縣虎尾鎮福民路98號

電話:05-6331277

營業時間:早上10:30-晚上8:00

 

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