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2021/12/25
NEX7+SEL24F18Z
離家不遠的「紅木居酒屋」，時常經過它，每每看到裏頭一群人言歡開懷的模樣，
就是讓人放鬆的居酒屋氛圍，就在泰瑞生日當天，來小試一下。
店內空間不小，座位規劃的不擁擠，挺舒適的。
蠻有個人獨立的用餐空間，店內播放著日文老歌，好有味道。
價位上就一般居酒屋的價格，中等價位，
似乎以四人為取向，不少料理都以四人份量為主。(Menu可點圖放大)
桌上的調味料、濕紙巾、牙籤等。
招待的泡菜。
想吃的炙燒鮭魚捲壽司售完，只好改點「炙燒干貝捲壽司」(3貫NT.180)，
很大一塊的干貝，壽司中還捲有小黃瓜。
干貝的新鮮度尚可，嫩度沒有期待的高，小黃瓜增加了脆度，提升了口感上的層次，但整體吃來不夠驚豔。
到居酒屋就是要吃串燒阿，串燒部分都是一份4串，
對只有兩個人的我們不是很甲意，畢竟想吃多一點的種類，
幸好店家有組合的「串燒盛和/7串」(NT.250)，不過內容就是由店家選，
如有不吃的肉品(羊、牛等)事先告知就好。
七串有肉、有魚、有蔬菜，整個營養很均衡，雞、豬、牛也都有，
一份可以吃到七種不一樣的食材，挺好的。
好愛這串「明太子香菇」，超厚實的香菇，甜甜的明太子醬，超愛。
「烤洋蔥」和「烤青椒」也都烤的不錯，蠻原味的，洋蔥甜而不辛辣。
「烤柳葉魚」很肥美，熟但不過老，飽滿的口感。
肉串部分個人偏愛「牛肉串」，有嚼勁、醬汁味道不搶戲，吃的到肉甜味。
「豬肉串」甜甜鹹鹹的，豬肉味還是頗明顯，
「雞肉串」是味噌口味，味噌味適中，只是雞肉的軟嫩度個人還好。
用塑膠裝的「茶碗蒸」(NT.40)，挺沒質感的，但一份才40元，也無法挑剔，
軟軟嫩嫩、鮮甜，有吃到小小的扇貝，泰瑞說他有吃到海膽醬？
很小隻的「明太子手羽」(2本NT.150)，雞翅內塞的明太子很實在，
相當飽滿，明太子偏辣，對吃小辣的我有點無法招架。
一大盤「牛蒡天婦羅」(NT.100)挺超值的，牛蒡含量高，天婦羅軟軟的，
Q彈度不夠，泰瑞蠻愛的，我則是沒有很愛。
處理的很乾淨的「脆皮肥腸」(NT.150)，烤到乾、脆幾乎不含油脂，
外層咬起來像餅乾，內層柔軟Q彈，很好的下酒菜。
「溫清酒」(1盅NT.120)，酒不是我的菜，默默飄走。
(飲酒過量有害健康；未滿十八歲請勿飲酒；喝酒不開車/開車不喝酒)
還蠻輕鬆的用餐氛圍，價位不算太貴，餐點上有的挺喜歡有的很普通，
三五好友想找個地方喝個小酒吃吃消夜，倒是一個選擇。
紅木居酒屋
粉絲團：https://www.facebook.com/HongMuJuJiuWu
電話：02 2977 1660
地址：新北市三重區龍濱路171-1號
營業時間：17:00-01:00(點菜時間至24:00)
週日公休
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