王品旗下有許多餐廳,從一開始吃到現在,藝奇日本料理算是還沒有走鐘的太嚴重的其中一家,
對想慶祝或是聚餐聚會等,仍是蠻安全的品牌。蘆洲美食琳瑯滿目,連王品集團的餐廳都有,
用餐的地點是蘆洲集賢店,餐廳位於二樓,附近有多個停車場,
鄰近捷運徐匯中學站,交通便利,搭乘捷運或是開車前來的民眾皆不需擔心。線上預訂
蘆洲餐廳推薦、新日本料理
可容納的客數不少,無區隔的空間減少壓迫感,沉澱黑色基調的裝潢,沉穩穩重。
藝奇新日本料理(蘆洲集賢店)有單點以及套餐,
新日本料理套餐每人NT.698 (另加10%服務費),每次來都選套餐,比較省事。
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貼心提供兒童一份免費餐點,一顆餐包與茶碗蒸,王品餐廳對兒童友善這點一直很滿意。
擺盤很漂亮的海鮮時蔬捲,以蛋皮包裹時蔬和海鮮,搭配特調胡麻醬,
大多是蔬菜與蛋皮味,感受不太出海鮮。
融合鮭魚與番茄所製作的燻鮭魚番茄沙拉,別具創意,淋上特調優格醬汁,清爽不膩口。
搭配的三格小菜很奇妙的只有裝兩格,黑豆跟干貝唇都很中規中矩。
一份有三隻的黃金軟殼蝦,不用剝殼直接連殼吃很方便,
蝦肉鮮甜、口感酥脆,油沒濿到乾爽,吃起來油膩了點,另外可搭配抹茶鹽品嚐。
整尾的鮮魚一夜干,份量很有誠意,擠點檸檬品嚐就很美味。
焦香Juicy的稻香石燒豚,點餐時服務人員告知會有一點辣,
實際上吃起來不明顯,連小孩都吃了好幾塊。
日式醬汁鹹香味道不錯,豬肉沒有腥臭味很順口。線上預訂
需自行燒烤的岩燒櫻桃合鴨,岩燒石板很燙需小心注意,
大致上烤完一輪就熱度不太夠了,服務人員會再來更換,多了些DIY的樂趣。
可搭配玫瑰岩鹽或蔥鹽醬食用。
鴨肉肥美,油脂滑順,緊實的肉質鴨味濃郁,記得不要烤到過老過乾口感會較好。
鋪上吻仔魚的吻仔魚釜飯,口感略乾,品嚐完服務人員會詢問是否足夠,是否仍要續,
胃比較大的男士們不用怕一套吃下來吃不飽。
非常推薦的蒜味蜆湯,如土瓶蒸的喝法,滿滿的蜆加上蒜頭,甘甜濃郁,鮮味十足。
期待的日式布丁佐時令鮮果,可惜布丁過甜,口感跟味道也非預期,不是很喜歡。
黑糖糖漿加上氣泡水的黑糖氣泡飲,衝擊感十足,濃郁的黑糖香甜滋味,
滿溢的氣泡口感,很微妙很特別,好不好喝就見仁見智。
「宇治抹茶祭」活動,甘果物X飲料升級+70元,單點160元,
升級了一套「抹茶白玉甜點組合」,四格甜點相當日式。
無糖的抹茶正得我心,用來搭配其他甜點恰到好處,
最中餅包覆紅豆,吃起來沒預期中的甜,白玉、蕨餅都是很經典的日式甜點。
以環境跟服務來說,王品集團仍有一定的水準,聚餐或是紀念日,
想不到要吃什麼,中高價位的藝奇算是安全牌。線上預訂
藝奇新日本料理(蘆洲集賢店) | 官網
電話:02-2281-2022
地址:新北市蘆洲區集賢路401號2樓
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00);17:30~22:00(最後點餐時間21:00)