[分享] 香港金鹽湖煲仔飯

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店名：金鹽湖茶餐廳
服務項目：茶餐廳
服務等級：★★
美味等級：★★★
收費價格：點餐
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必點餐點：煲仔飯
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吉米印象中好吃的煲仔飯，是第一次在廟街逛街時，在路邊隨便找一間就去吃的

那個味道，讓吉米跟老婆一直念念不忘

而這天，在我們逛了一整天香港電子展之後，又吃完了一大堆螃蟹、魚丸之後

走路回飯店的途中，隨性進入的一間餐廳



嘿，有沒有發現我們的團，白天累的像狗一樣，走遍了整個資訊展，但是晚上都吃的超讚的呀？

哈哈，這就是我們IT人的本性呀




兩位船長沒吃過煲仔飯，所以我們點了許多不同的口味，讓大家一起公家吃



當然絲襪奶茶是每一家茶餐廳都有的菜色，就跟白開水一樣，當然都要來一杯呀




所謂煲仔飯，就是從頭到尾都是在這個陶鍋上面煲出來的，放上米先煮，然後再放上主菜


這碗是窩蛋牛肉煲仔飯



吃褒仔飯的另外一個重點，就是上桌之後馬上要淋上特製的醬油，然後趕快攪拌

這樣，除了鍋邊有鍋粑之外，醬油與高熱產生出來的香氣，與米飯、肉類產生的共舞，吼，那真的是超讚的哩




就像這樣，拌啊拌

好吃呢



吉米另外點的椒鹽雞... 這就還普普

不過關於褒仔飯啊



好吃到過幾天之後，這兩位船長半夜自己又跑來吃一頓說...